{"title":"Crêpières inox","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrêpière inox\u003c\/strong\u003e permet de réussir des crêpes fines et dorées sans aucun revêtement antiadhésif. Notre collection réunit des crêpières en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e, seules ou associées à des poêles, pour tous ceux qui veulent allier gourmandise et cuisine sereine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir une crêpière inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des crêpières vendues aujourd'hui sont recouvertes d'un revêtement antiadhésif qui finit par se rayer, s'écailler et perdre son efficacité. Une crêpière inox fait le choix inverse : un métal nu, \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, qui ne libère rien dans la pâte et ne se dégrade pas avec les années. Vous pouvez la chauffer fort, la nettoyer vigoureusement et l'utiliser aussi souvent que vous le souhaitez sans craindre de l'user.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'inox 3-plis joue ici un rôle essentiel. Les couches de métal répartissent la chaleur de manière uniforme sur toute la surface, ce qui évite la crêpe dorée au centre et pâle sur les bords. Le fond plat et les bords très bas facilitent le passage de la spatule pour retourner la crêpe d'un geste. Une crêpière inox bien préchauffée donne une cuisson régulière du premier au dernier disque de pâte, et devient vite le rendez-vous des goûters en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos modèles de crêpière inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa collection s'articule autour de \u003cstrong\u003eL'indispensable crêpière en inox\u003c\/strong\u003e, pensée pour des crêpes fines et dorées au quotidien. Elle existe aussi en \u003cstrong\u003eversion manche doré\u003c\/strong\u003e, en édition limitée, pour ceux qui aiment les ustensiles aussi beaux que pratiques. La cuve est identique, seule la finition du manche change.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez équiper votre cuisine plus largement, deux ensembles associent la crêpière inox à nos poêles. \u003cstrong\u003eLe duo bonne poêle de 26 cm et crêpière\u003c\/strong\u003e réunit l'essentiel pour saisir et pour les crêpes. \u003cstrong\u003eLe set Brigade et crêpière\u003c\/strong\u003e va plus loin avec trois poêles de 20, 26 et 28 cm complétées par la crêpière, de quoi couvrir la quasi-totalité des cuissons à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà des crêpes sucrées, la crêpière sert aussi pour les galettes de sarrasin, les pancakes, les blinis, les tortillas maison ou même pour toaster rapidement un pain pita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRéussir ses crêpes avec une crêpière inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa clé tient en deux mots : chaleur et matière grasse. Préchauffez votre crêpière inox à feu moyen pendant quelques minutes. Pour vérifier qu'elle est prête, laissez tomber une goutte d'eau : si elle roule en perle au lieu de s'évaporer aussitôt, la température est idéale. Graissez alors légèrement la surface avec un papier imbibé d'huile ou un morceau de beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersez une petite louche de pâte et inclinez la crêpière pour la répartir en couche fine. Attendez que les bords se détachent et dorent avant de retourner la crêpe. Entre deux crêpes, un léger coup de papier gras suffit. Une pâte reposée, un peu plus fluide, glisse encore mieux sur l'inox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue cuisiner avec une crêpière inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière inox ne se limite pas aux crêpes de la Chandeleur. Sa large surface plane et ses bords très bas en font un ustensile polyvalent pour toutes les préparations fines. Les \u003cstrong\u003egalettes de sarrasin\u003c\/strong\u003e y dorent parfaitement, avec leurs bords croustillants caractéristiques, et se garnissent sur la crêpière encore chaude avec un œuf, du jambon et du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe matin, la crêpière inox devient l'alliée des \u003cstrong\u003epancakes\u003c\/strong\u003e épais et moelleux, que l'on retourne facilement grâce à l'absence de rebord. En apéritif, elle permet de préparer des blinis, de petites galettes de légumes ou des tortillas maison. Vous pouvez aussi l'utiliser pour réchauffer des pains plats, toaster des wraps ou saisir rapidement des tranches fines de légumes. Une crêpière inox chauffe de façon homogène sur toute sa surface, ce qui permet de cuire plusieurs petites préparations en même temps. Pour les recettes sucrées comme salées, gardez le même réflexe : préchauffer, graisser légèrement, puis laisser la pâte dorer avant de retourner. Avec un peu de pratique, votre crêpière inox deviendra l'un des ustensiles les plus utilisés de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretenir sa crêpière inox pour qu'elle dure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne crêpière inox se nettoie simplement à l'eau chaude et au liquide vaisselle une fois refroidie. Si des traces de pâte ou des colorations apparaissent, un nettoyant doux adapté à l'inox, comme notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e, les fait disparaître sans rayer la surface. Évitez de plonger la crêpière brûlante dans l'eau froide, pour préserver sa planéité. Avec ces gestes simples, votre crêpière inox gardera son éclat et ses performances pendant de très nombreuses années. C'est un ustensile que l'on n'a jamais besoin de remplacer, contrairement aux modèles antiadhésifs qui perdent leur efficacité après quelques saisons. Elle convient aussi à tous les feux, y compris l'\u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e, et au four. Vous pouvez donc l'utiliser aussi bien sur une plaque vitrocéramique que sur une cuisinière au gaz, sans précaution particulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos crêpières et nos ensembles pour trouver la crêpière inox qui fera de chaque Chandeleur et de chaque goûter un moment réussi. Une cuisson sans revêtement, des crêpes dorées et un ustensile fait pour durer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crepiere-inox","title":"Crêpière inox 18\/10 induction, 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrêpière inox\u003c\/strong\u003e 3-plis 18\/10 est idéale pour réussir des crêpes fines et dorées, sans revêtement ni polluants éternels. Avec les bons gestes, elle n'accroche pas et offre une cuisson homogène, crêpe après crêpe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne crêpière inox pour des crêpes fines et dorées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Chandeleur, le goûter du mercredi, le brunch du dimanche ou une soirée galettes entre amis : les crêpes rassemblent toutes les générations. Pour les réussir, il faut une surface qui chauffe de manière régulière, afin que chaque crêpe dore uniformément sans brûler au centre ni rester pâle sur les bords. C'est précisément ce que propose cette crêpière inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des crêpières classiques reposent sur un revêtement antiadhésif. Pratique au début, il finit par se rayer, se ternir et perdre son efficacité, sans compter les interrogations sur les \u003cstrong\u003ePFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels présents dans de nombreux revêtements. Notre crêpière inox fait un autre choix : \u003cstrong\u003eaucun revêtement\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, avec un inox au contact de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa forme plate et ses bords bas facilitent le geste : la louche de pâte s'étale rapidement, la spatule glisse sous la crêpe pour la retourner, et la crêpe se fait glisser sans difficulté vers l'assiette. Au-delà des crêpes sucrées, la crêpière inox accueille aussi les galettes de sarrasin, les pancakes, les blinis, les tortillas maison ou les omelettes fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un ustensile que l'on sort souvent, et pas qu'en février. Une fois adoptée, la crêpière devient le réflexe des petits-déjeuners gourmands et des repas improvisés. Sa surface sans revêtement supporte les usages intensifs, même lorsque les crêpes s'enchaînent pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes atouts de notre crêpière inox 3-plis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e. Cette construction superpose plusieurs couches de métal pour répartir la chaleur sur toute la surface. Résultat : une cuisson \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e, qui donne des crêpes régulières du bord au centre. L'inox 18\/10 désigne un acier inoxydable de qualité, apprécié pour sa résistance à la corrosion et sa tenue dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche haut\u003c\/strong\u003e est particulièrement pratique. Il offre une prise en main confortable et éloigne la main de la chaleur, ce qui facilite les mouvements de rotation pour étaler la pâte. Cette crêpière inox a été pensée pour enchaîner les crêpes sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, dont l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez donc l'utiliser sur n'importe quelle cuisinière et confier son nettoyage à la machine après une grande fournée. L'absence de revêtement vous permet aussi d'utiliser une spatule en métal sans crainte de l'abîmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez vous équiper plus largement, la crêpière inox existe également en duo avec notre bonne \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-26-cm\"\u003epoêle de 26 cm\u003c\/a\u003e, ou avec le \u003ca href=\"\/products\/lot-3-poeles-inox\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e de trois poêles. Une version avec \u003ca href=\"\/products\/crepiere-inox-manche-dore\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est proposée en édition limitée pour ceux qui aiment les finitions élégantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéussir ses crêpes avec une crêpière inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec l'inox, la réussite repose sur la maîtrise de la température. Faites chauffer la crêpière inox à vide, sur feu moyen, pendant quelques minutes. Pour vérifier qu'elle est prête, versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles sur la surface au lieu de s'évaporer aussitôt, la température est idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez alors légèrement la surface de la crêpière inox avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre ou un peu de beurre clarifié. Versez une petite louche de pâte et inclinez aussitôt la crêpière pour l'étaler finement. Laissez cuire sans toucher jusqu'à ce que les bords se soulèvent et dorent : la crêpe se décolle alors d'elle-même. Retournez-la avec une spatule, laissez cuire quelques secondes de l'autre côté, puis faites-la glisser dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une crêpière inox, la première crêpe sert souvent de test : n'hésitez pas à ajuster le feu. Si la pâte grésille trop fort et colore trop vite, baissez légèrement ; si elle reste pâle, montez un peu la température. Une pâte reposée une heure au frais s'étale plus facilement et donne des crêpes plus souples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les galettes de sarrasin, la crêpière inox demande un feu un peu plus vif et une pâte légèrement plus épaisse. Beurrez généreusement, étalez la pâte, puis garnissez la galette sur la crêpière : jambon, fromage râpé et œuf pour une complète, ou cèpes et crème pour une version végétarienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la crêpière inox avant de la laver. Un passage au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse suffit. Si des reflets bleutés ou des traces de calcaire apparaissent, un nettoyant adapté à l'inox, comme notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e, redonne rapidement tout son éclat à votre crêpière inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurable et agréable à utiliser, cette crêpière inox 3-plis réunit tout ce qu'il faut pour des crêpes fines et dorées, sans revêtement ni polluants éternels. Elle trouve sa place dans toutes les cuisines et sur tous les feux. Il ne reste plus qu'à préparer la pâte.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296470871,"sku":"CRÊ-20-CR","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-catalogue-2-6-final.png?v=1793362163"},{"product_id":"crepiere-inox-manche-dore","title":"Crêpière inox manche doré 18\/10, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrêpière manche doré\u003c\/strong\u003e en inox 3-plis 18\/10 est une édition limitée, encore plus design et résistante. Sans revêtement ni polluants éternels, elle réalise des crêpes fines et dorées et apporte une touche d'élégance à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne crêpière manche doré pour allier élégance et cuisson sans revêtement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes crêpes sont un moment de partage, et l'ustensile qui les prépare mérite d'être aussi beau qu'efficace. Cette crêpière manche doré reprend toutes les qualités de notre crêpière en inox, avec une finition dorée qui la distingue. Suspendue au-dessus du plan de travail ou posée sur la cuisinière, elle devient un objet de décoration à part entière, que l'on a plaisir à laisser en vue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e s'adresse à ceux qui soignent chaque détail de leur cuisine. Le \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est à la fois \u003cstrong\u003eplus design et résistant\u003c\/strong\u003e, et il s'accorde avec les autres pièces de notre gamme dorée : poêles, \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-24-cm\"\u003esauteuses\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-manche-dore-18-cm\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003ewok\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/batterie-de-cuisine-inox-manches-dores-12-pieces\"\u003ebatteries complètes\u003c\/a\u003e. Vous pouvez ainsi composer un équipement harmonieux, où la crêpière manche doré trouve facilement sa place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais l'élégance ne se fait jamais au détriment de la qualité. La crêpière est conçue \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels que l'on retrouve dans de nombreux revêtements antiadhésifs. L'inox est en contact avec la pâte, sans couche susceptible de se rayer ou de s'écailler au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi une très belle \u003cstrong\u003eidée cadeau\u003c\/strong\u003e pour un mariage, une crémaillère ou un anniversaire. Utile, durable et raffinée, la crêpière manche doré fait plaisir aux gourmands comme aux amateurs de beaux objets. Présentée avec une recette de pâte à crêpes maison, elle devient un présent aussi personnel qu'utile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la crêpière manche doré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e. Les couches de métal superposées répartissent la chaleur sur toute la surface, pour une \u003cstrong\u003ecuisson homogène\u003c\/strong\u003e. Chaque crêpe dore de manière régulière, du centre jusqu'aux bords, sans zone brûlée ni partie trop pâle. L'inox 18\/10 est apprécié pour sa robustesse et sa bonne résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche haut\u003c\/strong\u003e est pensé pour le confort. Il offre une prise en main pratique et facilite les mouvements de rotation qui permettent d'étaler finement la pâte. Associé à la finition dorée, il fait de la crêpière manche doré un ustensile aussi agréable à manier qu'à regarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière manche doré est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, dont l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. L'absence de revêtement autorise l'usage d'une spatule en métal, et la crêpière supporte sans difficulté les grandes fournées de la Chandeleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa surface plane et ses bords bas conviennent aux crêpes de froment comme aux galettes de sarrasin, mais aussi aux pancakes, blinis, tortillas maison ou omelettes roulées. Une seule crêpière pour une multitude de recettes, du petit-déjeuner au dîner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour utiliser votre crêpière manche doré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Commencez par préchauffer la crêpière manche doré à vide sur feu moyen pendant quelques minutes. Faites ensuite le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle sans s'évaporer, la surface a atteint la bonne température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez légèrement la crêpière manche doré avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre ou de beurre clarifié. Versez une louche de pâte et faites pivoter l'ustensile pour la répartir en couche fine. Patientez sans toucher : lorsque les bords dorent et se soulèvent, la crêpe se décolle toute seule. Retournez-la avec une spatule, laissez cuire quelques secondes, puis servez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la crêpière manche doré, ajustez le feu au fil des crêpes : l'inox conserve bien la chaleur, et il peut être utile de baisser légèrement la flamme après les premières. Une pâte bien reposée, idéalement une heure au réfrigérateur, s'étale plus facilement et donne des crêpes souples et légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière manche doré se prête aussi aux galettes de sarrasin, à condition de chauffer un peu plus et de préparer une pâte légèrement plus épaisse. Beurrez la surface, étalez la pâte, puis garnissez la galette : jambon, emmental et œuf pour une complète, ou chèvre, miel et noix pour une version plus gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'entretien, laissez refroidir la crêpière manche doré avant de la laver, à la main ou au lave-vaisselle. Séchez-la avec un torchon doux pour préserver l'éclat de l'inox et du manche doré. Les éventuelles traces bleutées ou de calcaire disparaissent avec un nettoyant adapté comme notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ranger votre crêpière manche doré sans rayer sa surface, glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre elle et les autres ustensiles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlégante et durable, cette crêpière manche doré en édition limitée réunit la précision de l'inox 3-plis et une finition raffinée. Elle sublime vos crêpes comme votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296503639,"sku":"CRÊ-21-CR","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-catalogue-2-7-final.png?v=1793362176"},{"product_id":"poele-inox-26-cm-et-crepiere","title":"Poêle inox 26 cm et crêpière inox, duo induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eduo poêle et crêpière\u003c\/strong\u003e en inox 3-plis 18\/10 réunit deux essentiels, sans aucun compromis : une \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-26-cm\"\u003epoêle de 26 cm\u003c\/a\u003e pour tout cuisiner et une crêpière pour des crêpes fines et dorées. Sans revêtement ni PFAS, les deux ustensiles offrent une cuisson homogène au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn duo poêle et crêpière pour bien cuisiner au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasser à l'inox, c'est souvent commencer par les deux ustensiles que l'on utilise le plus. Le duo poêle et crêpière répond exactement à ce besoin. La \u003cstrong\u003epoêle de 26 cm\u003c\/strong\u003e prend en charge l'essentiel des repas du quotidien, tandis que la \u003cstrong\u003ecrêpière\u003c\/strong\u003e s'occupe des crêpes, des galettes et des pancakes. À eux deux, ils couvrent une grande partie des cuissons d'une cuisine familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle de 26 cm est le format polyvalent par excellence. Œufs brouillés du matin, blanc de poulet du midi, légumes sautés du soir, pommes de terre rissolées ou filet de poisson : elle s'adapte aux repas de deux à trois personnes. Dans ce duo poêle et crêpière, elle devient l'ustensile que vous attrapez en premier, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière, elle, apporte la gourmandise. Crêpes du goûter, galettes de sarrasin du dimanche soir, pancakes du brunch ou blinis de l'apéritif : sa surface plate et ses bords bas facilitent l'étalement de la pâte et le retournement. Avec le duo poêle et crêpière, la Chandeleur n'est plus la seule occasion de sortir la pâte à crêpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir les deux ustensiles ensemble, c'est aussi s'assurer d'un équipement cohérent. Le duo poêle et crêpière partage la même construction, le même comportement à la chaleur et les mêmes gestes d'entretien : ce que vous apprenez sur l'un s'applique aussitôt à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin une très belle idée cadeau pour une crémaillère, un premier appartement ou un proche qui souhaite abandonner l'antiadhésif. Le duo poêle et crêpière offre de quoi bien cuisiner dès le premier jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du duo poêle et crêpière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes deux ustensiles du duo poêle et crêpière sont fabriqués en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche répartit la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e sur toute la surface, du centre jusqu'aux bords. La viande colore uniformément dans la poêle, et chaque crêpe dore régulièrement sur la crêpière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont conçus \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels que l'on retrouve dans de nombreuses poêles antiadhésives. L'inox est en contact avec les aliments : aucune couche ne risque de s'écailler ou de se rayer. Vous cuisinez l'esprit tranquille et vous gardez votre duo poêle et crêpière pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont \u003cstrong\u003ecompatibles tous feux, dont l'induction\u003c\/strong\u003e, passent \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et vont au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez terminer une frittata au four dans la poêle, et confier le nettoyage des deux ustensiles à la machine après une grande fournée de crêpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'absence de revêtement permet aussi d'utiliser des spatules en métal et de frotter énergiquement sans altérer la surface. Le duo poêle et crêpière supporte les usages intensifs d'une cuisine familiale sans perdre ses qualités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour utiliser votre duo poêle et crêpière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Pour chaque ustensile du duo poêle et crêpière, préchauffez à vide sur feu moyen pendant quelques minutes. Versez ensuite quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles au lieu de s'évaporer, la température est idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la poêle, ajoutez la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les dorer sans les remuer : ils se détachent d'eux-mêmes une fois la croûte formée. Avec la poêle du duo poêle et crêpière, pensez aussi à déglacer les sucs avec un peu de bouillon pour obtenir une sauce minute savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur la crêpière, graissez légèrement la surface avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre ou de beurre clarifié. Versez une louche de pâte, inclinez pour l'étaler finement et patientez jusqu'à ce que les bords dorent et se soulèvent. Retournez la crêpe avec une spatule, laissez cuire quelques secondes, puis servez. La crêpière du duo poêle et crêpière conserve bien la chaleur : baissez légèrement le feu après les premières crêpes si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les galettes de sarrasin, montez un peu le feu et garnissez la galette sur la crêpière : jambon, fromage et œuf pour une complète, puis repliez les bords et servez bien chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir les deux ustensiles du duo poêle et crêpière avant de les laver, à la main ou au lave-vaisselle. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour garder l'inox brillant, et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre les ustensiles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplet et durable, ce duo poêle et \u003ca href=\"\/products\/crepiere-inox\"\u003ecrêpière en inox\u003c\/a\u003e 3-plis réunit deux essentiels de la cuisine sans aucun compromis. Une poêle pour tout cuisiner, une crêpière pour se faire plaisir, et la même qualité de cuisson pour les deux. Le point de départ idéal pour adopter l'inox en toute confiance.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020299026775,"sku":"POÊ-66-BA","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-10.png?v=1793321490"},{"product_id":"set-3-poeles-inox-et-crepiere","title":"Set 3 poêles inox et crêpière 18\/10, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset Brigade et crêpière\u003c\/strong\u003e réunit deux essentiels, sans aucun compromis : 3 poêles de 20, 26 et 28 cm pour tout cuisiner, et une crêpière pour des crêpes fines et dorées. En inox 3-plis 18\/10, sans revêtement ni PFAS, il offre une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn set Brigade et crêpière pour cuisiner tout, tous les jours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans une cuisine, les poêles sont les ustensiles les plus sollicités. Œufs du matin, légumes sautés, viandes saisies, poissons dorés, pommes de terre rissolées : il faut le bon diamètre au bon moment. Le set Brigade et crêpière apporte cette réponse avec trois poêles complémentaires, auxquelles s'ajoute une crêpière pour les moments gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-20-cm\"\u003epoêle de 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e gère les petites portions et les cuissons rapides pour une ou deux personnes. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-26-cm\"\u003epoêle de 26 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est le format polyvalent pour deux à trois personnes. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-28-cm\"\u003epoêle de 28 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e prend en charge les repas de famille. Avec les trois diamètres du set Brigade et crêpière, vous adaptez toujours la surface de cuisson à la quantité, pour des aliments qui dorent au lieu de bouillir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrêpière\u003c\/strong\u003e complète l'ensemble. Crêpes du goûter, galettes de sarrasin du dimanche soir, pancakes du brunch ou blinis de l'apéritif : sa surface plate et ses bords bas facilitent l'étalement de la pâte et le retournement. Le set Brigade et crêpière transforme ainsi chaque Chandeleur, et bien d'autres jours de l'année, en fête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir cet ensemble, c'est aussi remplacer d'un coup ses vieilles poêles antiadhésives par un équipement cohérent et durable. Les quatre ustensiles du set Brigade et crêpière partagent la même construction, le même comportement à la chaleur et les mêmes gestes d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin un très beau cadeau pour une crémaillère, un mariage ou un proche amateur de cuisine qui souhaite passer à l'inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set Brigade et crêpière convient aussi bien aux familles qu'aux couples qui aiment recevoir. Les trois tailles de poêles permettent d'adapter chaque cuisson au nombre de convives, et la crêpière transforme n'importe quel dîner improvisé en soirée crêpes conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du set Brigade et crêpière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes quatre ustensiles sont fabriqués en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche répartit la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e du centre jusqu'aux bords. Les viandes colorent uniformément dans les poêles, et chaque crêpe dore régulièrement sur la crêpière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set Brigade et crêpière est conçu \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels présents dans de nombreuses poêles antiadhésives. L'inox est en contact avec les aliments : aucune couche ne risque de se rayer ou de s'écailler. Vous pouvez utiliser des spatules en métal et frotter énergiquement sans altérer les surfaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ustensiles du set Brigade et crêpière sont \u003cstrong\u003ecompatibles tous feux, dont l'induction\u003c\/strong\u003e, passent \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et vont au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez terminer une frittata au four dans la poêle de 26 cm, puis confier le nettoyage de tout le set à la machine après une grande fournée de crêpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/products\/lot-3-poeles-inox\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e existe aussi seul, avec ses trois poêles, ainsi qu'en version \u003cstrong\u003emanches dorés\u003c\/strong\u003e. La crêpière est également vendue séparément, et en duo avec la poêle de 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour utiliser votre set Brigade et crêpière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Pour chaque ustensile du set Brigade et crêpière, préchauffez à vide sur feu moyen pendant quelques minutes, puis versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles au lieu de s'évaporer, la température est idéale. Ajoutez alors la matière grasse, puis les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les poêles, laissez les aliments former leur croûte sans les remuer : ils se détachent d'eux-mêmes une fois caramélisés. Choisissez le diamètre selon la quantité, sans surcharger la poêle. Avec les poêles du set Brigade et crêpière, pensez aussi à déglacer les sucs au bouillon pour une sauce minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur la crêpière, graissez légèrement la surface avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre ou de beurre clarifié. Versez une louche de pâte, inclinez pour l'étaler finement, et patientez jusqu'à ce que les bords dorent et se soulèvent. Retournez la crêpe à la spatule, laissez cuire quelques secondes, puis servez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un repas complet, utilisez plusieurs ustensiles du set Brigade et crêpière en même temps : galettes complètes sur la crêpière, légumes poêlés dans la petite poêle et salade de lardons dans la grande. Tout est prêt au même moment. Servez avec une salade verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir les ustensiles avant de les laver, à la main ou au lave-vaisselle. Les reflets bleutés et les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre les poêles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplet et durable, ce set Brigade et \u003ca href=\"\/products\/crepiere-inox\"\u003ecrêpière en inox\u003c\/a\u003e 3-plis réunit trois poêles pour tout cuisiner et une crêpière pour se faire plaisir. Deux essentiels, zéro compromis, et la même qualité de cuisson pour chaque ustensile. L'équipement idéal pour adopter l'inox au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020300370263,"sku":"SET-98-BA","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-hero-blanc-4.png?v=1793304602"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/collections\/Image_Codex_20_sept._2026_01_44_53.png?v=1789861530","url":"https:\/\/tetsu-home.com\/collections\/crepiere-inox.oembed","provider":"Tetsu Home","version":"1.0","type":"link"}