{"product_id":"sauteuse-inox-manche-dore-24-cm","title":"Sauteuse inox manche doré 24 cm, induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esauteuse manche doré 24 cm\u003c\/strong\u003e est une édition limitée, encore plus design et résistante. Ultra-polyvalente, cette sauteuse en inox 3-plis sans PFAS permet de cuire, saisir, braiser ou mijoter sans accrocher, avec les bons gestes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne sauteuse manche doré 24 cm, polyvalente et élégante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse est l'ustensile qui fait le lien entre la poêle et la cocotte. La sauteuse manche doré 24 cm vous permet de faire dorer des aliments sur une large surface, puis d'ajouter un liquide pour les laisser mijoter grâce à ses bords hauts. Un seul ustensile pour tout le plat, et beaucoup moins de vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon format de 24 cm est idéal pour les \u003cstrong\u003erepas de deux à trois personnes\u003c\/strong\u003e. Émincé de volaille à la crème, risotto aux asperges, curry de pois chiches, pâtes aux légumes ou boulettes à la sauce tomate : la sauteuse manche doré 24 cm prend en charge toutes ces recettes du quotidien avec précision. Compacte, elle chauffe vite et reste facile à manier, même bien remplie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais cette sauteuse ne se contente pas d'être pratique. Son \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e apporte une élégance rare à la cuisine. Posée sur la cuisinière, suspendue au-dessus du plan de travail ou apportée à table pour servir, la sauteuse manche doré 24 cm attire le regard et donne envie de cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, elle permet aussi les cuissons à l'étouffée et les braisés. Les légumes cuisent dans leur vapeur, les viandes restent moelleuses, et le plat reste chaud quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est également une très belle idée cadeau. Pour une crémaillère, un mariage ou un proche amateur de cuisine, la sauteuse manche doré 24 cm associe utilité quotidienne et esthétique soignée. Elle peut aussi être complétée par d'autres pièces de la gamme dorée pour composer un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la sauteuse manche doré 24 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse manche doré 24 cm est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Cette composition assure une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, du fond jusqu'aux parois. Les sauces n'attachent pas au centre, les risottos cuisent uniformément et les viandes colorent de manière régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e. Il crée une harmonie avec l'ensemble de notre gamme dorée : poêles, \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-manche-dore-18-cm\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003ewok\u003c\/a\u003e, crêpière ou \u003ca href=\"\/products\/batterie-de-cuisine-inox-manches-dores-12-pieces\"\u003ebatteries complètes\u003c\/a\u003e. Autour de la sauteuse manche doré 24 cm, vous pouvez composer un équipement cohérent et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de s'écailler ou de se rayer. Vous pouvez utiliser une spatule en métal ou un fouet sans crainte d'abîmer la surface de la sauteuse manche doré 24 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, pour terminer un plat ou gratiner des pâtes. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve ensuite l'éclat du manche doré. Elle existe également en 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBien cuisiner avec votre sauteuse manche doré 24 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez la sauteuse manche doré 24 cm à vide sur feu moyen pendant deux à trois minutes, puis versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles, la température est idéale. Ajoutez la matière grasse, puis les aliments, et laissez-les dorer sans les remuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un risotto, faites revenir une échalote dans la sauteuse manche doré 24 cm, ajoutez le riz et nacrez-le. Déglacez au bouillon, puis versez le bouillon chaud louche après louche en remuant. Terminez avec du parmesan et une noix de beurre pour une texture crémeuse. Les bords hauts retiennent le liquide et la chaleur homogène de l'inox assure une cuisson régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un curry de pois chiches, faites revenir oignon, ail et gingembre dans la sauteuse manche doré 24 cm, ajoutez les épices et laissez-les torréfier quelques secondes. Versez le lait de coco, les tomates et les pois chiches, couvrez et laissez mijoter à feu doux une vingtaine de minutes. Servez avec du riz basmati et quelques feuilles de coriandre fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sucs laissés au fond de la sauteuse manche doré 24 cm après avoir saisi une viande sont précieux. Déglacez avec un peu de bouillon, grattez le fond et laissez réduire : vous obtenez une sauce savoureuse en quelques instants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la sauteuse manche doré 24 cm avant de la laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalente, élégante et sans PFAS, cette sauteuse manche doré 24 cm en édition limitée réunit la poêle et la cocotte dans un seul ustensile raffiné. Elle saisit, braise et mijote avec la précision de l'inox 3-plis. Profitez-en tant qu'elle est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020298240343,"sku":"SAU-46-SA","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-fin-12.png?v=1793364469","url":"https:\/\/tetsu-home.com\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-24-cm","provider":"Tetsu Home","version":"1.0","type":"link"}