{"product_id":"kit-friteuse-casserole-20-cm","title":"Kit friteuse pour casserole inox 20 cm : panier et cercle anti-projections","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ekit friteuse\u003c\/strong\u003e transforme votre casserole en inox de 20 cm en véritable friteuse, sans appareil électrique supplémentaire. Cercle anti-projections, panier à frire et récupérateur d'huile : tout est réuni pour réussir vos fritures maison en toute simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn kit friteuse pour réussir toutes vos fritures maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes frites maison ont un goût que les produits surgelés n'égalent jamais. Pourtant, beaucoup y renoncent faute de matériel adapté : les friteuses électriques sont encombrantes, difficiles à nettoyer et ne servent qu'à un seul usage. Ce kit friteuse propose une alternative astucieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrites croustillantes, tempuras de légumes, nuggets de poulet, beignets de crevettes, churros ou oignons frits : le kit friteuse ouvre la porte à toutes les fritures maison, et bien plus encore. Vous choisissez vos ingrédients, votre huile et vos quantités, pour un résultat plus savoureux et mieux maîtrisé que les produits frits industriels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi une option idéale pour les petites cuisines. Une fois lavés, les éléments du kit se rangent facilement, sans occuper la place d'un appareil dédié. Et comme la casserole garde toute sa polyvalence, vous n'immobilisez aucun ustensile pour un usage occasionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, le kit friteuse rend la friture plus propre. Là où une casserole ouverte projette de l'huile sur la plaque et le plan de travail, le cercle limite fortement les éclaboussures, et l'égouttage se fait au-dessus de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que contient le kit friteuse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe kit friteuse se compose de trois éléments complémentaires. Le \u003cstrong\u003ecercle\u003c\/strong\u003e se pose sur la casserole et sert à \u003cstrong\u003eéviter les projections d'huile\u003c\/strong\u003e pendant la cuisson. Le \u003cstrong\u003epanier à frire\u003c\/strong\u003e, muni d'une \u003cstrong\u003epoignée amovible\u003c\/strong\u003e, permet de plonger les aliments dans l'huile et de les ressortir d'un geste sûr. Le \u003cstrong\u003erécupérateur d'huile\u003c\/strong\u003e complète l'ensemble pour conserver ou transvaser l'huile après usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois la cuisson terminée, le panier du kit friteuse se pose sur le cercle pour \u003cstrong\u003eégoutter\u003c\/strong\u003e les aliments au-dessus de la casserole. L'excédent d'huile retombe dans le bain, et vos frites restent croustillantes au lieu de ramollir dans leur gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoignée amovible\u003c\/strong\u003e du panier est un vrai atout pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe kit friteuse est \u003cstrong\u003efacile d'entretien\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Après refroidissement, il suffit de placer les éléments dans la machine pour retirer les résidus d'huile et de panure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportant\u003c\/strong\u003e : ce kit friteuse est \u003cstrong\u003eprévu pour notre \u003ca href=\"\/collections\/casserole-inox\"\u003ecasserole en inox\u003c\/a\u003e de 20 cm\u003c\/strong\u003e. Les dimensions du cercle et du panier ont été pensées spécifiquement pour ce format, afin d'assurer une installation stable et sécurisée. Si vous ne possédez pas encore la casserole, elle est disponible en ensemble avec son kit friteuse. Vérifiez donc que votre casserole correspond bien à ce modèle avant de commander.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour bien utiliser votre kit friteuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sécurité avant tout : ne remplissez jamais la casserole d'huile au-delà de la moitié de sa hauteur. Les aliments font monter le niveau lorsqu'ils sont plongés, et l'huile a besoin d'espace pour bouillonner. Installez ensuite le cercle du kit friteuse et faites chauffer progressivement à feu moyen, sans jamais laisser la casserole sans surveillance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale se situe généralement entre 160 et 180 °C selon les recettes. Un thermomètre de cuisine vous permettra de la contrôler précisément. Si vous n'en avez pas, plongez un petit morceau de pain : il doit frémir et dorer en une minute environ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de remplir le panier du kit friteuse, séchez soigneusement les aliments, car l'eau provoque des projections et fait chuter la température. Remplissez le panier sans excès : trop d'aliments à la fois refroidissent l'huile et donnent des fritures molles et grasses. Pour des frites parfaites, pratiquez la double cuisson : une première à température modérée pour cuire l'intérieur, une seconde plus chaude pour dorer et croustiller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des tempuras réussies avec le kit friteuse, préparez une pâte très froide et à peine mélangée, puis plongez les légumes un par un. Égouttez-les sur le cercle, puis servez-les aussitôt avec une sauce soja ou une mayonnaise relevée. Pour les beignets sucrés, une huile neutre évite de transmettre un goût marqué à la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la friture, laissez refroidir complètement l'huile avant de la manipuler. Filtrez-la et conservez-la à l'abri de la lumière grâce au récupérateur si elle n'a pas trop chauffé. Lavez ensuite le kit friteuse au lave-vaisselle et la casserole selon vos habitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAstucieux, pratique et facile à entretenir, ce kit friteuse offre à votre \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-20-cm\"\u003ecasserole 20 cm\u003c\/a\u003e une seconde vie de friteuse, sans encombrer votre cuisine. Il réunit tout le nécessaire pour des fritures maison réussies, croustillantes et sans projections. Les soirées frites et beignets n'ont jamais été aussi simples à organiser.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020296405335,"sku":"KIT-18-CR","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-catalogue-2-4-final.png?v=1793362134","url":"https:\/\/tetsu-home.com\/products\/kit-friteuse-casserole-20-cm","provider":"Tetsu Home","version":"1.0","type":"link"}