{"product_id":"grand-plat-a-four-ceramique","title":"Grand plat à four en céramique 4,3 L, émaillé antiadhésif","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egrand plat à four\u003c\/strong\u003e en céramique à base d'argile est idéal pour les gratins et les grandes tablées, avec sa capacité de 4,3 litres. Sans cadmium, plomb, aluminium, cobalt ni arsenic, il offre une cuisson homogène et une surface émaillée anti-adhésive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn grand plat à four pour les gratins des grandes tablées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLasagnes du dimanche, gratin dauphinois pour huit, hachis parmentier, moussaka, tian de légumes, poulet rôti entouré de pommes de terre ou crumble géant : les plats cuits au four sont faits pour être partagés. Encore faut-il un plat assez grand pour nourrir tout le monde. Le grand \u003ca href=\"\/collections\/plat-a-four-ceramique\"\u003eplat à four\u003c\/a\u003e, avec ses \u003cstrong\u003e4,3 litres\u003c\/strong\u003e, a été pensé pour ces repas conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa capacité généreuse permet de préparer en une seule fois le plat principal d'une grande famille ou d'une tablée d'amis. Pas besoin de multiplier les petits plats ni de cuire en plusieurs fournées : le grand plat à four accueille l'ensemble de la préparation et sort du four prêt à servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est aussi très pratique pour \u003cstrong\u003ecuisiner à l'avance\u003c\/strong\u003e. Préparez des lasagnes ou un gratin la veille, conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur dans le plat, puis enfournez au moment voulu. Le grand plat à four passe du congélateur au four, ce qui simplifie l'organisation des repas de fête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu moment de servir, il passe \u003cstrong\u003edu four à la table\u003c\/strong\u003e. Disponible en trois coloris élégants, \u003cstrong\u003ejaune toscan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebleu nuit\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003evert olive\u003c\/strong\u003e, le grand plat à four met en valeur vos préparations et apporte une touche chaleureuse au repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, ce grand format est idéal pour les desserts à partager : clafoutis aux fruits de saison, pudding, gratin de fruits rouges ou pain perdu au four. Il accueille aussi un gratin de pâtes pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du grand plat à four\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grand plat à four est fabriqué en \u003cstrong\u003ecéramique à base d'argile\u003c\/strong\u003e. Il est \u003cstrong\u003esans cadmium, sans plomb, sans aluminium, sans cobalt et sans arsenic\u003c\/strong\u003e. Vous cuisinez en toute sérénité pour toute la famille, sans substances indésirables au contact des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa céramique assure une \u003cstrong\u003ecuisson homogène\u003c\/strong\u003e : la chaleur se diffuse de manière régulière dans tout le plat, pour des gratins fondants à cœur et dorés en surface. Sa \u003cstrong\u003esurface émaillée anti-adhésive\u003c\/strong\u003e facilite le service et le nettoyage, le fromage gratiné et les sucs caramélisés se décollant facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe grand plat à four est \u003cstrong\u003erésistant aux chocs et aux rayures\u003c\/strong\u003e, ce qui lui permet de supporter les couverts en métal, les spatules et les usages répétés. Il va \u003cstrong\u003eau four jusqu'à 250 °C\u003c\/strong\u003e, au \u003cstrong\u003econgélateur jusqu'à -25 °C\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe dans un format plus petit, le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/plat-a-gratin-ceramique\"\u003epetit plat à four\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de 2,3 litres, et les deux sont réunis dans le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/lot-2-plats-a-four-ceramique\"\u003eduo de plats à four\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. On le retrouve également dans nos \u003cstrong\u003esets céramique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour utiliser votre grand plat à four\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour des lasagnes généreuses, étalez une première couche de sauce bolognaise au fond du grand plat à four, puis alternez feuilles de pâtes, béchamel et sauce, en terminant par la béchamel et le fromage râpé. Enfournez à four moyen jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Laissez reposer une dizaine de minutes avant de découper pour des parts nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un gratin dauphinois pour huit personnes, frottez l'intérieur du grand plat à four avec une gousse d'ail, beurrez-le légèrement et disposez les pommes de terre en fines rondelles. Versez le mélange de lait et de crème assaisonné, puis enfournez à four doux pendant environ une heure et quart. La cuisson homogène de la céramique favorise une texture fondante sans brûler les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa céramique n'aime pas les chocs thermiques brutaux. Si le plat sort du congélateur, laissez-le revenir quelques minutes à température ambiante ou enfournez-le dans un four encore froid. Évitez de poser le grand plat à four brûlant sur une surface froide ou mouillée : préférez un dessous-de-plat ou une planche en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un poulet rôti, déposez la volaille au centre du plat, entourez-la de pommes de terre, d'oignons et de gousses d'ail, arrosez d'huile d'olive et parsemez de thym. Les légumes cuisent dans les sucs de la viande et prennent une saveur incomparable. Arrosez la volaille de son jus à mi-cuisson : la peau sera plus dorée et la chair plus moelleuse. Le grand plat à four peut ensuite être apporté à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir le grand plat à four avant de le laver, au lave-vaisselle ou à la main. Si des résidus ont attaché, un trempage dans l'eau chaude savonneuse suffit à les ramollir. Évitez les éponges métalliques pour préserver l'émail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreux et élégant, ce grand plat à four en céramique à base d'argile de 4,3 litres est l'allié des gratins et des repas partagés. Sa surface anti-adhésive, sa résistance et sa compatibilité du congélateur au four en font un indispensable. Choisissez votre coloris et régalez toute la tablée.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Jaune toscan","offer_id":55020299419991,"sku":"GRA-75-JAU-PL","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu nuit","offer_id":55020299452759,"sku":"GRA-76-BLE-PL","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert olive","offer_id":55020299485527,"sku":"GRA-77-VER-PL","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-fin-20.png?v=1793364595","url":"https:\/\/tetsu-home.com\/products\/grand-plat-a-four-ceramique","provider":"Tetsu Home","version":"1.0","type":"link"}