{"product_id":"lot-2-sauteuses-inox","title":"Lot de 2 sauteuses inox 24 et 26 cm, 3 plis sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eduo de sauteuses inox\u003c\/strong\u003e réunit deux formats complémentaires, 24 et 26 cm, ultra-polyvalents pour cuire, saisir, braiser ou mijoter sans accrocher avec les bons gestes. En inox 3-plis sans PFAS, elles assurent une cuisson rapide et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn duo de sauteuses inox pour préparer plat et accompagnement en même temps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse est souvent l'ustensile le plus utilisé d'une cuisine. Plus profonde qu'une poêle, elle permet de faire dorer des aliments puis d'ajouter un liquide pour les laisser mijoter. Avec un duo de \u003ca href=\"\/collections\/sauteuse-inox\"\u003esauteuses inox\u003c\/a\u003e, vous doublez ces possibilités : le plat principal mijote dans l'une pendant que l'accompagnement cuit dans l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes deux formats ont été choisis pour se compléter. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-24-cm\"\u003esauteuse de 24 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e convient aux repas de deux à trois personnes, aux accompagnements et aux sauces généreuses. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/sauteuse-inox-26-cm\"\u003esauteuse de 26 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e accueille les plats familiaux pour trois à quatre personnes, les grandes poêlées et les braisés. Grâce au duo de sauteuses inox, vous choisissez toujours la taille adaptée à la quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImaginez un repas du dimanche : un sauté de veau aux cèpes mijote dans la grande sauteuse, pendant qu'un risotto crémeux se prépare dans la petite. Ou un soir de semaine : un curry de légumes d'un côté, un riz sauté de l'autre. Le duo de sauteuses inox rend la préparation de repas complets plus fluide et plus rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeurs \u003cstrong\u003ebords hauts\u003c\/strong\u003e limitent les projections et retiennent les sauces, ce qui permet de remuer énergiquement sans débordement. Le duo de sauteuses inox se prête ainsi aussi bien aux cuissons vives qu'aux mijotés à feu doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est également un choix malin pour ceux qui cuisinent à l'avance. Avec deux sauteuses, vous préparez en une seule session deux plats différents à répartir pour la semaine, sans jamais manquer d'ustensile adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du duo de sauteuses inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes deux sauteuses sont fabriquées en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Leur composition assure une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Les sauces n'attachent pas au centre, les risottos cuisent uniformément et les viandes colorent régulièrement, quelle que soit la taille de la sauteuse utilisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe duo de sauteuses inox est conçu \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler ou de se rayer au fil du temps. Vous pouvez utiliser des spatules en métal ou des fouets sans crainte d'abîmer la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sauteuses sont \u003cstrong\u003ecompatibles tous feux\u003c\/strong\u003e, passent \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et vont au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez saisir une viande sur le feu puis terminer la cuisson au four, ou gratiner des pâtes dans la sauteuse. Le nettoyage se fait ensuite en machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le duo de sauteuses inox, c'est aussi s'assurer d'un équipement cohérent : même construction, même comportement à la chaleur et mêmes gestes d'entretien pour les deux formats. Chaque sauteuse est également disponible séparément, ainsi qu'en version \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre duo de sauteuses inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Pour chaque ustensile du duo de sauteuses inox, préchauffez à vide sur feu moyen pendant deux à trois minutes, puis versez quelques gouttes d'eau. Si elles roulent en perles sans s'évaporer, la température est idéale. Ajoutez la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les dorer sans les remuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un sauté de veau, faites dorer les morceaux de viande dans la sauteuse de 26 cm, ajoutez oignons et cèpes, puis déglacez au bouillon. Versez un peu de bouillon, couvrez et laissez mijoter une heure à feu doux. Pendant ce temps, préparez un risotto dans la sauteuse de 24 cm : le duo de sauteuses inox vous permet de tout servir en même temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une poêlée de légumes croquants, travaillez à feu vif dans la grande sauteuse, en commençant par les légumes les plus fermes. Utilisez la petite pour préparer une sauce ou faire revenir des lardons et des oignons à ajouter en fin de cuisson. Le duo de sauteuses inox facilite l'organisation des étapes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sucs qui restent au fond après avoir saisi une viande sont précieux. Déglacez avec un peu de bouillon ou de crème, grattez avec une spatule et laissez réduire : vous obtenez une sauce savoureuse en quelques instants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir les ustensiles du duo de sauteuses inox avant de les laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés et les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre les sauteuses si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplémentaire, polyvalent et sans PFAS, ce duo de sauteuses inox en 24 et 26 cm vous permet de préparer des repas complets avec la précision de l'inox 3-plis. Il saisit, braise et mijote, du feu jusqu'au four. Deux sauteuses pour cuisiner plus librement, chaque jour de la semaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020299157847,"sku":"LOT-70-SA","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-fin-17.png?v=1793364550","url":"https:\/\/tetsu-home.com\/products\/lot-2-sauteuses-inox","provider":"Tetsu Home","version":"1.0","type":"link"}