{"title":"Poêles \u0026 sauteuses","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle inox\u003c\/strong\u003e est l'alliée des cuisiniers qui veulent saisir, dorer et griller sans revêtement. Notre collection Poêles \u0026amp; sauteuses réunit des ustensiles en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e pensés pour durer, du petit format du quotidien aux grands diamètres qui nourrissent toute une tablée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir une poêle inox pour bien cuisiner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuisiner avec une poêle inox, c'est faire le choix d'un matériau stable, qui ne s'abîme pas avec le temps et qui ne libère rien dans vos aliments. Nos modèles sont conçus \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels que l'on retrouve dans de nombreux revêtements antiadhésifs, et sans aucune couche qui risquerait de s'écailler au fil des lavages. La construction en inox 3-plis associe plusieurs couches de métal pour répartir la chaleur de façon homogène sur tout le fond et jusqu'aux bords. Résultat : une montée en température rapide, une cuisson régulière et une viande qui colore au lieu de bouillir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle inox accepte aussi les usages que les poêles traditionnelles redoutent. Vous pouvez la passer du feu au four, la frotter énergiquement, utiliser des ustensiles en métal et la garder pendant des années. C'est un investissement unique qui remplace les poêles jetables que l'on change tous les deux ou trois ans, et un vrai geste pour la planète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos modèles de poêle inox, sauteuses, woks et crêpières\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de la collection, \u003cstrong\u003eLa bonne poêle en inox\u003c\/strong\u003e se décline en 20, 26, 28, 30 et 32 cm pour couvrir tous les besoins, de l'œuf au plat du matin jusqu'au sauté de légumes pour six personnes. Pour ceux qui aiment les belles pièces, la version \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en édition limitée offre la même poêle inox avec une finition plus design, qui trouve facilement sa place sur une crédence ouverte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous préférez vous équiper en une seule fois, le \u003cstrong\u003ePack Brigade\u003c\/strong\u003e rassemble trois diamètres complémentaires, 20, 26 et 28 cm, et existe également avec manches dorés. La collection accueille aussi les formats à bords hauts : les \u003cstrong\u003esauteuses idéales\u003c\/strong\u003e en 24 et 26 cm, parfaites pour braiser, mijoter ou lier une sauce, ainsi que le duo de sauteuses pour avoir les deux tailles sous la main. Chaque modèle garde l'ADN de notre poêle inox : épaisseur, robustesse et cuisson maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, vous y trouverez \u003cstrong\u003eThe Wok en inox\u003c\/strong\u003e, conique et iconique, pour les cuissons vives à l'asiatique, et \u003cstrong\u003eL'indispensable crêpière en inox\u003c\/strong\u003e pour des crêpes fines et dorées sans revêtement. Des duos associent d'ailleurs une poêle et une crêpière pour démarrer sans hésiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaîtriser la cuisson avec une poêle inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup pensent qu'une poêle inox fait accrocher les aliments. En réalité, tout se joue sur la température. Faites chauffer la poêle à vide quelques minutes, puis testez avec une goutte d'eau : si elle roule en perle au lieu de s'évaporer, la poêle est prête. Ajoutez alors votre matière grasse, puis les aliments, et laissez-les former leur croûte sans les remuer. Ils se décollent d'eux-mêmes lorsque la réaction de caramélisation est terminée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette technique révèle tout le potentiel d'une poêle inox : une viande saisie à cœur, un poisson à la peau croustillante, des légumes rôtis qui gardent leur mâche. Les sucs qui restent au fond deviennent la base d'une sauce minute après un simple déglaçage au bouillon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretenir sa poêle inox pour qu'elle dure toute une vie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien d'une poêle inox est bien plus simple qu'on ne l'imagine. Après la cuisson, laissez-la refroidir quelques minutes avant de la passer sous l'eau, afin de préserver la planéité du fond. Un lavage à l'eau chaude savonneuse avec une brosse suffit dans la grande majorité des cas. Si des sucs ont attaché, versez un peu d'eau chaude dans la poêle, laissez tremper quelques minutes, puis frottez : les résidus se détachent sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le temps, une poêle inox peut présenter des reflets bleutés ou arc-en-ciel liés à la chaleur, ou de légères taches blanches dues au calcaire. Rien de grave : ces marques n'affectent pas la cuisson et disparaissent en quelques secondes avec un \u003cstrong\u003enettoyant doux pour l'inox\u003c\/strong\u003e, comme notre super nettoyant à l'argile blanche. Séchez ensuite votre poêle avec un torchon doux pour éviter les traces d'eau. Contrairement aux revêtements antiadhésifs, l'inox ne craint ni les éponges un peu fermes ni les ustensiles en métal. Bien entretenue, votre poêle inox gardera son éclat et ses performances pendant des décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment choisir la taille de sa poêle inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bon diamètre dépend de votre foyer et de vos habitudes. Une poêle inox de \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e convient pour une à deux personnes, les œufs et les petites portions. Le \u003cstrong\u003e26 ou 28 cm\u003c\/strong\u003e est le format polyvalent par excellence pour une famille de trois à quatre personnes. Le \u003cstrong\u003e30 ou 32 cm\u003c\/strong\u003e s'adresse aux grandes tablées, aux fritures généreuses et à ceux qui cuisinent en quantité. Pensez aussi à la taille de vos plaques : une poêle inox trop large sur un petit foyer chauffe moins bien les bords. Pour une cuisine complète, associer une petite et une grande poêle reste l'option la plus pratique, et c'est exactement ce que propose le Pack Brigade. Si vous hésitez entre une poêle et une sauteuse, retenez que la sauteuse, plus profonde, s'impose dès que vous travaillez avec du liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez nos poêles, sauteuses, woks et crêpières pour trouver la poêle inox qui accompagnera votre cuisine pendant des années. Chaque modèle a été sélectionné pour sa robustesse et la qualité de sa cuisson. Il ne vous reste qu'à choisir votre format.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crepiere-inox","title":"Crêpière inox 18\/10 induction, 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrêpière inox\u003c\/strong\u003e 3-plis 18\/10 est idéale pour réussir des crêpes fines et dorées, sans revêtement ni polluants éternels. Avec les bons gestes, elle n'accroche pas et offre une cuisson homogène, crêpe après crêpe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne crêpière inox pour des crêpes fines et dorées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Chandeleur, le goûter du mercredi, le brunch du dimanche ou une soirée galettes entre amis : les crêpes rassemblent toutes les générations. Pour les réussir, il faut une surface qui chauffe de manière régulière, afin que chaque crêpe dore uniformément sans brûler au centre ni rester pâle sur les bords. C'est précisément ce que propose cette crêpière inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des crêpières classiques reposent sur un revêtement antiadhésif. Pratique au début, il finit par se rayer, se ternir et perdre son efficacité, sans compter les interrogations sur les \u003cstrong\u003ePFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels présents dans de nombreux revêtements. Notre crêpière inox fait un autre choix : \u003cstrong\u003eaucun revêtement\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, avec un inox au contact de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa forme plate et ses bords bas facilitent le geste : la louche de pâte s'étale rapidement, la spatule glisse sous la crêpe pour la retourner, et la crêpe se fait glisser sans difficulté vers l'assiette. Au-delà des crêpes sucrées, la crêpière inox accueille aussi les galettes de sarrasin, les pancakes, les blinis, les tortillas maison ou les omelettes fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un ustensile que l'on sort souvent, et pas qu'en février. Une fois adoptée, la crêpière devient le réflexe des petits-déjeuners gourmands et des repas improvisés. Sa surface sans revêtement supporte les usages intensifs, même lorsque les crêpes s'enchaînent pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes atouts de notre crêpière inox 3-plis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e. Cette construction superpose plusieurs couches de métal pour répartir la chaleur sur toute la surface. Résultat : une cuisson \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e, qui donne des crêpes régulières du bord au centre. L'inox 18\/10 désigne un acier inoxydable de qualité, apprécié pour sa résistance à la corrosion et sa tenue dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche haut\u003c\/strong\u003e est particulièrement pratique. Il offre une prise en main confortable et éloigne la main de la chaleur, ce qui facilite les mouvements de rotation pour étaler la pâte. Cette crêpière inox a été pensée pour enchaîner les crêpes sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, dont l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez donc l'utiliser sur n'importe quelle cuisinière et confier son nettoyage à la machine après une grande fournée. L'absence de revêtement vous permet aussi d'utiliser une spatule en métal sans crainte de l'abîmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez vous équiper plus largement, la crêpière inox existe également en duo avec notre bonne \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-26-cm\"\u003epoêle de 26 cm\u003c\/a\u003e, ou avec le \u003ca href=\"\/products\/lot-3-poeles-inox\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e de trois poêles. Une version avec \u003ca href=\"\/products\/crepiere-inox-manche-dore\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est proposée en édition limitée pour ceux qui aiment les finitions élégantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéussir ses crêpes avec une crêpière inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec l'inox, la réussite repose sur la maîtrise de la température. Faites chauffer la crêpière inox à vide, sur feu moyen, pendant quelques minutes. Pour vérifier qu'elle est prête, versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles sur la surface au lieu de s'évaporer aussitôt, la température est idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez alors légèrement la surface de la crêpière inox avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre ou un peu de beurre clarifié. Versez une petite louche de pâte et inclinez aussitôt la crêpière pour l'étaler finement. Laissez cuire sans toucher jusqu'à ce que les bords se soulèvent et dorent : la crêpe se décolle alors d'elle-même. Retournez-la avec une spatule, laissez cuire quelques secondes de l'autre côté, puis faites-la glisser dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une crêpière inox, la première crêpe sert souvent de test : n'hésitez pas à ajuster le feu. Si la pâte grésille trop fort et colore trop vite, baissez légèrement ; si elle reste pâle, montez un peu la température. Une pâte reposée une heure au frais s'étale plus facilement et donne des crêpes plus souples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les galettes de sarrasin, la crêpière inox demande un feu un peu plus vif et une pâte légèrement plus épaisse. Beurrez généreusement, étalez la pâte, puis garnissez la galette sur la crêpière : jambon, fromage râpé et œuf pour une complète, ou cèpes et crème pour une version végétarienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la crêpière inox avant de la laver. Un passage au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse suffit. Si des reflets bleutés ou des traces de calcaire apparaissent, un nettoyant adapté à l'inox, comme notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e, redonne rapidement tout son éclat à votre crêpière inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurable et agréable à utiliser, cette crêpière inox 3-plis réunit tout ce qu'il faut pour des crêpes fines et dorées, sans revêtement ni polluants éternels. Elle trouve sa place dans toutes les cuisines et sur tous les feux. Il ne reste plus qu'à préparer la pâte.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296470871,"sku":"CRÊ-20-CR","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-catalogue-2-6-final.png?v=1793362163"},{"product_id":"crepiere-inox-manche-dore","title":"Crêpière inox manche doré 18\/10, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrêpière manche doré\u003c\/strong\u003e en inox 3-plis 18\/10 est une édition limitée, encore plus design et résistante. Sans revêtement ni polluants éternels, elle réalise des crêpes fines et dorées et apporte une touche d'élégance à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne crêpière manche doré pour allier élégance et cuisson sans revêtement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes crêpes sont un moment de partage, et l'ustensile qui les prépare mérite d'être aussi beau qu'efficace. Cette crêpière manche doré reprend toutes les qualités de notre crêpière en inox, avec une finition dorée qui la distingue. Suspendue au-dessus du plan de travail ou posée sur la cuisinière, elle devient un objet de décoration à part entière, que l'on a plaisir à laisser en vue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e s'adresse à ceux qui soignent chaque détail de leur cuisine. Le \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est à la fois \u003cstrong\u003eplus design et résistant\u003c\/strong\u003e, et il s'accorde avec les autres pièces de notre gamme dorée : poêles, \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-24-cm\"\u003esauteuses\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-manche-dore-18-cm\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003ewok\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/batterie-de-cuisine-inox-manches-dores-12-pieces\"\u003ebatteries complètes\u003c\/a\u003e. Vous pouvez ainsi composer un équipement harmonieux, où la crêpière manche doré trouve facilement sa place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais l'élégance ne se fait jamais au détriment de la qualité. La crêpière est conçue \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels que l'on retrouve dans de nombreux revêtements antiadhésifs. L'inox est en contact avec la pâte, sans couche susceptible de se rayer ou de s'écailler au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi une très belle \u003cstrong\u003eidée cadeau\u003c\/strong\u003e pour un mariage, une crémaillère ou un anniversaire. Utile, durable et raffinée, la crêpière manche doré fait plaisir aux gourmands comme aux amateurs de beaux objets. Présentée avec une recette de pâte à crêpes maison, elle devient un présent aussi personnel qu'utile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la crêpière manche doré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e. Les couches de métal superposées répartissent la chaleur sur toute la surface, pour une \u003cstrong\u003ecuisson homogène\u003c\/strong\u003e. Chaque crêpe dore de manière régulière, du centre jusqu'aux bords, sans zone brûlée ni partie trop pâle. L'inox 18\/10 est apprécié pour sa robustesse et sa bonne résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche haut\u003c\/strong\u003e est pensé pour le confort. Il offre une prise en main pratique et facilite les mouvements de rotation qui permettent d'étaler finement la pâte. Associé à la finition dorée, il fait de la crêpière manche doré un ustensile aussi agréable à manier qu'à regarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière manche doré est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, dont l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. L'absence de revêtement autorise l'usage d'une spatule en métal, et la crêpière supporte sans difficulté les grandes fournées de la Chandeleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa surface plane et ses bords bas conviennent aux crêpes de froment comme aux galettes de sarrasin, mais aussi aux pancakes, blinis, tortillas maison ou omelettes roulées. Une seule crêpière pour une multitude de recettes, du petit-déjeuner au dîner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour utiliser votre crêpière manche doré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Commencez par préchauffer la crêpière manche doré à vide sur feu moyen pendant quelques minutes. Faites ensuite le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle sans s'évaporer, la surface a atteint la bonne température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez légèrement la crêpière manche doré avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre ou de beurre clarifié. Versez une louche de pâte et faites pivoter l'ustensile pour la répartir en couche fine. Patientez sans toucher : lorsque les bords dorent et se soulèvent, la crêpe se décolle toute seule. Retournez-la avec une spatule, laissez cuire quelques secondes, puis servez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la crêpière manche doré, ajustez le feu au fil des crêpes : l'inox conserve bien la chaleur, et il peut être utile de baisser légèrement la flamme après les premières. Une pâte bien reposée, idéalement une heure au réfrigérateur, s'étale plus facilement et donne des crêpes souples et légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière manche doré se prête aussi aux galettes de sarrasin, à condition de chauffer un peu plus et de préparer une pâte légèrement plus épaisse. Beurrez la surface, étalez la pâte, puis garnissez la galette : jambon, emmental et œuf pour une complète, ou chèvre, miel et noix pour une version plus gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'entretien, laissez refroidir la crêpière manche doré avant de la laver, à la main ou au lave-vaisselle. Séchez-la avec un torchon doux pour préserver l'éclat de l'inox et du manche doré. Les éventuelles traces bleutées ou de calcaire disparaissent avec un nettoyant adapté comme notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ranger votre crêpière manche doré sans rayer sa surface, glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre elle et les autres ustensiles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlégante et durable, cette crêpière manche doré en édition limitée réunit la précision de l'inox 3-plis et une finition raffinée. Elle sublime vos crêpes comme votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296503639,"sku":"CRÊ-21-CR","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-catalogue-2-7-final.png?v=1793362176"},{"product_id":"poele-inox-20-cm","title":"Poêle inox 20 cm induction, 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle inox 20 cm\u003c\/strong\u003e est le format compact idéal pour les petites portions, les œufs du matin et les cuissons rapides à une ou deux personnes. En inox 3-plis et sans polluants éternels, elle offre des cuissons homogènes, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle inox 20 cm pour les cuissons du quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans une cuisine, la petite poêle est souvent celle que l'on sort le plus. Deux œufs au plat, une omelette pour le déjeuner, quelques légumes poêlés, des lardons pour une salade ou des pignons à torréfier : ces gestes quotidiens ne demandent pas une grande surface, mais un ustensile réactif et fiable. La poêle inox 20 cm répond exactement à ces besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003eformat compact\u003c\/strong\u003e chauffe rapidement et consomme peu d'énergie, puisqu'il s'adapte parfaitement aux petits foyers de la cuisinière. Il est aussi très pratique pour les personnes qui vivent seules, les couples ou les étudiants, et pour préparer un accompagnement pendant que le plat principal cuit dans une plus grande poêle. Avec la poêle inox 20 cm, vous utilisez toujours la surface adaptée à la quantité, ce qui assure une cuisson plus régulière : les aliments ne s'étalent pas trop et ne brûlent pas sur les bords vides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe petit diamètre est également parfait pour certaines préparations précises : faire fondre du beurre noisette, caraméliser des fruits secs, réaliser une sauce minute après avoir déglacé, ou saisir une tranche de foie gras. Chaque fois qu'une recette demande de la précision sur une petite quantité, cette poêle devient votre alliée idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, la poêle inox 20 cm se glisse sans difficulté dans tous les placards et dans les petites cuisines. Elle trouve aussi sa place dans une résidence secondaire ou un van aménagé, là où chaque ustensile doit être polyvalent et peu encombrant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de notre poêle inox 20 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction superpose plusieurs couches de métal afin de répartir la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e, du centre jusqu'aux bords. Il n'y a pas de point de surchauffe qui brûlerait une partie des aliments pendant que le reste peine à cuire. Votre poêle inox 20 cm monte vite en température et vous permet de maîtriser précisément vos cuissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans revêtement antiadhésif\u003c\/strong\u003e. L'inox est en contact avec les aliments : aucune couche ne risque de s'écailler, de se rayer ou de se dégrader avec le temps. Vous pouvez utiliser une spatule en métal, frotter avec une éponge ferme et cuisiner à feu vif sans crainte d'abîmer la surface. C'est un choix durable pour toute la famille et un investissement durable, loin des poêles jetables que l'on remplace tous les deux ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté compatibilité, la poêle inox 20 cm fonctionne sur \u003cstrong\u003etous les feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e. Elle passe également \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, ce qui permet de terminer une frittata, de gratiner un œuf cocotte ou de garder un plat au chaud. Enfin, elle va au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e pour un entretien sans contrainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle existe aussi dans une version \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-manche-dore-20-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée, et fait partie du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/lot-3-poeles-inox\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, qui l'associe aux poêles de 26 et 28 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBien cuisiner avec votre poêle inox 20 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup pensent que l'inox fait accrocher les aliments. En réalité, avec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Tout repose sur le préchauffage. Posez votre poêle inox 20 cm à vide sur feu moyen pendant deux à trois minutes. Versez ensuite quelques gouttes d'eau : si elles s'évaporent aussitôt, patientez encore ; si elles roulent en perles sur la surface, la poêle est prête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez alors votre matière grasse dans la poêle inox 20 cm, laissez-la chauffer quelques secondes, puis déposez les aliments. Surtout, ne les remuez pas aussitôt : laissez-les former leur croûte. Au bout de quelques instants, ils se décollent d'eux-mêmes et vous pouvez les retourner. Pour les œufs, baissez légèrement le feu après avoir ajouté le beurre, afin que le blanc cuise sans devenir caoutchouteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sucs qui restent au fond de la poêle sont une richesse. Déglacez avec un filet de vinaigre balsamique ou de bouillon, grattez avec une spatule et laissez réduire : vous obtenez une sauce savoureuse en quelques secondes. Dans la poêle inox 20 cm, cette astuce fonctionne aussi bien pour accompagner un magret que des noix de Saint-Jacques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle inox 20 cm quelques minutes avant de la passer sous l'eau, afin de préserver la planéité du fond. Si des résidus ont attaché, versez un peu d'eau chaude, patientez, puis frottez. Les reflets bleutés ou les traces blanches de calcaire sont normaux et disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon pour garder l'inox brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompacte, réactive et sans polluants éternels, cette poêle inox 20 cm est l'ustensile du quotidien par excellence. Elle réunit la précision de l'inox 3-plis et une grande polyvalence dans un format pratique. Elle deviendra vite la poêle que vous attrapez en premier.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296601943,"sku":"POÊ-22-PO","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-17.png?v=1793322137"},{"product_id":"poele-inox-26-cm","title":"Poêle inox 26 cm induction, 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle inox 26 cm\u003c\/strong\u003e est le format polyvalent par excellence, adapté aux repas de deux à trois personnes. En inox 3-plis et sans polluants éternels, elle saisit, dore et grille avec précision, pour des cuissons homogènes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa poêle inox 26 cm, le format qui fait tout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne deviez garder qu'une seule poêle, ce serait probablement celle-ci. La poêle inox 26 cm offre une surface de cuisson suffisamment large pour une poêlée de légumes, deux steaks, trois filets de poisson ou une omelette généreuse, tout en restant maniable et rapide à chauffer. Elle couvre ainsi la grande majorité des recettes d'un foyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu quotidien, elle accompagne tous les repas. Le matin, elle accueille les œufs brouillés et le bacon. Le midi, elle saisit un blanc de poulet ou fait revenir des restes de riz. Le soir, elle dore des pommes de terre sautées, des gambas à l'ail ou une escalope panée. Avec la poêle inox 26 cm, vous passez d'une recette à l'autre sans changer d'ustensile. Elle convient même aux pancakes du dimanche ou aux crêpes épaisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon diamètre est aussi un excellent compromis pour les plaques de cuisson. Il s'adapte aux foyers moyens et grands des cuisinières classiques comme des tables à induction, et chauffe de manière régulière sur toute sa surface. C'est un format que l'on apprécie autant dans une cuisine familiale que dans un appartement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin la poêle idéale pour découvrir l'inox. Si vous hésitez encore à abandonner vos poêles antiadhésives, commencer par une poêle inox 26 cm vous permettra d'apprendre les bons gestes sur l'ustensile que vous utiliserez le plus, puis de compléter votre équipement en toute confiance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la poêle inox 26 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées répartissent la chaleur de façon \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e sur tout le fond et jusqu'aux bords. Les aliments cuisent de manière régulière : pas de zone qui brûle au centre ni de bords qui restent tièdes. Cette précision fait toute la différence pour saisir une viande, obtenir une belle coloration ou faire réduire une sauce dans votre poêle inox 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e. Aucune couche ne risque de s'écailler ou de se rayer : l'inox reste stable et sûr, année après année. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal, cuisiner à feu vif et nettoyer énergiquement sans altérer la surface. Cette robustesse en fait une alternative durable aux poêles antiadhésives que l'on remplace régulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle inox 26 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et elle passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez donc saisir un magret sur le feu puis terminer sa cuisson au four, ou préparer une tortilla espagnole que l'on finit sous le gril. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, pour un entretien simple après les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe diamètre est également disponible en version \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-manche-dore-26-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée, et il fait partie du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/lot-3-poeles-inox\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e ainsi que du \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-26-cm-et-crepiere\"\u003eduo associant la poêle de 26 cm et notre crêpière en inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéussir ses cuissons avec une poêle inox 26 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. La clé tient dans le préchauffage. Placez la poêle inox 26 cm à vide sur feu moyen pendant trois minutes environ, puis faites le test de la goutte d'eau : lorsqu'elle roule en perle sans s'évaporer, la température est idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez alors l'huile ou le beurre, puis les aliments, en veillant à ne pas surcharger la poêle inox 26 cm. Des aliments trop serrés libèrent leur eau et bouillent au lieu de dorer. Laissez-les former leur croûte sans les déplacer : ils se détacheront d'eux-mêmes une fois caramélisés. Retournez-les ensuite pour colorer l'autre face.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une viande cuite dans la poêle inox 26 cm, sortez-la du réfrigérateur un peu à l'avance et séchez-la avec du papier absorbant avant la cuisson : elle dorera plus vite et plus uniformément. Pour les légumes, coupez des morceaux de taille régulière et salez en fin de cuisson pour éviter qu'ils rendent trop d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle inox 26 cm se prête aussi aux recettes sucrées. Faites caraméliser des tranches de pommes avec un peu de beurre et de sucre, dorez des pains perdus pour le brunch ou préparez des bananes flambées en fin de repas. L'inox supporte parfaitement les températures élevées nécessaires à la caramélisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle inox 26 cm avant de la laver afin de préserver son fond. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour conserver l'éclat de l'inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalente, robuste et sans polluants éternels, cette poêle inox 26 cm accompagne toutes vos recettes du quotidien, du petit-déjeuner au dîner. Elle réunit la précision de l'inox 3-plis et un format parfaitement équilibré. C'est la poêle qui mérite une place de choix sur votre cuisinière.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296667479,"sku":"POÊ-23-PO","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-catalogue-2-8-final.png?v=1793362190"},{"product_id":"poele-inox-28-cm","title":"Poêle inox 28 cm induction, 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle inox 28 cm\u003c\/strong\u003e est le format familial qui permet de cuisiner pour trois à quatre personnes sans effort. En inox 3-plis et sans polluants éternels, elle offre une grande surface de cuisson et des résultats homogènes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle inox 28 cm pour cuisiner pour toute la famille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLorsque l'on cuisine pour plusieurs personnes, la taille de la poêle change tout. Dans un ustensile trop petit, les aliments s'entassent, rendent leur eau et bouillent au lieu de dorer. La poêle inox 28 cm offre l'espace nécessaire pour que chaque morceau soit en contact avec le métal chaud. Résultat : des légumes bien rôtis, des viandes joliment caramélisées et des pommes de terre sautées croustillantes, même en grande quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est le format idéal pour les repas de famille. Quatre escalopes, une poêlée de courgettes et d'aubergines pour toute la tablée, un émincé de bœuf aux oignons, un grand risotto de dernière minute ou une omelette aux herbes pour quatre : la poêle inox 28 cm prend tout en charge. Elle permet aussi de cuire deux préparations côte à côte, par exemple des cèpes d'un côté et des lardons de l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance, ce diamètre est un vrai gain de temps. Vous faites revenir en une seule fois de quoi remplir plusieurs boîtes pour la semaine, sans multiplier les fournées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré sa taille généreuse, la poêle inox 28 cm reste maniable au quotidien. Elle se manipule facilement pour faire sauter les aliments ou transvaser une préparation dans un plat, et elle s'adapte aux grands foyers de la plupart des cuisinières. Elle trouve aussi facilement sa place dans un placard standard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de notre poêle inox 28 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche assure une montée en température rapide et une diffusion \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e de la chaleur sur l'ensemble de la surface. Sur un grand diamètre, cette régularité est essentielle : sans elle, le centre brûle pendant que les bords restent froids. Avec la poêle inox 28 cm, chaque aliment cuit au même rythme, qu'il soit au milieu ou près du bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche intermédiaire susceptible de se rayer ou de s'écailler. Vous cuisinez en toute sérénité pour toute la famille, et vous pouvez utiliser des ustensiles en métal ou une éponge ferme sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle inox 28 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e. Elle passe également \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, ce qui ouvre la voie à de nombreuses recettes : une viande saisie puis rôtie, des légumes gratinés ou une tarte tatin retournée depuis la poêle. Elle va enfin au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e pour un nettoyage facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe format existe en version \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-manche-dore-28-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée. Il fait aussi partie du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/lot-3-poeles-inox\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, qui réunit les poêles de 20, 26 et 28 cm, et de plusieurs de nos batteries de cuisine en inox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBien utiliser votre poêle inox 28 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Commencez toujours par préchauffer votre poêle inox 28 cm à vide, sur feu moyen, pendant trois à quatre minutes : un grand diamètre demande un peu plus de temps pour chauffer uniformément. Versez ensuite une goutte d'eau. Si elle roule en perle sans s'évaporer, la poêle est prête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez la matière grasse dans la poêle inox 28 cm, puis les aliments. Répartissez-les en une seule couche, sans les superposer, et laissez-les dorer sans les remuer. La croûte se forme en quelques minutes, et les aliments se décollent alors d'eux-mêmes. Pour les grandes quantités de légumes, n'hésitez pas à cuire en deux fois : vous gagnerez en saveur ce que vous perdrez en temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensez aussi à exploiter les sucs de la poêle inox 28 cm. Après avoir saisi une viande, retirez-la, déglacez avec un peu de bouillon ou de crème, grattez le fond et laissez réduire. Vous obtenez une sauce parfumée en quelques instants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les repas de la semaine, la poêle inox 28 cm permet aussi de préparer des plats complets en une seule cuisson : un sauté de poulet aux poivrons, des pâtes à la sauce tomate et aux légumes, ou une poêlée de pommes de terre, oignons et lardons. Moins de vaisselle, plus de saveurs, et un repas prêt en une vingtaine de minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle inox 28 cm avant de la laver pour préserver la planéité du fond. En cas de résidus collés, un fond d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les traces bleutées ou blanches disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour garder l'inox éclatant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreuse, robuste et sans polluants éternels, cette poêle inox 28 cm est la compagne idéale des cuisines familiales. Elle réunit la précision de l'inox 3-plis et une grande surface de cuisson pour régaler toute la tablée. Faites-en votre poêle de référence pour les repas partagés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296765783,"sku":"POÊ-24-PO","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-catalogue-2-9-final.png?v=1793362202"},{"product_id":"poele-inox-30-cm","title":"Poêle inox 30 cm induction, 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle inox 30 cm\u003c\/strong\u003e s'adresse aux grandes tablées et à ceux qui aiment cuisiner en quantité. En inox 3-plis et sans polluants éternels, elle offre une vaste surface de cuisson et des résultats homogènes, du centre jusqu'aux bords.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle inox 30 cm pour les grandes tablées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRecevoir des amis, nourrir une famille nombreuse ou préparer ses repas de la semaine en une seule session : dans toutes ces situations, une poêle classique montre vite ses limites. La poêle inox 30 cm vous donne l'espace nécessaire pour cuisiner de grandes quantités sans entasser les aliments. Chaque morceau garde sa place et peut dorer correctement, au lieu de bouillir dans son jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand diamètre ouvre de nombreuses possibilités. Vous pouvez saisir cinq ou six pièces de viande en même temps, préparer une grande poêlée de légumes de saison, faire sauter une paella rapide, dorer des pommes de terre pour toute la tablée ou cuire une grande omelette à partager. Avec la poêle inox 30 cm, le plat principal est prêt en une seule fournée, et tout le monde passe à table en même temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi un excellent format pour les amateurs de cuisine généreuse : les poêlées de fruits de mer, les gnocchis dorés au beurre, les légumes rôtis ou les galettes de pommes de terre méritent de être cuits sur une grande surface, en une seule couche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les repas du week-end ou les brunchs entre amis, la poêle inox 30 cm permet de préparer œufs, bacon et cèpes côte à côte, sans multiplier les ustensiles ni les allers-retours entre la cuisine et la table. Elle permet aussi de cuire plusieurs pancakes à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la poêle inox 30 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées répartissent la chaleur de façon \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e sur l'ensemble de la surface. Sur un grand format, cette construction est indispensable pour éviter les zones froides en périphérie et les points de surchauffe au centre. Votre poêle inox 30 cm cuit ainsi les aliments de manière régulière, où qu'ils soient placés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de se dégrader, de se rayer ou de s'écailler. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal, cuisiner à feu vif et nettoyer énergiquement : la surface reste intacte au fil des années. C'est un investissement durable qui remplace avantageusement les grandes poêles antiadhésives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle inox 30 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e. Elle passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, ce qui permet de terminer une cuisson, de gratiner ou de garder une grande quantité de nourriture au chaud avant le service. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e pour faciliter le nettoyage après un repas copieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe format est également proposé en version \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-manche-dore-30-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée. Pour des quantités encore plus importantes ou les belles pièces de viande, notre \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-32-cm\"\u003epoêle de 32 cm\u003c\/a\u003e prend le relais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre poêle inox 30 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Pour un grand diamètre, le préchauffage est encore plus important. Placez la poêle inox 30 cm à vide sur un foyer adapté à sa taille et laissez-la chauffer à feu moyen pendant quatre minutes environ. Faites ensuite le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle au lieu de s'évaporer, la température est atteinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez la matière grasse, répartissez-la sur toute la surface de la poêle inox 30 cm, puis déposez les aliments en une seule couche. Laissez-les dorer sans les remuer : ils se décolleront d'eux-mêmes lorsque la croûte sera formée. Si votre foyer est plus petit que le fond de la poêle, déplacez régulièrement les aliments du bord vers le centre pour une cuisson uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les viandes saisies dans la poêle inox 30 cm, séchez-les avant la cuisson et ne les salez qu'au dernier moment. Pour les légumes, coupez des morceaux réguliers afin qu'ils cuisent au même rythme. Et n'oubliez pas les sucs : un déglaçage au bouillon transforme le fond de la poêle en sauce savoureuse pour toute la tablée. Pour une paella rapide, faites revenir les viandes et les légumes, ajoutez le riz et le bouillon, puis laissez cuire sans remuer pour obtenir un fond légèrement croustillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle inox 30 cm avant de la laver afin de préserver son fond. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon et rangez la poêle avec un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e si vous l'empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpacieuse, performante et sans polluants éternels, cette poêle inox 30 cm est faite pour les repas généreux et les grandes tablées. Elle réunit la précision de l'inox 3-plis et une vaste surface de cuisson. Invitez vos proches, elle s'occupe du reste.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296831319,"sku":"POÊ-25-PO","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-catalogue-2-10-final.png?v=1793362213"},{"product_id":"poele-inox-32-cm","title":"Poêle inox 32 cm induction, 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle inox 32 cm\u003c\/strong\u003e est notre très grand format, idéal pour les belles pièces de viande et les repas généreux. En inox 3-plis et sans polluants éternels, elle est équipée d'une poignée latérale qui facilite la prise en main lors du service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle inox 32 cm pour les belles pièces et les grandes quantités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCertaines recettes ont besoin d'espace. Une côte de bœuf à partager, un grand magret entier, plusieurs pavés de saumon côté peau, une paella pour six ou une montagne de légumes rôtis : sur une poêle classique, ces préparations se retrouvent à l'étroit. La poêle inox 32 cm offre une surface de cuisson généreuse, qui permet à chaque aliment d'être en contact avec le métal chaud et de dorer comme il se doit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003etrès grand format\u003c\/strong\u003e est pensé pour les amateurs de viande, les hôtes qui reçoivent souvent et les familles nombreuses. Il permet de saisir une belle pièce sans qu'elle touche les bords, de cuire en une seule fois les portions de toute la tablée et de préparer un plat complet sans multiplier les fournées. Avec la poêle inox 32 cm, Vous allez plus vite et vous servez tout le monde en même temps, avec des aliments chauds et bien colorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle se révèle aussi précieuse pour les recettes qui demandent de l'espace pour évaporer les liquides : légumes poêlés en quantité, épinards frais, ratatouille rapide ou pâtes sautées. Plus la surface est grande, plus l'eau s'évapore vite, et plus les saveurs se concentrent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, la poêle inox 32 cm trouve facilement sa place lors des repas conviviaux. Elle peut passer de la cuisinière à la table, posée sur un dessous-de-plat, pour que chacun se serve dans une ambiance chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la poêle inox 32 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche répartit la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e sur toute la surface, ce qui est essentiel sur un aussi grand diamètre. Sans elle, le centre surchaufferait pendant que la périphérie resterait tiède. Ici, la poêle inox 32 cm cuit les aliments de manière régulière, qu'ils soient placés au centre ou près des bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoignée latérale\u003c\/strong\u003e de la poêle inox 32 cm est un vrai atout pratique. Une poêle de cette taille, surtout lorsqu'elle est chargée, gagne à être tenue à deux mains. La poignée opposée au manche \u003cstrong\u003efacilite la prise en main pour le service\u003c\/strong\u003e, pour transvaser une préparation dans un plat, la déplacer vers le four ou l'apporter jusqu'à la table en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est conçue \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'abîmer. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal, saisir à feu vif et frotter énergiquement sans altérer la surface. La poêle inox 32 cm est ainsi un investissement durable, pensé pour accompagner de nombreux repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez saisir une pièce de viande sur le feu puis la terminer au four sans changer d'ustensile. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, sous réserve que sa taille le permette dans votre machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe format existe également en version \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-manche-dore-32-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéussir ses cuissons avec la poêle inox 32 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Pour un très grand diamètre, choisissez le plus grand foyer de votre cuisinière et laissez la poêle inox 32 cm préchauffer à vide, à feu moyen, pendant quatre à cinq minutes. Faites ensuite le test de la goutte d'eau : lorsqu'elle roule en perle sur la surface sans s'évaporer, la poêle est prête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez la matière grasse dans la poêle inox 32 cm et répartissez-la bien, puis déposez les aliments en une seule couche. Laissez-les former leur croûte sans les remuer : ils se détacheront d'eux-mêmes une fois caramélisés. Si le fond de la poêle dépasse la taille de votre foyer, faites tourner les aliments du bord vers le centre pour homogénéiser la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une côte de bœuf dans la poêle inox 32 cm, sortez la viande du réfrigérateur une heure à l'avance, séchez-la, puis saisissez-la sur chaque face avant de l'arroser de beurre moussant. Terminez au four si nécessaire, puis laissez reposer avant de trancher. Déglacez ensuite la poêle pour récupérer les sucs et préparer une sauce minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle inox 32 cm avant de la laver afin de préserver la planéité de son fond. Un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent à décoller les résidus. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour conserver l'éclat de l'inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpacieuse, pratique et sans polluants éternels, cette poêle inox 32 cm est taillée pour les belles pièces et les grandes tablées. Sa poignée latérale et sa construction en inox 3-plis en font une alliée précieuse pour recevoir. De quoi régaler vos convives en une seule cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296929623,"sku":"POÊ-26-PO","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-fin-1.png?v=1793363216"},{"product_id":"poele-inox-manche-dore-20-cm","title":"Poêle inox manche doré 20 cm, induction 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle manche doré 20 cm\u003c\/strong\u003e est une édition limitée qui allie l'efficacité de l'inox 3-plis à une finition dorée encore plus design et résistante. Compacte et sans polluants éternels, elle sublime les petites cuissons du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle manche doré 20 cm pour les petites cuissons avec style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl y a des ustensiles que l'on range au fond d'un placard, et d'autres que l'on a envie de laisser en vue. Cette poêle manche doré 20 cm appartient clairement à la seconde catégorie. Sa finition dorée apporte une touche élégante à la cuisinière, à la crédence ou à la barre de suspension, et transforme un geste du quotidien en petit moment de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003eformat de 20 cm\u003c\/strong\u003e est parfait pour les cuissons rapides et les petites portions. Deux œufs au plat, une omelette pour une personne, des légumes poêlés, des lardons pour une salade, des amandes à torréfier ou un beurre noisette pour napper un poisson : tout ce qui demande de la précision sur une petite quantité trouve ici l'ustensile idéal. La poêle manche doré 20 cm chauffe vite, s'adapte aux petits foyers et consomme peu d'énergie. Elle est aussi idéale pour dorer quelques tranches de pain perdu ou faire sauter une poignée de crevettes à l'ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe format compact conquiert aussi les personnes vivant seules, les couples et les petites cuisines. Il complète idéalement une poêle plus grande, pour préparer un accompagnement ou une sauce pendant que le plat principal cuit à côté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e est également une très belle idée cadeau. Pour une crémaillère, un anniversaire ou simplement pour faire découvrir l'inox à un proche, la poêle manche doré 20 cm conjugue utilité, durabilité et esthétique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la poêle manche doré 20 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction superpose plusieurs couches de métal pour répartir la chaleur de façon \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e, du centre jusqu'aux bords. Les aliments cuisent régulièrement, sans point de surchauffe, pour des résultats précis et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e distingue cette édition limitée. Il est à la fois \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e, et il s'accorde avec les autres pièces de notre gamme dorée : \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-24-cm\"\u003esauteuses\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-manche-dore-18-cm\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003ewok\u003c\/a\u003e, crêpière et \u003ca href=\"\/products\/batterie-de-cuisine-inox-manches-dores-12-pieces\"\u003ebatteries complètes\u003c\/a\u003e. Vous pouvez ainsi composer un équipement harmonieux autour de la poêle manche doré 20 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est conçue \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler ou de se rayer. Vous cuisinez en toute sérénité et vous pouvez utiliser une spatule en métal sans crainte. C'est une alternative et durable aux poêles antiadhésives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, pour terminer une frittata ou gratiner un œuf cocotte. Elle va également au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Pour préserver l'éclat de la finition dorée, un séchage au torchon après lavage est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 20 cm existe dans d'autres diamètres, de 26 à 32 cm, et fait partie du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/set-3-poeles-inox-manche-dore\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e à manches dorés\u003c\/strong\u003e, qui réunit trois poêles de 20, 26 et 28 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour utiliser votre poêle manche doré 20 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Tout commence par le préchauffage : posez la poêle à vide sur feu moyen pendant deux à trois minutes. Versez ensuite quelques gouttes d'eau. Si elles s'évaporent aussitôt, attendez encore un peu ; si elles roulent en perles sur la surface, la poêle manche doré 20 cm est prête. Ce test simple vous évitera bien des déconvenues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez alors votre matière grasse dans la poêle manche doré 20 cm, laissez-la chauffer quelques secondes, puis déposez les aliments. Ne les remuez pas tout de suite : laissez-les dorer et former leur croûte. Ils se décolleront d'eux-mêmes au bout de quelques instants. Pour les œufs, baissez légèrement le feu une fois le beurre ajouté, afin que le blanc prenne en douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensez aussi à valoriser les sucs de la poêle manche doré 20 cm. Après avoir saisi un aliment, déglacez la poêle avec un peu de vinaigre ou de bouillon, grattez le fond avec une spatule et laissez réduire : vous obtenez une sauce minute pleine de saveurs. Cette astuce fonctionne aussi bien pour accompagner des noix de Saint-Jacques qu'un magret ou une simple escalope.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle manche doré 20 cm avant de la laver pour préserver la planéité du fond. En cas de résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces blanches de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez ensuite avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants, et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre vos poêles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompacte, élégante et sans polluants éternels, cette poêle manche doré 20 cm en édition limitée réunit la précision de l'inox 3-plis et une finition raffinée. Elle rend chaque petite cuisson plus agréable, et votre cuisine plus belle. Profitez-en tant qu'elle est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296995159,"sku":"POÊ-27-PO","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-fin-2.png?v=1793363227"},{"product_id":"poele-inox-manche-dore-26-cm","title":"Poêle inox manche doré 26 cm, induction 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle manche doré 26 cm\u003c\/strong\u003e réunit le format le plus polyvalent de notre gamme et une finition dorée en édition limitée, encore plus design et résistante. En inox 3-plis sans polluants éternels, elle accompagne toutes les cuissons du quotidien avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa poêle manche doré 26 cm, polyvalence et élégance réunies\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe diamètre de 26 cm est celui que l'on utilise le plus souvent. Il convient aux repas de deux à trois personnes et couvre la grande majorité des recettes : œufs brouillés du matin, blanc de poulet du midi, légumes sautés du soir, pommes de terre rissolées ou filets de poisson. Avec la poêle manche doré 26 cm, vous disposez d'un ustensile capable de tout faire, sans jamais être trop grand ni trop petit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais la poêle manche doré 26 cm ne se contente pas d'être pratique. Sa \u003cstrong\u003efinition dorée\u003c\/strong\u003e apporte une allure raffinée à votre cuisine. Suspendue à une barre de crédence, posée sur la cuisinière ou apportée à table pour servir, elle attire le regard et donne envie de cuisiner. Cette \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e s'adresse à ceux qui aiment les beaux objets et qui considèrent que les ustensiles participent à la décoration de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon format équilibré s'adapte à la plupart des foyers de cuisson, qu'il s'agisse d'une plaque à induction, d'une cuisinière gaz ou d'une table vitrocéramique. La poêle manche doré 26 cm chauffe rapidement et reste maniable, même pour faire sauter les aliments d'un mouvement de poignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi un cadeau de choix. Pour un mariage, une installation ou un proche qui aime cuisiner, la poêle manche doré 26 cm offre un équipement durable et élégant, que l'on utilisera tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la poêle manche doré 26 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées assurent une diffusion \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e de la chaleur sur toute la surface, du centre jusqu'aux bords. Les aliments cuisent de façon régulière, sans zone brûlée ni partie qui reste pâle. Cette précision fait la différence pour saisir une viande, dorer des légumes ou faire réduire une sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e. Il s'harmonise avec l'ensemble de notre gamme dorée, des \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-24-cm\"\u003esauteuses\u003c\/a\u003e aux \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-manche-dore-18-cm\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e en passant par le \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003ewok\u003c\/a\u003e et la crêpière, pour composer un équipement cohérent autour de votre poêle manche doré 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 26 cm est conçue \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans revêtement antiadhésif\u003c\/strong\u003e. L'inox est en contact avec les aliments : aucune couche ne risque de se rayer, de s'écailler ou de se dégrader avec le temps. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal et frotter énergiquement sans abîmer la surface. C'est un choix durable pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 26 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e. Saisissez un magret sur le feu, puis terminez la cuisson au four sans changer d'ustensile. Elle va également au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon permet ensuite de préserver l'éclat du manche doré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle existe en 20, 28, 30 et 32 cm, et fait partie du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/set-3-poeles-inox-manche-dore\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e à manches dorés\u003c\/strong\u003e, qui réunit les poêles de 20, 26 et 28 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéussir ses cuissons avec la poêle manche doré 26 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Commencez par préchauffer la poêle à vide sur feu moyen pendant environ trois minutes. Faites ensuite le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle sans s'évaporer, la poêle manche doré 26 cm a atteint la bonne température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez l'huile ou le beurre, puis les aliments, sans surcharger la poêle manche doré 26 cm. Des aliments trop serrés rendent leur eau et bouillent au lieu de dorer. Laissez-les former leur croûte sans les déplacer : une fois caramélisés, ils se détachent d'eux-mêmes. Retournez-les ensuite pour colorer l'autre face.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une viande saisie dans la poêle manche doré 26 cm, sortez-la du réfrigérateur un peu à l'avance et séchez-la avant cuisson : elle dorera plus uniformément. Pensez aussi aux recettes sucrées, comme des pommes caramélisées ou un pain perdu bien doré. Pour les légumes, coupez des morceaux réguliers et salez en fin de cuisson. Les sucs laissés au fond de la poêle peuvent ensuite être déglacés au bouillon pour obtenir une sauce savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle manche doré 26 cm avant de la laver afin de préserver son fond. Pour les résidus collés, versez un peu d'eau chaude et patientez quelques minutes avant de frotter. Les reflets bleutés et les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder la poêle manche doré 26 cm brillante, et rangez-la avec un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e si vous empilez vos poêles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalente, élégante et sans polluants éternels, cette poêle manche doré 26 cm en édition limitée est la poêle du quotidien qui embellit votre cuisine. Elle réunit la précision de l'inox 3-plis et une finition dorée raffinée. Une poêle que l'on utilise chaque jour, et que l'on a plaisir à regarder.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020297027927,"sku":"POÊ-28-PO","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-fin-3.png?v=1793363239"},{"product_id":"poele-inox-manche-dore-28-cm","title":"Poêle inox manche doré 28 cm, induction 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle manche doré 28 cm\u003c\/strong\u003e est le format familial de notre gamme en édition limitée. En inox 3-plis sans polluants éternels, avec un manche doré encore plus design et résistant, elle permet de cuisiner pour trois à quatre personnes avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle manche doré 28 cm pour les repas de famille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuand on cuisine pour toute la famille, la surface de cuisson compte. Dans une poêle trop petite, les aliments s'entassent et rendent leur eau au lieu de dorer. La poêle manche doré 28 cm offre l'espace nécessaire pour que chaque morceau soit en contact avec le métal chaud. Les légumes rôtissent, les viandes caramélisent et les pommes de terre sautées deviennent croustillantes, même en quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe diamètre est parfait pour les repas du quotidien à trois ou quatre : quatre escalopes, une grande poêlée de légumes, un émincé de volaille, une omelette familiale ou un risotto rapide. Il permet aussi de cuire deux préparations côte à côte, comme des cèpes d'un côté et des oignons de l'autre. Elle convient aussi aux crêpes épaisses et aux pancakes du week-end. Avec la poêle manche doré 28 cm, les repas de famille se préparent plus vite et plus sereinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en édition limitée apporte une élégance rare à un ustensile aussi utile. La poêle se remarque sur la cuisinière, suspendue au-dessus du plan de travail ou lorsqu'on l'apporte à table pour servir. Elle rend la cuisine plus chaleureuse et donne envie de recevoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui préparent leurs repas à l'avance, la poêle manche doré 28 cm est aussi un gain de temps : vous faites revenir en une seule fois de quoi remplir plusieurs boîtes pour la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la poêle manche doré 28 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche assure une montée en température rapide et une diffusion \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e de la chaleur. Sur un grand diamètre, cette régularité est essentielle pour éviter les zones froides sur les bords et les points de surchauffe au centre. Chaque aliment cuit au même rythme, où qu'il soit placé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e. Il crée une harmonie avec les autres pièces de notre gamme dorée, pour composer un équipement cohérent autour de votre poêle manche doré 28 cm : \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-24-cm\"\u003esauteuses\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-manche-dore-18-cm\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003ewok\u003c\/a\u003e, crêpière ou \u003ca href=\"\/products\/batterie-de-cuisine-inox-manches-dores-12-pieces\"\u003ebatteries complètes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 28 cm est conçue \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche intermédiaire qui pourrait s'écailler ou se rayer. Vous cuisinez l'esprit tranquille pour toute la famille, et vous pouvez utiliser une spatule en métal ou une éponge ferme sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 28 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, ce qui ouvre la voie à de nombreuses recettes : viande saisie puis rôtie, légumes gratinés ou tarte tatin cuite et retournée depuis la poêle. Elle va également au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve ensuite l'éclat du manche doré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 28 cm fait partie du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/set-3-poeles-inox-manche-dore\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e à manches dorés\u003c\/strong\u003e, avec les poêles de 20 et 26 cm, et existe aussi en 30 et 32 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBien utiliser votre poêle manche doré 28 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez la poêle à vide sur feu moyen pendant trois à quatre minutes : un grand diamètre demande un peu plus de temps pour chauffer uniformément. Faites ensuite le test de la goutte d'eau : lorsqu'elle roule en perle sans s'évaporer, la poêle manche doré 28 cm est prête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez la matière grasse dans la poêle manche doré 28 cm, puis répartissez les aliments en une seule couche, sans les superposer. Laissez-les dorer sans les remuer : la croûte se forme en quelques minutes, puis les aliments se détachent d'eux-mêmes. Pour de grandes quantités de légumes, n'hésitez pas à cuire en deux fois pour garder une belle coloration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExploitez aussi les sucs de la poêle manche doré 28 cm. Après avoir saisi une viande, retirez-la, déglacez avec du bouillon ou de la crème, grattez le fond et laissez réduire. Vous obtenez une sauce parfumée en quelques instants, parfaite pour accompagner le plat. Un trait de moutarde ou quelques herbes fraîches ajoutés en fin de réduction donnent encore plus de relief à la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle manche doré 28 cm avant de la laver afin de préserver la planéité du fond. En cas de résidus collés, un fond d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les traces bleutées ou blanches disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants, et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre vos poêles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreuse, élégante et sans polluants éternels, cette poêle manche doré 28 cm en édition limitée est la compagne idéale des repas de famille. Elle réunit la précision de l'inox 3-plis et une finition dorée qui sublime votre cuisine. Une poêle pour régaler toute la tablée, avec style.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020297060695,"sku":"POÊ-29-PO","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-21.png?v=1793322532"},{"product_id":"poele-inox-manche-dore-30-cm","title":"Poêle inox manche doré 30 cm, induction 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle manche doré 30 cm\u003c\/strong\u003e est pensée pour les grandes tablées et les hôtes qui aiment recevoir avec style. Cette édition limitée en inox 3-plis, sans polluants éternels, associe une vaste surface de cuisson à un manche doré encore plus design et résistant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle manche doré 30 cm pour recevoir en grand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRecevoir des amis, cuisiner pour une famille nombreuse ou préparer un brunch généreux : dans ces moments-là, une poêle classique devient vite trop petite. La poêle manche doré 30 cm vous offre l'espace nécessaire pour cuisiner en une seule fois, sans entasser les aliments. Chaque morceau garde sa place et peut dorer correctement au lieu de bouillir dans son jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la poêle manche doré 30 cm, vous saisissez cinq ou six pièces de viande en même temps, préparez une grande poêlée de légumes de saison, faites dorer des pommes de terre pour toute la tablée ou cuisez une omelette à partager. Le plat principal est prêt en une seule fournée, et tout le monde passe à table en même temps, avec des aliments chauds et bien colorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en édition limitée transforme cet ustensile généreux en véritable pièce de présentation. Posée sur un dessous-de-plat au centre de la table, la poêle manche doré 30 cm permet de servir dans une ambiance conviviale, sans passer par un plat de service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les brunchs du week-end, la poêle manche doré 30 cm accueille œufs, bacon et cèpes côte à côte. Pour les repas de la semaine, elle permet de préparer en une fois de quoi remplir plusieurs boîtes, ce qui libère un temps précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la poêle manche doré 30 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 30 cm est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées répartissent la chaleur de façon \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e sur toute la surface. Sur un grand diamètre, cette construction est indispensable pour éviter les zones froides en périphérie et les points de surchauffe au centre. Les aliments cuisent au même rythme, où qu'ils soient placés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e. 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Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal, saisir à feu vif et frotter énergiquement : la poêle manche doré 30 cm conserve ses qualités au fil des années, loin des grandes poêles antiadhésives qu'il faut remplacer régulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, pour terminer une cuisson, gratiner ou garder une grande quantité au chaud avant le service. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve ensuite l'éclat du manche doré. Pour les très belles pièces de viande, la version de 32 cm avec poignée latérale prend le relais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre poêle manche doré 30 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Placez la poêle manche doré 30 cm sur un foyer adapté à sa taille et laissez-la préchauffer à vide, à feu moyen, pendant quatre minutes environ. Faites ensuite le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle au lieu de s'évaporer, la température est atteinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez la matière grasse dans la poêle manche doré 30 cm et répartissez-la sur toute la surface, puis déposez les aliments en une seule couche. Laissez-les dorer sans les remuer : ils se décolleront d'eux-mêmes lorsque la croûte sera formée. Si votre foyer est plus petit que le fond de la poêle, déplacez régulièrement les aliments du bord vers le centre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les viandes cuites dans la poêle manche doré 30 cm, séchez-les avant la cuisson et salez-les au dernier moment. Coupez les légumes en morceaux réguliers afin qu'ils cuisent au même rythme. Et n'oubliez pas les sucs : un déglaçage au bouillon transforme le fond de la poêle en sauce savoureuse pour toute la tablée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 30 cm se prête aussi aux recettes à partager : paella rapide avec un fond légèrement croustillant, gnocchis dorés au beurre et à la sauge, poêlée de fruits de mer à l'ail ou pommes de terre sarladaises. Autant de plats qui méritent de cuire sur une grande surface, en une seule couche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle manche doré 30 cm avant de la laver afin de préserver la planéité du fond. En cas de résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre vos poêles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpacieuse, élégante et sans polluants éternels, cette poêle manche doré 30 cm en édition limitée est faite pour les repas généreux. Elle réunit la précision de l'inox 3-plis et une finition dorée qui sublime votre table. Invitez vos proches, elle s'occupe du reste.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020297093463,"sku":"POÊ-30-PO","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-19.png?v=1793322166"},{"product_id":"poele-inox-manche-dore-32-cm","title":"Poêle inox manche doré 32 cm, induction 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle manche doré 32 cm\u003c\/strong\u003e est le très grand format de notre édition limitée, idéal pour les belles pièces de viande. En inox 3-plis sans polluants éternels, elle associe un manche doré encore plus design et résistant à une poignée latérale pratique pour le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle manche doré 32 cm pour les belles pièces de viande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne côte de bœuf à partager, un magret entier, plusieurs pavés de saumon côté peau ou une grande paella : certaines recettes ont besoin d'espace pour révéler toutes leurs saveurs. La poêle manche doré 32 cm offre une surface de cuisson généreuse, qui permet à chaque aliment d'être en contact avec le métal chaud et de développer une belle croûte caramélisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003etrès grand format\u003c\/strong\u003e s'adresse aux amateurs de viande, aux familles nombreuses et à ceux qui reçoivent souvent. Avec la poêle manche doré 32 cm, vous saisissez une belle pièce sans qu'elle touche les bords, vous cuisez les portions de toute la tablée en une seule fois et vous servez tout le monde en même temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grande surface favorise aussi l'évaporation des liquides. Cèpes en quantité, épinards frais, ratatouille rapide ou pâtes sautées profitent de la poêle manche doré 32 cm pour concentrer leurs saveurs au lieu de cuire dans leur eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, son \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en édition limitée en fait une pièce de présentation remarquable. Apportée à table sur un dessous-de-plat, la poêle manche doré 32 cm crée une ambiance conviviale et élégante, où chacun se sert à sa guise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la poêle manche doré 32 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 32 cm est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche répartit la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e sur l'ensemble de la surface, ce qui est essentiel sur un aussi grand diamètre. Le centre ne surchauffe pas et la périphérie ne reste pas tiède : les aliments cuisent de manière régulière, où qu'ils soient placés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003epoignée latérale\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efacilite la prise en main pour le service\u003c\/strong\u003e. Une poêle de cette taille, surtout lorsqu'elle est chargée, se tient idéalement à deux mains. Grâce à cette poignée opposée au manche, vous déplacez la poêle manche doré 32 cm vers le four, transvasez une préparation ou l'apportez à table en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e, et il s'harmonise avec l'ensemble de notre gamme dorée. La poêle est conçue \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e : aucune couche ne risque de s'écailler ou de se rayer. Vous pouvez saisir à feu vif, utiliser des ustensiles en métal et frotter énergiquement sans altérer la poêle manche doré 32 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, ce qui permet de saisir une pièce de viande puis de terminer sa cuisson sans changer d'ustensile. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, si la taille de votre machine le permet ; un séchage au torchon préserve ensuite l'éclat du manche doré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéussir ses cuissons avec la poêle manche doré 32 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Choisissez le plus grand foyer de votre cuisinière et laissez la poêle manche doré 32 cm préchauffer à vide, à feu moyen, pendant quatre à cinq minutes. Faites ensuite le test de la goutte d'eau : lorsqu'elle roule en perle sans s'évaporer, la poêle est prête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez la matière grasse dans la poêle manche doré 32 cm et répartissez-la bien, puis déposez les aliments en une seule couche. Laissez-les former leur croûte sans les remuer : ils se détacheront d'eux-mêmes une fois caramélisés. Si le fond dépasse la taille de votre foyer, faites tourner les aliments du bord vers le centre pour homogénéiser la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une côte de bœuf dans la poêle manche doré 32 cm, sortez la viande du réfrigérateur une heure à l'avance et séchez-la. Saisissez chaque face, arrosez de beurre moussant parfumé à l'ail et au thym, puis terminez au four si nécessaire. Laissez reposer avant de trancher, et déglacez la poêle pour récupérer les sucs et préparer une sauce minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle manche doré 32 cm excelle aussi avec les poissons entiers ou les grands filets. Incisez légèrement la peau, séchez-la soigneusement et posez le poisson côté peau dans l'huile bien chaude. Laissez cuire sans le déplacer jusqu'à ce que la peau devienne croustillante, puis retournez-le délicatement à l'aide de la grande surface disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la poêle manche doré 32 cm avant de la laver afin de préserver son fond. Un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent à décoller les résidus. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpacieuse, élégante et sans polluants éternels, cette poêle manche doré 32 cm en édition limitée est taillée pour les belles pièces et les grandes tablées. Sa poignée latérale et son inox 3-plis en font une alliée précieuse pour recevoir. De quoi régaler vos convives, avec style.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020297158999,"sku":"POÊ-31-PO","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-lot2-hero-10.png?v=1793320463"},{"product_id":"sauteuse-inox-24-cm","title":"Sauteuse inox 24 cm, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eUltra-polyvalente, la \u003cstrong\u003esauteuse inox 24 cm\u003c\/strong\u003e permet de cuire, saisir, braiser ou mijoter sans accrocher, avec les bons gestes. En inox 3-plis sans PFAS, elle assure une cuisson rapide et homogène pour deux à trois personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne sauteuse inox 24 cm pour cuisiner presque tout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse est l'ustensile hybride par excellence. Plus profonde qu'une poêle, moins encombrante qu'\u003ca href=\"\/products\/faitout-inox-24-cm\"\u003eun faitout\u003c\/a\u003e, elle combine les atouts des deux. La sauteuse inox 24 cm vous permet de faire dorer des aliments comme dans une poêle, puis d'ajouter un liquide pour les laisser mijoter, sans changer d'ustensile. Moins de vaisselle, plus de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes \u003cstrong\u003ebords hauts\u003c\/strong\u003e limitent les projections et retiennent les sauces, les bouillons et les jus de cuisson. Un émincé de volaille à la crème, un risotto aux cèpes, un curry de légumes, des pâtes à la sauce tomate ou des boulettes mijotées trouvent dans la sauteuse inox 24 cm leur ustensile idéal. Elle permet aussi de faire sauter des légumes en quantité sans qu'ils débordent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon diamètre de 24 cm convient parfaitement aux repas de \u003cstrong\u003edeux à trois personnes\u003c\/strong\u003e. Compacte, elle chauffe rapidement, s'adapte aux foyers moyens de la cuisinière et reste facile à manipuler, même remplie. La sauteuse inox 24 cm est ainsi l'alliée des couples, des petites familles et des cuisines où l'on apprécie les ustensiles polyvalents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, elle ouvre aussi la porte aux cuissons à l'étouffée et aux braisés. Vous pouvez saisir une viande, ajouter les légumes, couvrir et laisser le temps faire son œuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse inox 24 cm est aussi une excellente porte d'entrée pour découvrir la cuisine en inox. Plus tolérante qu'une poêle grâce à ses bords hauts, elle permet d'apprendre facilement les bons gestes de préchauffage et de déglaçage, avant de compléter votre équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la sauteuse inox 24 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse inox 24 cm est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées assurent une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Les sauces n'attachent pas au centre et les aliments cuisent de manière régulière, qu'ils soient saisis à feu vif ou mijotés à feu doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler ou de se rayer au fil du temps. Vous pouvez utiliser une spatule en métal, une cuillère en bois ou un fouet sans crainte d'abîmer la surface de la sauteuse inox 24 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e. Cette polyvalence permet de commencer un plat sur le feu et de le terminer au four, par exemple pour gratiner des pâtes ou finir la cuisson d'un poulet braisé. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e pour un entretien sans contrainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse inox 24 cm existe en version \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-24-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée, en \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-26-cm\"\u003e26 cm\u003c\/a\u003e, et au sein du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/lot-2-sauteuses-inox\"\u003eduo de sauteuses idéales\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, qui réunit les formats de 24 et 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBien cuisiner avec votre sauteuse inox 24 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez la sauteuse inox 24 cm à vide sur feu moyen pendant deux à trois minutes, puis versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles au lieu de s'évaporer, la température est idéale. Ajoutez alors la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les dorer sans les remuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un risotto, faites revenir l'oignon émincé dans la sauteuse inox 24 cm, ajoutez le riz et nacrez-le quelques instants. Déglacez au bouillon, puis versez le bouillon chaud louche après louche en remuant régulièrement. Les bords hauts retiennent le liquide et la chaleur homogène de l'inox 3-plis assure une cuisson uniforme des grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un émincé de volaille à la crème, saisissez les morceaux de poulet dans la sauteuse inox 24 cm, retirez-les, puis faites revenir des cèpes et une échalote. Déglacez avec un peu de bouillon en grattant les sucs, ajoutez la crème et remettez la viande. Laissez mijoter à couvert quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensez à utiliser un couvercle sur la sauteuse inox 24 cm pour les légumes à l'étouffée : ils cuisent dans leur propre vapeur et gardent toutes leurs saveurs. Pour les plats gratinés, glissez simplement la sauteuse au four en fin de cuisson, avec des maniques car les poignées chauffent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la sauteuse inox 24 cm avant de la laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour garder l'inox brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalente et pratique, cette sauteuse inox 24 cm réunit la poêle et la cocotte dans un seul ustensile. Elle saisit, braise et mijote avec la précision de l'inox 3-plis. Une sauteuse qui deviendra vite indispensable au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020298174807,"sku":"SAU-44-SA","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-4.png?v=1793321412"},{"product_id":"sauteuse-inox-26-cm","title":"Sauteuse inox 26 cm, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eUltra-polyvalente, la \u003cstrong\u003esauteuse inox 26 cm\u003c\/strong\u003e permet de cuire, saisir, braiser ou mijoter sans accrocher, avec les bons gestes. En inox 3-plis sans PFAS, elle offre une cuisson rapide et homogène pour les repas de trois à quatre personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne sauteuse inox 26 cm pour les repas de famille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans beaucoup de cuisines, la sauteuse finit par devenir l'ustensile favori. La sauteuse inox 26 cm réunit en effet les qualités d'une grande poêle et celles d'une cocotte : une large surface pour saisir et dorer, et des bords hauts pour ajouter un liquide et laisser mijoter. Vous préparez un plat complet dans un seul ustensile, de la coloration jusqu'à la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon diamètre de 26 cm est pensé pour les \u003cstrong\u003erepas de famille\u003c\/strong\u003e. Un poulet basquaise pour quatre, un sauté de veau aux olives, une grande poêlée de légumes, un risotto généreux, des pâtes à la sauce ou un chili con carne trouvent facilement leur place dans la sauteuse inox 26 cm. Les aliments ont de l'espace pour dorer correctement, et la sauce reste bien contenue par les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes bords hauts ont un autre avantage : ils \u003cstrong\u003elimitent les projections\u003c\/strong\u003e lorsque vous faites revenir des aliments à feu vif ou que vous déglacez. Votre plan de travail reste propre, et vous pouvez remuer énergiquement une préparation sans qu'elle déborde. La sauteuse inox 26 cm se prête ainsi aux cuissons généreuses du quotidien comme aux plats mijotés du week-end.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, la sauteuse inox 26 cm permet aussi les cuissons à l'étouffée. Les légumes cuisent dans leur propre vapeur, les viandes braisées restent moelleuses, et vous pouvez garder un plat au chaud quelques minutes avant de passer à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin un ustensile qui simplifie la préparation des repas à l'avance. Avec la sauteuse inox 26 cm, vous cuisinez en une seule fois une grande quantité de sauce tomate, de ratatouille ou de curry, que vous répartissez ensuite pour les repas de la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la sauteuse inox 26 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse inox 26 cm est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées assurent une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, sur le fond comme sur les parois. Une sauce ne brûle pas au centre, un risotto cuit uniformément et une viande colore de façon régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e et sans revêtement antiadhésif. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler ou de se rayer avec le temps. Vous pouvez utiliser une spatule en métal, un fouet ou une cuillère en bois sans crainte d'abîmer la surface de la sauteuse inox 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez donc saisir un rôti, ajouter les légumes et terminer la cuisson au four, ou gratiner des pâtes dans la sauteuse. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse inox 26 cm existe aussi en \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-24-cm\"\u003e24 cm\u003c\/a\u003e, en version \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-26-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée, et au sein du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/lot-2-sauteuses-inox\"\u003eduo de sauteuses idéales\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e qui réunit les deux formats pour préparer plat et accompagnement en même temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre sauteuse inox 26 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez la sauteuse inox 26 cm à vide sur feu moyen pendant trois minutes environ, puis versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles au lieu de s'évaporer, la température est atteinte. Ajoutez alors la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les dorer sans les remuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un poulet basquaise, faites dorer les morceaux de volaille dans la sauteuse inox 26 cm, puis réservez-les. Faites revenir oignons et poivrons, ajoutez l'ail, les tomates concassées et le piment d'Espelette, puis remettez le poulet. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant une quarantaine de minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un sauté de légumes croquants, travaillez à feu vif dans la sauteuse inox 26 cm et remuez régulièrement. Commencez par les légumes les plus fermes, comme les carottes ou les brocolis, puis ajoutez les plus tendres, comme les courgettes ou les pois gourmands. Terminez par une sauce soja ou quelques herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sucs qui restent au fond de la sauteuse inox 26 cm après avoir saisi une viande sont une richesse. Déglacez avec un peu de bouillon ou de crème, grattez le fond avec une spatule et laissez réduire : vous obtenez une sauce pleine de saveurs, sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la sauteuse inox 26 cm avant de la laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour garder l'inox brillant, et utilisez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e si vous empilez vos ustensiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreuse, polyvalente et sans PFAS, cette sauteuse inox 26 cm est l'ustensile idéal des repas de famille. Elle saisit, braise et mijote avec la précision de l'inox 3-plis, du feu jusqu'au four. Une sauteuse que vous utiliserez chaque semaine, pour une multitude de recettes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020298207575,"sku":"SAU-45-SA","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-hero-blanc-2.png?v=1793304581"},{"product_id":"sauteuse-inox-manche-dore-24-cm","title":"Sauteuse inox manche doré 24 cm, induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esauteuse manche doré 24 cm\u003c\/strong\u003e est une édition limitée, encore plus design et résistante. Ultra-polyvalente, cette sauteuse en inox 3-plis sans PFAS permet de cuire, saisir, braiser ou mijoter sans accrocher, avec les bons gestes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne sauteuse manche doré 24 cm, polyvalente et élégante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse est l'ustensile qui fait le lien entre la poêle et la cocotte. La sauteuse manche doré 24 cm vous permet de faire dorer des aliments sur une large surface, puis d'ajouter un liquide pour les laisser mijoter grâce à ses bords hauts. Un seul ustensile pour tout le plat, et beaucoup moins de vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon format de 24 cm est idéal pour les \u003cstrong\u003erepas de deux à trois personnes\u003c\/strong\u003e. Émincé de volaille à la crème, risotto aux asperges, curry de pois chiches, pâtes aux légumes ou boulettes à la sauce tomate : la sauteuse manche doré 24 cm prend en charge toutes ces recettes du quotidien avec précision. Compacte, elle chauffe vite et reste facile à manier, même bien remplie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais cette sauteuse ne se contente pas d'être pratique. Son \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e apporte une élégance rare à la cuisine. Posée sur la cuisinière, suspendue au-dessus du plan de travail ou apportée à table pour servir, la sauteuse manche doré 24 cm attire le regard et donne envie de cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, elle permet aussi les cuissons à l'étouffée et les braisés. Les légumes cuisent dans leur vapeur, les viandes restent moelleuses, et le plat reste chaud quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est également une très belle idée cadeau. Pour une crémaillère, un mariage ou un proche amateur de cuisine, la sauteuse manche doré 24 cm associe utilité quotidienne et esthétique soignée. Elle peut aussi être complétée par d'autres pièces de la gamme dorée pour composer un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la sauteuse manche doré 24 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse manche doré 24 cm est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette composition assure une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Les sauces n'attachent pas au centre, les risottos cuisent uniformément et les viandes colorent de manière régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e. Il crée une harmonie avec l'ensemble de notre gamme dorée : poêles, \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-manche-dore-18-cm\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003ewok\u003c\/a\u003e, crêpière ou \u003ca href=\"\/products\/batterie-de-cuisine-inox-manches-dores-12-pieces\"\u003ebatteries complètes\u003c\/a\u003e. Autour de la sauteuse manche doré 24 cm, vous pouvez composer un équipement cohérent et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler ou de se rayer. Vous pouvez utiliser une spatule en métal ou un fouet sans crainte d'abîmer la surface de la sauteuse manche doré 24 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, pour terminer un plat ou gratiner des pâtes. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve ensuite l'éclat du manche doré. Elle existe également en 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBien cuisiner avec votre sauteuse manche doré 24 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez la sauteuse manche doré 24 cm à vide sur feu moyen pendant deux à trois minutes, puis versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles, la température est idéale. Ajoutez la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les dorer sans les remuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un risotto, faites revenir une échalote dans la sauteuse manche doré 24 cm, ajoutez le riz et nacrez-le. Déglacez au bouillon, puis versez le bouillon chaud louche après louche en remuant. Terminez avec du parmesan et une noix de beurre pour une texture crémeuse. Les bords hauts retiennent le liquide et la chaleur homogène de l'inox assure une cuisson régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un curry de pois chiches, faites revenir oignon, ail et gingembre dans la sauteuse manche doré 24 cm, ajoutez les épices et laissez-les torréfier quelques secondes. Versez le lait de coco, les tomates et les pois chiches, couvrez et laissez mijoter à feu doux une vingtaine de minutes. Servez avec du riz basmati et quelques feuilles de coriandre fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sucs laissés au fond de la sauteuse manche doré 24 cm après avoir saisi une viande sont précieux. Déglacez avec un peu de bouillon, grattez le fond et laissez réduire : vous obtenez une sauce savoureuse en quelques instants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la sauteuse manche doré 24 cm avant de la laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalente, élégante et sans PFAS, cette sauteuse manche doré 24 cm en édition limitée réunit la poêle et la cocotte dans un seul ustensile raffiné. 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En inox 3-plis sans PFAS, elle permet de cuire, saisir, braiser ou mijoter sans accrocher pour trois à quatre personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne sauteuse manche doré 26 cm pour recevoir avec style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLorsque l'on cuisine pour la famille ou pour des amis, la sauteuse devient vite l'ustensile central. La sauteuse manche doré 26 cm offre une grande surface pour saisir et dorer, et des bords hauts pour ajouter un bouillon, une sauce ou de la crème. Le plat se prépare du début à la fin dans le même ustensile, pour plus de saveurs et moins de vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon diamètre de 26 cm est idéal pour les \u003cstrong\u003erepas de trois à quatre personnes\u003c\/strong\u003e. Blanquette express, poulet au curry, sauté de porc au caramel, paëlla pour quatre, poêlée de gnocchis ou ratatouille : la sauteuse manche doré 26 cm accueille toutes les recettes généreuses. Les aliments ont suffisamment d'espace pour dorer, et les bords hauts retiennent les sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e fait de cet ustensile du quotidien une véritable pièce de présentation. Apportée à table, la sauteuse manche doré 26 cm permet de servir en toute convivialité, tout en apportant une touche raffinée au repas. Suspendue dans la cuisine, elle participe à la décoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, elle se prête aussi aux braisés et aux cuissons à l'étouffée. Vous saisissez la viande, ajoutez les légumes, couvrez, et laissez le temps faire son œuvre pendant que vous profitez de vos invités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui préparent leurs repas à l'avance, la sauteuse manche doré 26 cm permet enfin de cuisiner en une fois une grande quantité de sauce, de légumes mijotés ou de plat unique, à répartir pour la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la sauteuse manche doré 26 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse manche doré 26 cm est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées assurent une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, sur toute la surface et jusqu'aux parois. Les viandes colorent de façon régulière, les sauces réduisent sans attacher et les légumes cuisent uniformément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e. Il s'harmonise avec l'ensemble de notre gamme dorée, pour composer autour de la sauteuse manche doré 26 cm un équipement élégant : poêles, \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-manche-dore-18-cm\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003ewok\u003c\/a\u003e, crêpière ou \u003ca href=\"\/products\/batterie-de-cuisine-inox-manches-dores-12-pieces\"\u003ebatteries complètes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de se rayer ou de s'écailler au fil du temps. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal et nettoyer énergiquement sans altérer la surface de la sauteuse manche doré 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, pour terminer un braisé ou gratiner un plat de pâtes. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve l'éclat du manche doré. Elle existe également en 24 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre sauteuse manche doré 26 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez la sauteuse manche doré 26 cm à vide sur feu moyen pendant environ trois minutes. Versez ensuite quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles sans s'évaporer, la température est atteinte. Ajoutez la matière grasse et les aliments, puis laissez-les dorer sans les remuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un poulet au curry, faites dorer les morceaux de volaille dans la sauteuse manche doré 26 cm, puis réservez-les. Faites revenir oignon, ail et gingembre, ajoutez les épices, puis le lait de coco et les tomates. Remettez le poulet, couvrez et laissez mijoter à feu doux une trentaine de minutes. Servez avec du riz basmati et de la coriandre fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une paëlla rapide, faites revenir chorizo, poulet et poivrons dans la sauteuse manche doré 26 cm, ajoutez le riz, le safran et le bouillon chaud. Laissez cuire sans remuer, ajoutez les crevettes et les petits pois en fin de cuisson, puis couvrez quelques minutes avant de servir à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sucs qui restent au fond de la sauteuse manche doré 26 cm après avoir saisi une viande sont une richesse. Déglacez avec un peu de bouillon ou de crème, grattez avec une spatule et laissez réduire pour obtenir une sauce pleine de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la sauteuse manche doré 26 cm avant de la laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreuse, élégante et sans PFAS, cette sauteuse manche doré 26 cm en édition limitée est faite pour les repas partagés. Elle saisit, braise et mijote avec la précision de l'inox 3-plis, puis passe du feu à la table avec style. Profitez-en tant qu'elle est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020298273111,"sku":"SAU-47-SA","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-6.png?v=1793321437"},{"product_id":"poele-inox-26-cm-et-crepiere","title":"Poêle inox 26 cm et crêpière inox, duo induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eduo poêle et crêpière\u003c\/strong\u003e en inox 3-plis 18\/10 réunit deux essentiels, sans aucun compromis : une \u003ca href=\"\/products\/poele-inox-26-cm\"\u003epoêle de 26 cm\u003c\/a\u003e pour tout cuisiner et une crêpière pour des crêpes fines et dorées. Sans revêtement ni PFAS, les deux ustensiles offrent une cuisson homogène au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn duo poêle et crêpière pour bien cuisiner au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasser à l'inox, c'est souvent commencer par les deux ustensiles que l'on utilise le plus. Le duo poêle et crêpière répond exactement à ce besoin. La \u003cstrong\u003epoêle de 26 cm\u003c\/strong\u003e prend en charge l'essentiel des repas du quotidien, tandis que la \u003cstrong\u003ecrêpière\u003c\/strong\u003e s'occupe des crêpes, des galettes et des pancakes. À eux deux, ils couvrent une grande partie des cuissons d'une cuisine familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle de 26 cm est le format polyvalent par excellence. Œufs brouillés du matin, blanc de poulet du midi, légumes sautés du soir, pommes de terre rissolées ou filet de poisson : elle s'adapte aux repas de deux à trois personnes. Dans ce duo poêle et crêpière, elle devient l'ustensile que vous attrapez en premier, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crêpière, elle, apporte la gourmandise. Crêpes du goûter, galettes de sarrasin du dimanche soir, pancakes du brunch ou blinis de l'apéritif : sa surface plate et ses bords bas facilitent l'étalement de la pâte et le retournement. Avec le duo poêle et crêpière, la Chandeleur n'est plus la seule occasion de sortir la pâte à crêpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir les deux ustensiles ensemble, c'est aussi s'assurer d'un équipement cohérent. Le duo poêle et crêpière partage la même construction, le même comportement à la chaleur et les mêmes gestes d'entretien : ce que vous apprenez sur l'un s'applique aussitôt à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin une très belle idée cadeau pour une crémaillère, un premier appartement ou un proche qui souhaite abandonner l'antiadhésif. Le duo poêle et crêpière offre de quoi bien cuisiner dès le premier jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du duo poêle et crêpière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes deux ustensiles du duo poêle et crêpière sont fabriqués en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche répartit la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e sur toute la surface, du centre jusqu'aux bords. La viande colore uniformément dans la poêle, et chaque crêpe dore régulièrement sur la crêpière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont conçus \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels que l'on retrouve dans de nombreuses poêles antiadhésives. L'inox est en contact avec les aliments : aucune couche ne risque de s'écailler ou de se rayer. Vous cuisinez l'esprit tranquille et vous gardez votre duo poêle et crêpière pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont \u003cstrong\u003ecompatibles tous feux, dont l'induction\u003c\/strong\u003e, passent \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et vont au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez terminer une frittata au four dans la poêle, et confier le nettoyage des deux ustensiles à la machine après une grande fournée de crêpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'absence de revêtement permet aussi d'utiliser des spatules en métal et de frotter énergiquement sans altérer la surface. Le duo poêle et crêpière supporte les usages intensifs d'une cuisine familiale sans perdre ses qualités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour utiliser votre duo poêle et crêpière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Pour chaque ustensile du duo poêle et crêpière, préchauffez à vide sur feu moyen pendant quelques minutes. Versez ensuite quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles au lieu de s'évaporer, la température est idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la poêle, ajoutez la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les dorer sans les remuer : ils se détachent d'eux-mêmes une fois la croûte formée. Avec la poêle du duo poêle et crêpière, pensez aussi à déglacer les sucs avec un peu de bouillon pour obtenir une sauce minute savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur la crêpière, graissez légèrement la surface avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre ou de beurre clarifié. Versez une louche de pâte, inclinez pour l'étaler finement et patientez jusqu'à ce que les bords dorent et se soulèvent. Retournez la crêpe avec une spatule, laissez cuire quelques secondes, puis servez. La crêpière du duo poêle et crêpière conserve bien la chaleur : baissez légèrement le feu après les premières crêpes si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les galettes de sarrasin, montez un peu le feu et garnissez la galette sur la crêpière : jambon, fromage et œuf pour une complète, puis repliez les bords et servez bien chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir les deux ustensiles du duo poêle et crêpière avant de les laver, à la main ou au lave-vaisselle. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour garder l'inox brillant, et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre les ustensiles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplet et durable, ce duo poêle et \u003ca href=\"\/products\/crepiere-inox\"\u003ecrêpière en inox\u003c\/a\u003e 3-plis réunit deux essentiels de la cuisine sans aucun compromis. Une poêle pour tout cuisiner, une crêpière pour se faire plaisir, et la même qualité de cuisson pour les deux. Le point de départ idéal pour adopter l'inox en toute confiance.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020299026775,"sku":"POÊ-66-BA","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-10.png?v=1793321490"},{"product_id":"lot-2-sauteuses-inox","title":"Lot de 2 sauteuses inox 24 et 26 cm, 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eduo de sauteuses inox\u003c\/strong\u003e réunit deux formats complémentaires, 24 et 26 cm, ultra-polyvalents pour cuire, saisir, braiser ou mijoter sans accrocher avec les bons gestes. En inox 3-plis sans PFAS, elles assurent une cuisson rapide et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn duo de sauteuses inox pour préparer plat et accompagnement en même temps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse est souvent l'ustensile le plus utilisé d'une cuisine. Plus profonde qu'une poêle, elle permet de faire dorer des aliments puis d'ajouter un liquide pour les laisser mijoter. Avec un duo de \u003ca href=\"\/collections\/sauteuse-inox\"\u003esauteuses inox\u003c\/a\u003e, vous doublez ces possibilités : le plat principal mijote dans l'une pendant que l'accompagnement cuit dans l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes deux formats ont été choisis pour se compléter. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-24-cm\"\u003esauteuse de 24 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e convient aux repas de deux à trois personnes, aux accompagnements et aux sauces généreuses. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-26-cm\"\u003esauteuse de 26 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e accueille les plats familiaux pour trois à quatre personnes, les grandes poêlées et les braisés. Grâce au duo de sauteuses inox, vous choisissez toujours la taille adaptée à la quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImaginez un repas du dimanche : un sauté de veau aux cèpes mijote dans la grande sauteuse, pendant qu'un risotto crémeux se prépare dans la petite. Ou un soir de semaine : un curry de légumes d'un côté, un riz sauté de l'autre. Le duo de sauteuses inox rend la préparation de repas complets plus fluide et plus rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeurs \u003cstrong\u003ebords hauts\u003c\/strong\u003e limitent les projections et retiennent les sauces, ce qui permet de remuer énergiquement sans débordement. Le duo de sauteuses inox se prête ainsi aussi bien aux cuissons vives qu'aux mijotés à feu doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est également un choix malin pour ceux qui cuisinent à l'avance. Avec deux sauteuses, vous préparez en une seule session deux plats différents à répartir pour la semaine, sans jamais manquer d'ustensile adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du duo de sauteuses inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes deux sauteuses sont fabriquées en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Leur composition assure une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Les sauces n'attachent pas au centre, les risottos cuisent uniformément et les viandes colorent régulièrement, quelle que soit la taille de la sauteuse utilisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe duo de sauteuses inox est conçu \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler ou de se rayer au fil du temps. Vous pouvez utiliser des spatules en métal ou des fouets sans crainte d'abîmer la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sauteuses sont \u003cstrong\u003ecompatibles tous feux\u003c\/strong\u003e, passent \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et vont au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez saisir une viande sur le feu puis terminer la cuisson au four, ou gratiner des pâtes dans la sauteuse. Le nettoyage se fait ensuite en machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le duo de sauteuses inox, c'est aussi s'assurer d'un équipement cohérent : même construction, même comportement à la chaleur et mêmes gestes d'entretien pour les deux formats. Chaque sauteuse est également disponible séparément, ainsi qu'en version \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre duo de sauteuses inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Pour chaque ustensile du duo de sauteuses inox, préchauffez à vide sur feu moyen pendant deux à trois minutes, puis versez quelques gouttes d'eau. Si elles roulent en perles sans s'évaporer, la température est idéale. Ajoutez la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les dorer sans les remuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un sauté de veau, faites dorer les morceaux de viande dans la sauteuse de 26 cm, ajoutez oignons et cèpes, puis déglacez au bouillon. Versez un peu de bouillon, couvrez et laissez mijoter une heure à feu doux. Pendant ce temps, préparez un risotto dans la sauteuse de 24 cm : le duo de sauteuses inox vous permet de tout servir en même temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une poêlée de légumes croquants, travaillez à feu vif dans la grande sauteuse, en commençant par les légumes les plus fermes. Utilisez la petite pour préparer une sauce ou faire revenir des lardons et des oignons à ajouter en fin de cuisson. Le duo de sauteuses inox facilite l'organisation des étapes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sucs qui restent au fond après avoir saisi une viande sont précieux. Déglacez avec un peu de bouillon ou de crème, grattez avec une spatule et laissez réduire : vous obtenez une sauce savoureuse en quelques instants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir les ustensiles du duo de sauteuses inox avant de les laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés et les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre les sauteuses si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplémentaire, polyvalent et sans PFAS, ce duo de sauteuses inox en 24 et 26 cm vous permet de préparer des repas complets avec la précision de l'inox 3-plis. Il saisit, braise et mijote, du feu jusqu'au four. Deux sauteuses pour cuisiner plus librement, chaque jour de la semaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020299157847,"sku":"LOT-70-SA","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-fin-17.png?v=1793364550"},{"product_id":"set-3-poeles-inox-et-crepiere","title":"Set 3 poêles inox et crêpière 18\/10, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset Brigade et crêpière\u003c\/strong\u003e réunit deux essentiels, sans aucun compromis : 3 poêles de 20, 26 et 28 cm pour tout cuisiner, et une crêpière pour des crêpes fines et dorées. En inox 3-plis 18\/10, sans revêtement ni PFAS, il offre une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn set Brigade et crêpière pour cuisiner tout, tous les jours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans une cuisine, les poêles sont les ustensiles les plus sollicités. Œufs du matin, légumes sautés, viandes saisies, poissons dorés, pommes de terre rissolées : il faut le bon diamètre au bon moment. Le set Brigade et crêpière apporte cette réponse avec trois poêles complémentaires, auxquelles s'ajoute une crêpière pour les moments gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-20-cm\"\u003epoêle de 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e gère les petites portions et les cuissons rapides pour une ou deux personnes. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-26-cm\"\u003epoêle de 26 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est le format polyvalent pour deux à trois personnes. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-28-cm\"\u003epoêle de 28 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e prend en charge les repas de famille. Avec les trois diamètres du set Brigade et crêpière, vous adaptez toujours la surface de cuisson à la quantité, pour des aliments qui dorent au lieu de bouillir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrêpière\u003c\/strong\u003e complète l'ensemble. Crêpes du goûter, galettes de sarrasin du dimanche soir, pancakes du brunch ou blinis de l'apéritif : sa surface plate et ses bords bas facilitent l'étalement de la pâte et le retournement. Le set Brigade et crêpière transforme ainsi chaque Chandeleur, et bien d'autres jours de l'année, en fête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir cet ensemble, c'est aussi remplacer d'un coup ses vieilles poêles antiadhésives par un équipement cohérent et durable. Les quatre ustensiles du set Brigade et crêpière partagent la même construction, le même comportement à la chaleur et les mêmes gestes d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin un très beau cadeau pour une crémaillère, un mariage ou un proche amateur de cuisine qui souhaite passer à l'inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set Brigade et crêpière convient aussi bien aux familles qu'aux couples qui aiment recevoir. Les trois tailles de poêles permettent d'adapter chaque cuisson au nombre de convives, et la crêpière transforme n'importe quel dîner improvisé en soirée crêpes conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du set Brigade et crêpière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes quatre ustensiles sont fabriqués en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche répartit la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e du centre jusqu'aux bords. Les viandes colorent uniformément dans les poêles, et chaque crêpe dore régulièrement sur la crêpière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set Brigade et crêpière est conçu \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels présents dans de nombreuses poêles antiadhésives. L'inox est en contact avec les aliments : aucune couche ne risque de se rayer ou de s'écailler. Vous pouvez utiliser des spatules en métal et frotter énergiquement sans altérer les surfaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ustensiles du set Brigade et crêpière sont \u003cstrong\u003ecompatibles tous feux, dont l'induction\u003c\/strong\u003e, passent \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et vont au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez terminer une frittata au four dans la poêle de 26 cm, puis confier le nettoyage de tout le set à la machine après une grande fournée de crêpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/products\/lot-3-poeles-inox\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e existe aussi seul, avec ses trois poêles, ainsi qu'en version \u003cstrong\u003emanches dorés\u003c\/strong\u003e. La crêpière est également vendue séparément, et en duo avec la poêle de 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour utiliser votre set Brigade et crêpière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Pour chaque ustensile du set Brigade et crêpière, préchauffez à vide sur feu moyen pendant quelques minutes, puis versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles au lieu de s'évaporer, la température est idéale. Ajoutez alors la matière grasse, puis les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les poêles, laissez les aliments former leur croûte sans les remuer : ils se détachent d'eux-mêmes une fois caramélisés. Choisissez le diamètre selon la quantité, sans surcharger la poêle. Avec les poêles du set Brigade et crêpière, pensez aussi à déglacer les sucs au bouillon pour une sauce minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur la crêpière, graissez légèrement la surface avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre ou de beurre clarifié. Versez une louche de pâte, inclinez pour l'étaler finement, et patientez jusqu'à ce que les bords dorent et se soulèvent. Retournez la crêpe à la spatule, laissez cuire quelques secondes, puis servez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un repas complet, utilisez plusieurs ustensiles du set Brigade et crêpière en même temps : galettes complètes sur la crêpière, légumes poêlés dans la petite poêle et salade de lardons dans la grande. Tout est prêt au même moment. Servez avec une salade verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir les ustensiles avant de les laver, à la main ou au lave-vaisselle. Les reflets bleutés et les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre les poêles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplet et durable, ce set Brigade et \u003ca href=\"\/products\/crepiere-inox\"\u003ecrêpière en inox\u003c\/a\u003e 3-plis réunit trois poêles pour tout cuisiner et une crêpière pour se faire plaisir. Deux essentiels, zéro compromis, et la même qualité de cuisson pour chaque ustensile. L'équipement idéal pour adopter l'inox au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020300370263,"sku":"SET-98-BA","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-hero-blanc-4.png?v=1793304602"},{"product_id":"set-3-poeles-inox-manche-dore","title":"Set de 3 poêles inox manche doré 20, 26 et 28 cm, induction","description":"\u003cp\u003eLe Pack Brigade est un \u003cstrong\u003eset de poêles manches dorés\u003c\/strong\u003e en édition limitée, encore plus design et résistant. Ce trio de poêles de 20, 26 et 28 cm en inox 3-plis, sans revêtement ni polluants éternels (PFAS, PTFE, PFOA), offre des cuissons homogènes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn set de poêles manches dorés pour cuisiner avec style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne brigade de cuisine, c'est une équipe où chacun a son rôle. Le Pack Brigade applique ce principe à vos poêles. Ce set de poêles manches dorés réunit trois diamètres complémentaires, pour disposer à chaque instant de la surface de cuisson adaptée à la quantité, sans jamais improviser avec un ustensile trop petit ou trop grand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-manche-dore-20-cm\"\u003epoêle de 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e gère les petites portions : œufs du matin, légumes poêlés, sauce minute ou lardons pour une salade. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-manche-dore-26-cm\"\u003epoêle de 26 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est le format polyvalent pour deux à trois personnes. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-manche-dore-28-cm\"\u003epoêle de 28 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e prend en charge les repas de famille, les poêlées généreuses et les viandes pour quatre. Avec ce set de poêles manches dorés, votre cuisine couvre l'essentiel des cuissons à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes trois ustensiles permettent aussi de travailler en parallèle. Une viande saisie dans la grande poêle, des légumes sautés dans la moyenne, une sauce dans la petite : le repas complet est prêt en même temps, chaque élément cuit dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emanches dorés\u003c\/strong\u003e de cette \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e apportent une élégance remarquable. Suspendues à une barre de crédence ou alignées sur la cuisinière, les poêles du set de poêles manches dorés deviennent de véritables éléments de décoration, qui donnent envie de cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi un superbe cadeau pour un mariage, une crémaillère ou un proche amateur de cuisine qui souhaite abandonner l'antiadhésif avec style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set de poêles manches dorés s'intègre aussi parfaitement dans une cuisine déjà équipée de pièces de notre gamme dorée. Associé à \u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-24-cm\"\u003eune sauteuse\u003c\/a\u003e, à une casserole ou à la crêpière à manche doré, il compose progressivement une batterie harmonieuse et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du set de poêles manches dorés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes trois poêles sont fabriquées en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche répartit la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e, du centre jusqu'aux bords. Les aliments dorent régulièrement, sans point de surchauffe, pour des cuissons précises et savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set de poêles manches dorés est conçu \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans polluants éternels : sans PFAS, sans PTFE, sans PFOA\u003c\/strong\u003e. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de se rayer ou de s'écailler. Vous cuisinez l'esprit tranquille pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas.\u003c\/strong\u003e Les poêles du set de poêles manches dorés sont \u003cstrong\u003ecompatibles tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, passent \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et vont au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve ensuite l'éclat des manches dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emanches dorés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eencore plus design et résistants\u003c\/strong\u003e, et s'accordent avec toutes les pièces de notre gamme dorée. Le Pack Brigade existe aussi en finition classique, et chaque poêle du set de poêles manches dorés est vendue séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre set de poêles manches dorés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTout commence par le préchauffage. Posez la poêle à vide sur feu moyen pendant quelques minutes, puis versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles sans s'évaporer, la température est idéale. Ajoutez alors la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les former leur croûte sans les remuer. Ce geste simple s'applique à chaque poêle du set de poêles manches dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez le diamètre en fonction de la quantité. Des aliments trop serrés dans une petite poêle rendent leur eau et bouillent au lieu de dorer ; à l'inverse, une grande poêle presque vide brûle les graisses sur les zones inoccupées. Avec trois tailles, vous trouvez toujours le bon équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensez à valoriser les sucs. Après avoir saisi une viande, déglacez la poêle avec un peu de bouillon ou de crème, grattez le fond et laissez réduire pour une sauce minute. La poêle de 20 cm du set de poêles manches dorés est idéale pour finaliser une sauce pendant que la viande repose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set de poêles manches dorés se prête aussi aux recettes sucrées : pommes caramélisées dans la poêle de 20 cm, pain perdu doré dans celle de 26 cm, ou pancakes du brunch dans la grande poêle de 28 cm. L'inox supporte parfaitement les températures élevées de la caramélisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir les poêles avant de les laver, à la main ou au lave-vaisselle. Les reflets bleutés et les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre les poêles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant, complet et sans polluants éternels, ce set de poêles manches dorés réunit trois diamètres essentiels en inox 3-plis dans une finition raffinée. Il vous accompagne du petit-déjeuner au dîner, avec des cuissons homogènes. Profitez de cette édition limitée tant qu'elle est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020300960087,"sku":"SET-113-PO","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-lot2-hero-2.png?v=1793305332"},{"product_id":"lot-3-poeles-inox","title":"Lot de 3 poêles inox 20, 26 et 28 cm, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLe Pack Brigade est un \u003cstrong\u003eset de 3 poêles inox\u003c\/strong\u003e de 20, 26 et 28 cm en inox 3-plis, sans revêtement ni polluants éternels (PFAS, PTFE, PFOA). Trois diamètres complémentaires pour des cuissons homogènes, du petit-déjeuner au dîner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn set de 3 poêles inox pour toutes les cuissons du quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans une brigade de cuisine, chaque membre a sa mission. Le Pack Brigade reprend cette logique pour vos poêles : trois diamètres, trois usages, et une cuisine où l'on dispose toujours de la surface de cuisson adaptée. Ce set de 3 poêles inox couvre ainsi l'essentiel de ce que l'on prépare à la poêle chaque semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-20-cm\"\u003epoêle de 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est parfaite pour les petites portions et les cuissons rapides : œufs au plat, omelette individuelle, cèpes, lardons ou sauce minute. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-26-cm\"\u003epoêle de 26 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est le format polyvalent pour deux à trois personnes, idéal pour les légumes sautés, les escalopes ou le poisson. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-28-cm\"\u003epoêle de 28 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e prend en charge les repas de famille et les poêlées généreuses. Avec ce set de 3 poêles inox, chaque recette trouve son ustensile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosséder trois tailles permet aussi de cuisiner plusieurs éléments en même temps. Une viande saisie dans la grande poêle, des légumes dans la moyenne, une sauce dans la petite : tout le repas est prêt au même moment, et chaque préparation cuit dans des conditions optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le set de 3 poêles inox, c'est également remplacer d'un coup ses poêles antiadhésives usées par un équipement cohérent. Les trois poêles partagent la même construction et le même comportement à la chaleur : ce que vous apprenez sur l'une s'applique aussitôt aux deux autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin un excellent point de départ pour une cuisine en inox, ou un cadeau utile pour un proche qui s'installe ou souhaite cuisiner mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du set de 3 poêles inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes trois poêles sont fabriquées en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées répartissent la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e, du centre jusqu'aux bords. Les aliments dorent régulièrement, sans point de surchauffe, pour des résultats précis et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set de 3 poêles inox est conçu \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans polluants éternels : sans PFAS, sans PTFE, sans PFOA\u003c\/strong\u003e. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de se rayer, de s'écailler ou de se dégrader avec le temps. Vous pouvez utiliser des spatules en métal et frotter énergiquement sans altérer la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas.\u003c\/strong\u003e Les poêles du set de 3 poêles inox sont \u003cstrong\u003ecompatibles tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, passent \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et vont au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez terminer une frittata au four dans la poêle de 26 cm ou garder une viande au chaud avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pack Brigade existe aussi en version \u003ca href=\"\/products\/set-3-poeles-inox-manche-dore\"\u003e\u003cstrong\u003emanches dorés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée, et en ensemble avec notre \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/set-3-poeles-inox-et-crepiere\"\u003ecrêpière en inox\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Chaque poêle du set de 3 poêles inox est également vendue séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre set de 3 poêles inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa clé de l'inox tient en un geste : bien préchauffer. Posez la poêle à vide sur feu moyen pendant quelques minutes, puis versez quelques gouttes d'eau. Si elles roulent en perles au lieu de s'évaporer, la température est idéale. Ajoutez la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les former leur croûte sans les déplacer. Ce principe vaut pour chaque poêle du set de 3 poêles inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez toujours le diamètre adapté à la quantité. Des aliments trop serrés rendent leur eau et bouillent au lieu de dorer, tandis qu'une poêle trop grande brûle la matière grasse sur les zones vides. Avec trois tailles, vous trouvez facilement le bon équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sucs qui restent au fond après avoir saisi une viande sont une richesse. Déglacez avec un peu de bouillon ou de crème, grattez le fond avec une spatule et laissez réduire. Pendant que la viande repose, la petite poêle du set de 3 poêles inox est idéale pour préparer cette sauce minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set de 3 poêles inox se prête aussi aux recettes sucrées : pommes caramélisées dans la petite poêle, pain perdu doré dans la moyenne et pancakes du brunch dans la grande. L'inox supporte parfaitement les températures élevées nécessaires à la caramélisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir les poêles avant de les laver, à la main ou au lave-vaisselle. En cas de résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés et les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre les poêles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplet et durable, ce set de 3 poêles inox réunit les diamètres de 20, 26 et 28 cm en inox 3-plis, sans revêtement ni polluants éternels. Une brigade de poêles pour toutes vos cuissons, du petit-déjeuner au repas de famille. L'équipement idéal pour adopter l'inox au quotidien, en toute confiance.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020301058391,"sku":"LOT-114-PO","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-hero-blanc-8.png?v=1793304650"},{"product_id":"wok-inox-24-cm","title":"Wok inox 24 cm, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eConique et iconique, ce \u003cstrong\u003ewok inox 24 cm\u003c\/strong\u003e en inox 3-plis assure une chauffe rapide et homogène. Sans polluants éternels (PFAS), il est parfait pour sauter, enrober et mijoter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok inox 24 cm pour les cuissons vives du quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok est bien plus qu'un ustensile de cuisine asiatique. Sa forme conique, large en haut et étroite en bas, en fait un outil remarquablement polyvalent. La chaleur se concentre au fond pour saisir, tandis que les parois évasées permettent de faire remonter les aliments pour les garder au chaud ou les enrober de sauce. Le wok inox 24 cm apporte cette polyvalence dans un format compact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait pour \u003cstrong\u003esauter\u003c\/strong\u003e les légumes à feu vif, qui restent croquants et colorés. Il excelle pour \u003cstrong\u003eenrober\u003c\/strong\u003e des nouilles, du riz ou des morceaux de poulet dans une sauce soja, teriyaki ou aigre-douce. Il permet aussi de \u003cstrong\u003emijoter\u003c\/strong\u003e un curry, un sauté de bœuf ou des légumes au lait de coco. Avec le wok inox 24 cm, les repas express deviennent savoureux et variés. Il permet aussi de préparer un riz sauté avec les restes de la veille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon diamètre de 24 cm convient aux repas de \u003cstrong\u003edeux à trois personnes\u003c\/strong\u003e. Il chauffe rapidement, s'adapte aux foyers moyens de la cuisinière et reste facile à manier, même pour faire sauter les aliments d'un mouvement de poignet. C'est le format idéal pour les couples, les petites familles et les dîners rapides de la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 24 cm se prête aussi à des usages inattendus : pop-corn maison, œufs brouillés crémeux, petites fritures à faible quantité d'huile ou pâtes sautées à l'italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, il permet enfin les cuissons à l'étouffée, pour terminer un plat de légumes, cuire des raviolis ou garder une préparation au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du wok inox 24 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 24 cm est fabriqué en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées assurent une \u003cstrong\u003echauffe rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Pour un wok, cette répartition est précieuse : les aliments cuisent de façon régulière, que vous les laissiez au fond pour saisir ou que vous les remontiez sur les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler sous l'effet d'une chaleur intense ou d'une spatule en métal. Vous pouvez donc cuisiner à feu vif, remuer énergiquement et racler le fond sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 24 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e. Il va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, pour un entretien simple après les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe également en \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-28-cm\"\u003e\u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, pour les repas plus généreux, et en version \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-24-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 24 cm se range facilement grâce à son format compact. Suspendu à une barre de crédence ou posé dans un placard, il reste à portée de main pour les dîners pressés de la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre wok inox 24 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez le wok inox 24 cm à vide sur feu moyen à vif pendant quelques minutes, puis faites le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle, ajoutez un filet d'huile neutre et faites-la tourner sur les parois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson au wok va très vite. Coupez tous les ingrédients en morceaux réguliers et préparez vos sauces avant d'allumer le feu. Commencez par les aliments les plus longs à cuire, comme la viande ou les carottes, puis ajoutez les plus tendres. Remuez sans cesse et travaillez par petites quantités : un wok inox 24 cm trop chargé fait bouillir les légumes au lieu de les saisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un sauté de poulet aux légumes, faites saisir les lanières de poulet, réservez-les, puis faites sauter poivrons, oignons et brocolis. Remettez le poulet, versez la sauce soja, un peu de miel et de gingembre, et enrobez le tout pendant une minute. Servez avec du riz ou des nouilles, parsemé de graines de sésame grillées et d'oignon nouveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un curry, faites revenir la pâte de curry dans le wok inox 24 cm, ajoutez le lait de coco et les légumes, couvrez et laissez mijoter à feu doux une quinzaine de minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir le wok avant de le laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés dus à la chaleur vive disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour garder l'inox brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompact, polyvalent et sans PFAS, ce wok inox 24 cm réunit la rapidité des cuissons vives et la douceur des mijotés. Conique et iconique, il transforme les repas de la semaine en moments savoureux. Le wok idéal pour cuisiner vite et bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020301418839,"sku":"WOK-121-TH","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-lot2-hero-6.png?v=1793320420"},{"product_id":"wok-inox-28-cm","title":"Wok inox 28 cm, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eConique et iconique, ce \u003cstrong\u003ewok inox 28 cm\u003c\/strong\u003e en inox 3-plis assure une chauffe rapide et homogène pour les repas de toute la famille. Sans polluants éternels (PFAS), il est parfait pour sauter, enrober et mijoter, avec ou sans poignée latérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok inox 28 cm pour les repas généreux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok est l'ustensile des cuissons vives et savoureuses. Sa forme conique concentre la chaleur au fond pour saisir les aliments, tandis que ses parois évasées permettent de les faire remonter pour les garder au chaud ou les enrober de sauce. Le wok inox 28 cm offre cette polyvalence dans un grand format, pensé pour les tablées de quatre personnes et plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNouilles sautées pour toute la famille, riz cantonais, sauté de bœuf aux oignons, légumes croquants au gingembre, crevettes à l'ail ou poulet au curry : le wok inox 28 cm prend en charge toutes les recettes généreuses. Sa grande capacité laisse de la place pour remuer vivement les aliments sans qu'ils débordent, ce qui est essentiel pour une cuisson vive réussie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl permet aussi de \u003cstrong\u003emijoter\u003c\/strong\u003e. Un curry au lait de coco, un bœuf aux légumes ou une sauce aigre-douce cuisent doucement grâce à sa forme qui concentre la chaleur. Avec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, le wok inox 28 cm assure également les cuissons à l'étouffée : raviolis, légumes vapeur ou fin de cuisson d'un plat mijoté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand format est idéal pour les familles, les amateurs de cuisine asiatique et ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. En une seule cuisson, vous obtenez plusieurs portions pour la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se prête enfin à des usages variés : pâtes sautées, poêlées de légumes méditerranéens, pop-corn maison ou même petites fritures avec peu d'huile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du wok inox 28 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 28 cm est fabriqué en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche assure une \u003cstrong\u003echauffe rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Les aliments cuisent régulièrement, que vous les laissiez au centre pour saisir ou que vous les remontiez sur les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler sous l'effet d'une chaleur intense. Vous pouvez cuisiner à feu vif, utiliser une spatule en métal et racler le fond sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 28 cm est proposé \u003cstrong\u003eavec ou sans poignée latérale\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003epoignée latérale\u003c\/strong\u003e, opposée au manche, permet de le saisir à deux mains lorsqu'il est bien rempli, pour le déplacer ou servir en toute sécurité. Sans poignée, il reste plus compact pour le rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 28 cm s'adapte aux grands foyers de la plupart des cuisinières. Rangé dans un placard ou suspendu à une barre de crédence, il reste toujours prêt pour les repas de famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e. Il va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Le wok inox 28 cm existe aussi en \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-24-cm\"\u003e24 cm\u003c\/a\u003e, et en version \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre wok inox 28 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez le wok inox 28 cm à vide sur feu moyen à vif pendant quelques minutes, sur un foyer adapté à sa taille. Faites le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle, ajoutez un filet d'huile neutre et faites-la tourner sur les parois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez tous vos ingrédients avant d'allumer le feu, car la cuisson au wok est rapide. Commencez par la viande, saisissez-la par petites quantités et réservez-la. Faites ensuite sauter les légumes, du plus ferme au plus tendre, puis remettez la viande et ajoutez la sauce. Même dans un wok inox 28 cm, évitez de trop le charger d'un coup pour garder une cuisson vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un riz cantonais dans le wok inox 28 cm, faites sauter des dés de jambon et de petits pois, poussez-les sur les parois, brouillez deux œufs au fond, puis ajoutez le riz cuit de la veille et la sauce soja. Mélangez vivement quelques minutes : le riz reste bien détaché. Ajoutez une cébette émincée au moment de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi votre wok inox 28 cm dispose de la poignée latérale, utilisez-la pour stabiliser le wok lorsque vous le déplacez rempli, et pensez aux maniques après un passage au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir le wok avant de le laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés dus à la chaleur vive disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour garder l'inox brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreux, polyvalent et sans PFAS, ce wok inox 28 cm est l'allié des repas de famille et des cuissons vives. Conique et iconique, disponible avec ou sans poignée latérale, il saute, enrobe et mijote avec la précision de l'inox 3-plis. De quoi régaler toute la tablée.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020301517143,"sku":"WOK-122-TH","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-hero-blanc-3.png?v=1793304592"},{"product_id":"wok-inox-manche-dore-24-cm","title":"Wok inox manche doré 24 cm, induction","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok manche doré 24 cm\u003c\/strong\u003e est une édition limitée, encore plus design et résistante. Conique et iconique, ce wok en inox 3-plis sans PFAS assure une chauffe rapide et homogène pour sauter, enrober et mijoter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok manche doré 24 cm pour des cuissons vives et élégantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok est l'un des ustensiles les plus polyvalents de la cuisine. Sa forme conique concentre la chaleur au fond pour saisir, tandis que ses parois évasées permettent de faire remonter les aliments et de les enrober de sauce. Le wok manche doré 24 cm apporte cette polyvalence dans un format compact, avec une finition dorée qui ne passe pas inaperçue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait pour \u003cstrong\u003esauter\u003c\/strong\u003e des légumes croquants, \u003cstrong\u003eenrober\u003c\/strong\u003e des nouilles ou du riz dans une sauce parfumée, et \u003cstrong\u003emijoter\u003c\/strong\u003e un curry ou un sauté au lait de coco. Pad thaï, poulet teriyaki, légumes au sésame, crevettes à l'ail ou bœuf aux poivrons : le wok manche doré 24 cm transforme les repas du soir en voyages gourmands, prêts en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon diamètre de 24 cm convient aux repas de \u003cstrong\u003edeux à trois personnes\u003c\/strong\u003e. Il chauffe rapidement, s'adapte aux foyers moyens et reste facile à manier, même pour faire sauter les aliments d'un mouvement de poignet. C'est le format idéal pour les couples et les petites familles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e apporte une élégance rare à un ustensile du quotidien. Suspendu à une barre de crédence ou posé sur la cuisinière, le wok manche doré 24 cm devient une pièce décorative, en harmonie avec toute notre gamme dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi un très beau cadeau pour les amateurs de cuisine asiatique et les amoureux de beaux objets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du wok manche doré 24 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok manche doré 24 cm est fabriqué en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche assure une \u003cstrong\u003echauffe rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Les aliments cuisent régulièrement, qu'ils restent au centre pour être saisis ou qu'ils soient remontés sur les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler sous l'effet d'une chaleur intense. Vous pouvez cuisiner à feu vif et utiliser une spatule en métal sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e. 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Préchauffez le wok manche doré 24 cm à vide sur feu moyen à vif pendant quelques minutes, puis faites le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle, ajoutez un filet d'huile neutre et faites-la tourner sur les parois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez tous vos ingrédients avant de commencer, car la cuisson au wok est rapide. Coupez-les en morceaux réguliers, préparez la sauce, puis lancez la cuisson. Travaillez par petites quantités : un wok manche doré 24 cm trop chargé fait bouillir les aliments au lieu de les saisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un pad thaï, faites tremper les nouilles de riz, puis faites sauter crevettes et tofu dans le wok. Poussez-les sur les parois, brouillez un œuf au fond, ajoutez les nouilles égouttées, la sauce, les pousses de soja et mélangez vivement. Parsemez de cacahuètes concassées et de coriandre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un curry, faites revenir la pâte de curry dans le wok manche doré 24 cm, ajoutez le lait de coco et les légumes, couvrez et laissez mijoter à feu doux une quinzaine de minutes. Servez avec du riz jasmin et de la coriandre fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok manche doré 24 cm se prête aussi aux recettes du quotidien : riz sauté aux restes de légumes, pâtes sautées aux courgettes et au parmesan, ou œufs brouillés crémeux du dimanche matin. Un seul ustensile pour une multitude d'envies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir le wok avant de le laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompact, élégant et sans PFAS, ce wok manche doré 24 cm en édition limitée réunit la rapidité des cuissons vives et le raffinement d'une finition dorée. Conique et iconique, il saute, enrobe et mijote avec la précision de l'inox 3-plis. Profitez-en tant qu'il est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020301582679,"sku":"WOK-123-TH","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-hero-blanc-10.png?v=1793304678"},{"product_id":"wok-inox-manche-dore-28-cm","title":"Wok inox manche doré 28 cm, induction","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok manche doré 28 cm\u003c\/strong\u003e est le grand format de notre édition limitée, encore plus design et résistante. Conique et iconique, ce wok en inox 3-plis sans PFAS assure une chauffe rapide et homogène pour sauter, enrober et mijoter en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok manche doré 28 cm pour les tablées gourmandes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuand on cuisine pour quatre personnes ou plus, un grand wok fait toute la différence. Le wok manche doré 28 cm offre l'espace nécessaire pour faire sauter des nouilles pour toute la famille, préparer un grand riz cantonais ou mijoter un curry généreux, sans que les ingrédients débordent lorsque vous remuez vivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa forme conique concentre la chaleur au fond pour \u003cstrong\u003esaisir\u003c\/strong\u003e, tandis que ses parois évasées permettent de faire remonter les aliments et de les \u003cstrong\u003eenrober\u003c\/strong\u003e de sauce. Il sait aussi \u003cstrong\u003emijoter\u003c\/strong\u003e doucement un bœuf au gingembre ou des légumes au lait de coco. Avec le wok manche doré 28 cm, les saveurs d'Asie comme les poêlées méditerranéennes se préparent en une seule cuisson. Le repas est prêt en moins de vingt minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e fait de ce grand wok une véritable pièce de présentation. Apporté à table, le wok manche doré 28 cm permet de servir dans une ambiance conviviale, où chacun se sert à sa guise. Suspendu dans la cuisine, il devient un élément de décoration à part entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand format est aussi idéal pour ceux qui préparent leurs repas à l'avance : une grande poêlée de légumes sautés ou un curry cuit en une fois se répartissent ensuite pour plusieurs jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin un cadeau remarquable pour un mariage, une crémaillère ou un amateur de cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du wok manche doré 28 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok manche doré 28 cm est fabriqué en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche assure une \u003cstrong\u003echauffe rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois, pour des cuissons régulières même en grande quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler sous l'effet de la chaleur intense des cuissons vives. Vous pouvez utiliser une spatule en métal et racler le fond sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e, en harmonie avec toute notre gamme dorée. Le wok manche doré 28 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et va au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve l'éclat de la finition dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisé avec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, il se prête aux cuissons à l'étouffée, aux raviolis vapeur ou au maintien au chaud. Il existe également en \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e et en finition classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok manche doré 28 cm s'adapte aux grands foyers de la plupart des cuisinières. Suspendu à une barre de crédence, il révèle toute l'élégance de sa finition dorée, tout en restant prêt pour les repas de famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre wok manche doré 28 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez le wok manche doré 28 cm à vide sur feu moyen à vif, sur un foyer adapté à sa taille, pendant quelques minutes. Faites le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle, ajoutez un filet d'huile neutre et faites-la tourner sur les parois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez tous les ingrédients avant d'allumer le feu. Saisissez d'abord la viande par petites quantités et réservez-la, puis faites sauter les légumes du plus ferme au plus tendre. Remettez la viande, ajoutez la sauce et enrobez le tout pendant une minute. Même dans le wok manche doré 28 cm, évitez de surcharger pour garder une cuisson vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un riz cantonais familial, faites sauter jambon, petits pois et oignons, poussez-les sur les parois, brouillez les œufs au fond, puis ajoutez le riz cuit de la veille et la sauce soja. Mélangez vivement quelques minutes et servez aussitôt à table, avec une cébette émincée et un filet d'huile de sésame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un curry de poulet, faites dorer les morceaux de volaille dans le wok manche doré 28 cm, ajoutez la pâte de curry, le lait de coco et les légumes, puis couvrez et laissez mijoter une vingtaine de minutes. Servez avec du riz basmati et de la coriandre fraîche, puis pressez un quartier de citron vert juste avant de déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir le wok avant de le laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreux, élégant et sans PFAS, ce wok manche doré 28 cm en édition limitée réunit la puissance des cuissons vives et le raffinement d'une finition dorée. Il saute, enrobe et mijote pour toute la tablée avec la précision de l'inox 3-plis. Profitez-en tant qu'il est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020301615447,"sku":"WOK-124-TH","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-2.png?v=1793321389"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/collections\/tetsu-collection-poeles-sauteuses.png?v=1790271200","url":"https:\/\/tetsu-home.com\/collections\/poele-inox.oembed","provider":"Tetsu Home","version":"1.0","type":"link"}