{"title":"Woks inox","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok inox\u003c\/strong\u003e est l'outil des cuissons vives, rapides et pleines de saveurs. Notre collection réunit des woks en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e, à la forme conique iconique, qui chauffent vite et saisissent les aliments sans aucun revêtement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi cuisiner avec un wok inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa force d'un wok inox tient à sa forme. Son fond étroit concentre la chaleur au centre tandis que ses parois évasées offrent des zones plus douces où repousser les ingrédients déjà cuits. Cette géométrie permet de saisir en quelques minutes des lamelles de viande, des crevettes ou des légumes croquants, tout en gardant leur texture et leurs couleurs. C'est la technique du sauté minute, au cœur de nombreuses cuisines asiatiques, que le wok inox rend accessible à tous, même sur une plaque domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos woks sont fabriqués \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e et sans revêtement antiadhésif. L'inox supporte les très hautes températures qu'exige ce type de cuisson, là où un revêtement classique s'abîmerait et risquerait de se dégrader. La construction en trois couches assure une \u003cstrong\u003echauffe rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, jusque sur les bords, pour que chaque ingrédient cuise uniformément. Un wok inox ne rouille pas, ne s'écaille pas et se nettoie simplement, même après une cuisson au caramel ou à la sauce soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos modèles de wok inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa collection s'articule autour de \u003cstrong\u003eThe Wok en inox\u003c\/strong\u003e, disponible en deux tailles. Le \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e est idéal pour une à deux personnes, pour les sautés rapides en semaine ou les petites portions de nouilles. Le \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e apporte le volume nécessaire aux repas familiaux et aux recettes généreuses qui demandent de l'espace pour remuer les ingrédients sans les faire tomber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs de belles pièces, chaque format existe aussi en \u003cstrong\u003eversion manche doré\u003c\/strong\u003e, en édition limitée. Le wok inox garde exactement les mêmes qualités de cuisson, avec une finition plus élégante qui se remarque sur un plan de travail ou suspendue au-dessus des feux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà des recettes asiatiques, votre wok devient vite un ustensile du quotidien. Poêlées de légumes, pâtes sautées, riz frit, émincés de volaille ou même fritures légères : sa profondeur limite les projections et sa large ouverture facilite le mélange des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRéussir ses cuissons au wok inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa clé d'un bon sauté réside dans la préparation. Coupez tous vos ingrédients à l'avance, en morceaux de taille régulière, car la cuisson dans un wok inox ne laisse pas le temps de découper entre deux étapes. Préchauffez ensuite le wok à vide, à feu vif, jusqu'à ce qu'une goutte d'eau perle et glisse sur le fond. Ajoutez une huile qui supporte la chaleur, puis les aliments qui cuisent le plus lentement en premier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemuez sans cesse et travaillez par petites quantités : un wok trop rempli fait baisser la température et les aliments bouillent au lieu de saisir. Terminez par les sauces et les aromates, qui caramélisent en quelques secondes au contact du métal chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretenir son wok inox après chaque cuisson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes cuissons vives laissent parfois des sucs caramélisés au fond du wok, notamment avec les sauces sucrées ou la sauce soja. Pas d'inquiétude : un wok inox se nettoie facilement. Laissez-le tiédir, puis versez un peu d'eau chaude à l'intérieur et laissez poser quelques minutes. Les résidus se détachent alors d'un simple coup de brosse. Terminez par un lavage à l'eau chaude savonneuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au wok en acier noir, qui doit être culotté et huilé après chaque usage pour ne pas rouiller, le wok inox ne demande aucun entretien particulier. Il ne s'oxyde pas et peut rester sur l'égouttoir sans précaution. Si des reflets bleutés apparaissent sous l'effet de la chaleur intense, un \u003cstrong\u003enettoyant doux pour l'inox\u003c\/strong\u003e les fait disparaître en quelques secondes. Séchez ensuite votre wok avec un torchon doux pour éviter les traces de calcaire. Grâce à cette simplicité, votre wok inox reste prêt à l'emploi pour le prochain sauté, sans contrainte, et garde son éclat pendant de longues années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille de wok inox choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe choix dépend avant tout du nombre de convives et de la puissance de vos feux. Un wok inox de \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e conviendra à un couple ou à une personne seule, et chauffe rapidement même sur une plaque de taille moyenne. Le \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e est plus adapté aux familles et aux cuisiniers qui aiment préparer de grandes quantités en une fois. Si vous cuisinez sur \u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e, vérifiez simplement que le fond est bien en contact avec la zone de chauffe. Pensez également à la place de rangement : un grand wok inox se suspend facilement et devient un élément de décoration à part entière. Dans tous les cas, la qualité de cuisson reste identique d'un format à l'autre, et votre wok vous suivra pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos woks et choisissez le wok inox qui donnera du relief à vos sautés, vos nouilles et vos poêlées de légumes. Un ustensile durable et polyvalent, prêt pour des années de cuisine vive.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wok-inox-24-cm","title":"Wok inox 24 cm, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eConique et iconique, ce \u003cstrong\u003ewok inox 24 cm\u003c\/strong\u003e en inox 3-plis assure une chauffe rapide et homogène. Sans polluants éternels (PFAS), il est parfait pour sauter, enrober et mijoter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok inox 24 cm pour les cuissons vives du quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok est bien plus qu'un ustensile de cuisine asiatique. Sa forme conique, large en haut et étroite en bas, en fait un outil remarquablement polyvalent. La chaleur se concentre au fond pour saisir, tandis que les parois évasées permettent de faire remonter les aliments pour les garder au chaud ou les enrober de sauce. Le wok inox 24 cm apporte cette polyvalence dans un format compact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait pour \u003cstrong\u003esauter\u003c\/strong\u003e les légumes à feu vif, qui restent croquants et colorés. Il excelle pour \u003cstrong\u003eenrober\u003c\/strong\u003e des nouilles, du riz ou des morceaux de poulet dans une sauce soja, teriyaki ou aigre-douce. Il permet aussi de \u003cstrong\u003emijoter\u003c\/strong\u003e un curry, un sauté de bœuf ou des légumes au lait de coco. Avec le wok inox 24 cm, les repas express deviennent savoureux et variés. Il permet aussi de préparer un riz sauté avec les restes de la veille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon diamètre de 24 cm convient aux repas de \u003cstrong\u003edeux à trois personnes\u003c\/strong\u003e. Il chauffe rapidement, s'adapte aux foyers moyens de la cuisinière et reste facile à manier, même pour faire sauter les aliments d'un mouvement de poignet. C'est le format idéal pour les couples, les petites familles et les dîners rapides de la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 24 cm se prête aussi à des usages inattendus : pop-corn maison, œufs brouillés crémeux, petites fritures à faible quantité d'huile ou pâtes sautées à l'italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, il permet enfin les cuissons à l'étouffée, pour terminer un plat de légumes, cuire des raviolis ou garder une préparation au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du wok inox 24 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 24 cm est fabriqué en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées assurent une \u003cstrong\u003echauffe rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Pour un wok, cette répartition est précieuse : les aliments cuisent de façon régulière, que vous les laissiez au fond pour saisir ou que vous les remontiez sur les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler sous l'effet d'une chaleur intense ou d'une spatule en métal. Vous pouvez donc cuisiner à feu vif, remuer énergiquement et racler le fond sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 24 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e. Il va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, pour un entretien simple après les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe également en \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-28-cm\"\u003e\u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, pour les repas plus généreux, et en version \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-24-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 24 cm se range facilement grâce à son format compact. Suspendu à une barre de crédence ou posé dans un placard, il reste à portée de main pour les dîners pressés de la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre wok inox 24 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez le wok inox 24 cm à vide sur feu moyen à vif pendant quelques minutes, puis faites le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle, ajoutez un filet d'huile neutre et faites-la tourner sur les parois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson au wok va très vite. Coupez tous les ingrédients en morceaux réguliers et préparez vos sauces avant d'allumer le feu. Commencez par les aliments les plus longs à cuire, comme la viande ou les carottes, puis ajoutez les plus tendres. Remuez sans cesse et travaillez par petites quantités : un wok inox 24 cm trop chargé fait bouillir les légumes au lieu de les saisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un sauté de poulet aux légumes, faites saisir les lanières de poulet, réservez-les, puis faites sauter poivrons, oignons et brocolis. Remettez le poulet, versez la sauce soja, un peu de miel et de gingembre, et enrobez le tout pendant une minute. Servez avec du riz ou des nouilles, parsemé de graines de sésame grillées et d'oignon nouveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un curry, faites revenir la pâte de curry dans le wok inox 24 cm, ajoutez le lait de coco et les légumes, couvrez et laissez mijoter à feu doux une quinzaine de minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir le wok avant de le laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés dus à la chaleur vive disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour garder l'inox brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompact, polyvalent et sans PFAS, ce wok inox 24 cm réunit la rapidité des cuissons vives et la douceur des mijotés. Conique et iconique, il transforme les repas de la semaine en moments savoureux. Le wok idéal pour cuisiner vite et bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020301418839,"sku":"WOK-121-TH","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-lot2-hero-6.png?v=1793320420"},{"product_id":"wok-inox-28-cm","title":"Wok inox 28 cm, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eConique et iconique, ce \u003cstrong\u003ewok inox 28 cm\u003c\/strong\u003e en inox 3-plis assure une chauffe rapide et homogène pour les repas de toute la famille. Sans polluants éternels (PFAS), il est parfait pour sauter, enrober et mijoter, avec ou sans poignée latérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok inox 28 cm pour les repas généreux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok est l'ustensile des cuissons vives et savoureuses. Sa forme conique concentre la chaleur au fond pour saisir les aliments, tandis que ses parois évasées permettent de les faire remonter pour les garder au chaud ou les enrober de sauce. Le wok inox 28 cm offre cette polyvalence dans un grand format, pensé pour les tablées de quatre personnes et plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNouilles sautées pour toute la famille, riz cantonais, sauté de bœuf aux oignons, légumes croquants au gingembre, crevettes à l'ail ou poulet au curry : le wok inox 28 cm prend en charge toutes les recettes généreuses. Sa grande capacité laisse de la place pour remuer vivement les aliments sans qu'ils débordent, ce qui est essentiel pour une cuisson vive réussie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl permet aussi de \u003cstrong\u003emijoter\u003c\/strong\u003e. Un curry au lait de coco, un bœuf aux légumes ou une sauce aigre-douce cuisent doucement grâce à sa forme qui concentre la chaleur. Avec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, le wok inox 28 cm assure également les cuissons à l'étouffée : raviolis, légumes vapeur ou fin de cuisson d'un plat mijoté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand format est idéal pour les familles, les amateurs de cuisine asiatique et ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. En une seule cuisson, vous obtenez plusieurs portions pour la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se prête enfin à des usages variés : pâtes sautées, poêlées de légumes méditerranéens, pop-corn maison ou même petites fritures avec peu d'huile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du wok inox 28 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 28 cm est fabriqué en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche assure une \u003cstrong\u003echauffe rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Les aliments cuisent régulièrement, que vous les laissiez au centre pour saisir ou que vous les remontiez sur les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler sous l'effet d'une chaleur intense. Vous pouvez cuisiner à feu vif, utiliser une spatule en métal et racler le fond sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 28 cm est proposé \u003cstrong\u003eavec ou sans poignée latérale\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003epoignée latérale\u003c\/strong\u003e, opposée au manche, permet de le saisir à deux mains lorsqu'il est bien rempli, pour le déplacer ou servir en toute sécurité. Sans poignée, il reste plus compact pour le rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok inox 28 cm s'adapte aux grands foyers de la plupart des cuisinières. Rangé dans un placard ou suspendu à une barre de crédence, il reste toujours prêt pour les repas de famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e. Il va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Le wok inox 28 cm existe aussi en \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-24-cm\"\u003e24 cm\u003c\/a\u003e, et en version \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003e\u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre wok inox 28 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez le wok inox 28 cm à vide sur feu moyen à vif pendant quelques minutes, sur un foyer adapté à sa taille. Faites le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle, ajoutez un filet d'huile neutre et faites-la tourner sur les parois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez tous vos ingrédients avant d'allumer le feu, car la cuisson au wok est rapide. Commencez par la viande, saisissez-la par petites quantités et réservez-la. Faites ensuite sauter les légumes, du plus ferme au plus tendre, puis remettez la viande et ajoutez la sauce. Même dans un wok inox 28 cm, évitez de trop le charger d'un coup pour garder une cuisson vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un riz cantonais dans le wok inox 28 cm, faites sauter des dés de jambon et de petits pois, poussez-les sur les parois, brouillez deux œufs au fond, puis ajoutez le riz cuit de la veille et la sauce soja. Mélangez vivement quelques minutes : le riz reste bien détaché. Ajoutez une cébette émincée au moment de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi votre wok inox 28 cm dispose de la poignée latérale, utilisez-la pour stabiliser le wok lorsque vous le déplacez rempli, et pensez aux maniques après un passage au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir le wok avant de le laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés dus à la chaleur vive disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon pour garder l'inox brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreux, polyvalent et sans PFAS, ce wok inox 28 cm est l'allié des repas de famille et des cuissons vives. Conique et iconique, disponible avec ou sans poignée latérale, il saute, enrobe et mijote avec la précision de l'inox 3-plis. De quoi régaler toute la tablée.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020301517143,"sku":"WOK-122-TH","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-hero-blanc-3.png?v=1793304592"},{"product_id":"wok-inox-manche-dore-24-cm","title":"Wok inox manche doré 24 cm, induction","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok manche doré 24 cm\u003c\/strong\u003e est une édition limitée, encore plus design et résistante. Conique et iconique, ce wok en inox 3-plis sans PFAS assure une chauffe rapide et homogène pour sauter, enrober et mijoter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok manche doré 24 cm pour des cuissons vives et élégantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok est l'un des ustensiles les plus polyvalents de la cuisine. Sa forme conique concentre la chaleur au fond pour saisir, tandis que ses parois évasées permettent de faire remonter les aliments et de les enrober de sauce. Le wok manche doré 24 cm apporte cette polyvalence dans un format compact, avec une finition dorée qui ne passe pas inaperçue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait pour \u003cstrong\u003esauter\u003c\/strong\u003e des légumes croquants, \u003cstrong\u003eenrober\u003c\/strong\u003e des nouilles ou du riz dans une sauce parfumée, et \u003cstrong\u003emijoter\u003c\/strong\u003e un curry ou un sauté au lait de coco. Pad thaï, poulet teriyaki, légumes au sésame, crevettes à l'ail ou bœuf aux poivrons : le wok manche doré 24 cm transforme les repas du soir en voyages gourmands, prêts en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon diamètre de 24 cm convient aux repas de \u003cstrong\u003edeux à trois personnes\u003c\/strong\u003e. Il chauffe rapidement, s'adapte aux foyers moyens et reste facile à manier, même pour faire sauter les aliments d'un mouvement de poignet. C'est le format idéal pour les couples et les petites familles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e apporte une élégance rare à un ustensile du quotidien. Suspendu à une barre de crédence ou posé sur la cuisinière, le wok manche doré 24 cm devient une pièce décorative, en harmonie avec toute notre gamme dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi un très beau cadeau pour les amateurs de cuisine asiatique et les amoureux de beaux objets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du wok manche doré 24 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok manche doré 24 cm est fabriqué en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche assure une \u003cstrong\u003echauffe rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Les aliments cuisent régulièrement, qu'ils restent au centre pour être saisis ou qu'ils soient remontés sur les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler sous l'effet d'une chaleur intense. Vous pouvez cuisiner à feu vif et utiliser une spatule en métal sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e. Le wok manche doré 24 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et va au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve ensuite l'éclat de la finition dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisé avec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, il se prête aux cuissons à l'étouffée et au maintien au chaud. Il existe aussi en \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e et en finition classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok manche doré 24 cm se range facilement grâce à son format compact. Suspendu à une barre de crédence, il met en valeur sa finition dorée tout en restant à portée de main pour les dîners pressés de la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre wok manche doré 24 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez le wok manche doré 24 cm à vide sur feu moyen à vif pendant quelques minutes, puis faites le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle, ajoutez un filet d'huile neutre et faites-la tourner sur les parois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez tous vos ingrédients avant de commencer, car la cuisson au wok est rapide. Coupez-les en morceaux réguliers, préparez la sauce, puis lancez la cuisson. Travaillez par petites quantités : un wok manche doré 24 cm trop chargé fait bouillir les aliments au lieu de les saisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un pad thaï, faites tremper les nouilles de riz, puis faites sauter crevettes et tofu dans le wok. Poussez-les sur les parois, brouillez un œuf au fond, ajoutez les nouilles égouttées, la sauce, les pousses de soja et mélangez vivement. Parsemez de cacahuètes concassées et de coriandre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un curry, faites revenir la pâte de curry dans le wok manche doré 24 cm, ajoutez le lait de coco et les légumes, couvrez et laissez mijoter à feu doux une quinzaine de minutes. Servez avec du riz jasmin et de la coriandre fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok manche doré 24 cm se prête aussi aux recettes du quotidien : riz sauté aux restes de légumes, pâtes sautées aux courgettes et au parmesan, ou œufs brouillés crémeux du dimanche matin. Un seul ustensile pour une multitude d'envies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir le wok avant de le laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompact, élégant et sans PFAS, ce wok manche doré 24 cm en édition limitée réunit la rapidité des cuissons vives et le raffinement d'une finition dorée. Conique et iconique, il saute, enrobe et mijote avec la précision de l'inox 3-plis. Profitez-en tant qu'il est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020301582679,"sku":"WOK-123-TH","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-hero-blanc-10.png?v=1793304678"},{"product_id":"wok-inox-manche-dore-28-cm","title":"Wok inox manche doré 28 cm, induction","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok manche doré 28 cm\u003c\/strong\u003e est le grand format de notre édition limitée, encore plus design et résistante. Conique et iconique, ce wok en inox 3-plis sans PFAS assure une chauffe rapide et homogène pour sauter, enrober et mijoter en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok manche doré 28 cm pour les tablées gourmandes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuand on cuisine pour quatre personnes ou plus, un grand wok fait toute la différence. Le wok manche doré 28 cm offre l'espace nécessaire pour faire sauter des nouilles pour toute la famille, préparer un grand riz cantonais ou mijoter un curry généreux, sans que les ingrédients débordent lorsque vous remuez vivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa forme conique concentre la chaleur au fond pour \u003cstrong\u003esaisir\u003c\/strong\u003e, tandis que ses parois évasées permettent de faire remonter les aliments et de les \u003cstrong\u003eenrober\u003c\/strong\u003e de sauce. Il sait aussi \u003cstrong\u003emijoter\u003c\/strong\u003e doucement un bœuf au gingembre ou des légumes au lait de coco. Avec le wok manche doré 28 cm, les saveurs d'Asie comme les poêlées méditerranéennes se préparent en une seule cuisson. Le repas est prêt en moins de vingt minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e fait de ce grand wok une véritable pièce de présentation. Apporté à table, le wok manche doré 28 cm permet de servir dans une ambiance conviviale, où chacun se sert à sa guise. Suspendu dans la cuisine, il devient un élément de décoration à part entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand format est aussi idéal pour ceux qui préparent leurs repas à l'avance : une grande poêlée de légumes sautés ou un curry cuit en une fois se répartissent ensuite pour plusieurs jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin un cadeau remarquable pour un mariage, une crémaillère ou un amateur de cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du wok manche doré 28 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe wok manche doré 28 cm est fabriqué en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche assure une \u003cstrong\u003echauffe rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois, pour des cuissons régulières même en grande quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu \u003cstrong\u003esans polluants éternels (PFAS)\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler sous l'effet de la chaleur intense des cuissons vives. Vous pouvez utiliser une spatule en métal et racler le fond sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e, en harmonie avec toute notre gamme dorée. Le wok manche doré 28 cm est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et va au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve l'éclat de la finition dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisé avec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, il se prête aux cuissons à l'étouffée, aux raviolis vapeur ou au maintien au chaud. Il existe également en \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e et en finition classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wok manche doré 28 cm s'adapte aux grands foyers de la plupart des cuisinières. Suspendu à une barre de crédence, il révèle toute l'élégance de sa finition dorée, tout en restant prêt pour les repas de famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre wok manche doré 28 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez le wok manche doré 28 cm à vide sur feu moyen à vif, sur un foyer adapté à sa taille, pendant quelques minutes. Faites le test de la goutte d'eau : si elle roule en perle, ajoutez un filet d'huile neutre et faites-la tourner sur les parois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez tous les ingrédients avant d'allumer le feu. Saisissez d'abord la viande par petites quantités et réservez-la, puis faites sauter les légumes du plus ferme au plus tendre. Remettez la viande, ajoutez la sauce et enrobez le tout pendant une minute. Même dans le wok manche doré 28 cm, évitez de surcharger pour garder une cuisson vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un riz cantonais familial, faites sauter jambon, petits pois et oignons, poussez-les sur les parois, brouillez les œufs au fond, puis ajoutez le riz cuit de la veille et la sauce soja. Mélangez vivement quelques minutes et servez aussitôt à table, avec une cébette émincée et un filet d'huile de sésame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un curry de poulet, faites dorer les morceaux de volaille dans le wok manche doré 28 cm, ajoutez la pâte de curry, le lait de coco et les légumes, puis couvrez et laissez mijoter une vingtaine de minutes. Servez avec du riz basmati et de la coriandre fraîche, puis pressez un quartier de citron vert juste avant de déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir le wok avant de le laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreux, élégant et sans PFAS, ce wok manche doré 28 cm en édition limitée réunit la puissance des cuissons vives et le raffinement d'une finition dorée. Il saute, enrobe et mijote pour toute la tablée avec la précision de l'inox 3-plis. Profitez-en tant qu'il est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020301615447,"sku":"WOK-124-TH","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-2.png?v=1793321389"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/collections\/tetsu-collection-woks.png?v=1790273266","url":"https:\/\/tetsu-home.com\/collections\/wok-inox.oembed","provider":"Tetsu Home","version":"1.0","type":"link"}