{"product_id":"sauteuse-inox-manche-dore-26-cm","title":"Sauteuse inox manche doré 26 cm, induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esauteuse manche doré 26 cm\u003c\/strong\u003e est l'édition limitée de notre sauteuse familiale, encore plus design et résistante. En inox 3-plis sans PFAS, elle permet de cuire, saisir, braiser ou mijoter sans accrocher pour trois à quatre personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne sauteuse manche doré 26 cm pour recevoir avec style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLorsque l'on cuisine pour la famille ou pour des amis, la sauteuse devient vite l'ustensile central. La sauteuse manche doré 26 cm offre une grande surface pour saisir et dorer, et des bords hauts pour ajouter un bouillon, une sauce ou de la crème. Le plat se prépare du début à la fin dans le même ustensile, pour plus de saveurs et moins de vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon diamètre de 26 cm est idéal pour les \u003cstrong\u003erepas de trois à quatre personnes\u003c\/strong\u003e. Blanquette express, poulet au curry, sauté de porc au caramel, paëlla pour quatre, poêlée de gnocchis ou ratatouille : la sauteuse manche doré 26 cm accueille toutes les recettes généreuses. Les aliments ont suffisamment d'espace pour dorer, et les bords hauts retiennent les sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e fait de cet ustensile du quotidien une véritable pièce de présentation. Apportée à table, la sauteuse manche doré 26 cm permet de servir en toute convivialité, tout en apportant une touche raffinée au repas. Suspendue dans la cuisine, elle participe à la décoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un \u003cstrong\u003ecouvercle\u003c\/strong\u003e, elle se prête aussi aux braisés et aux cuissons à l'étouffée. Vous saisissez la viande, ajoutez les légumes, couvrez, et laissez le temps faire son œuvre pendant que vous profitez de vos invités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui préparent leurs repas à l'avance, la sauteuse manche doré 26 cm permet enfin de cuisiner en une fois une grande quantité de sauce, de légumes mijotés ou de plat unique, à répartir pour la semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques de la sauteuse manche doré 26 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse manche doré 26 cm est fabriquée en \u003cstrong\u003einox 3-plis\u003c\/strong\u003e. Plusieurs couches de métal superposées assurent une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et homogène\u003c\/strong\u003e, sur toute la surface et jusqu'aux parois. Les viandes colorent de façon régulière, les sauces réduisent sans attacher et les légumes cuisent uniformément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche doré\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eencore plus design et résistant\u003c\/strong\u003e. Il s'harmonise avec l'ensemble de notre gamme dorée, pour composer autour de la sauteuse manche doré 26 cm un équipement élégant : poêles, \u003ca href=\"\/products\/casserole-inox-manche-dore-18-cm\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wok-inox-manche-dore-28-cm\"\u003ewok\u003c\/a\u003e, crêpière ou \u003ca href=\"\/products\/batterie-de-cuisine-inox-manches-dores-12-pieces\"\u003ebatteries complètes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e et sans revêtement. L'inox est en contact avec les aliments, sans couche susceptible de se rayer ou de s'écailler au fil du temps. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal et nettoyer énergiquement sans altérer la surface de la sauteuse manche doré 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est \u003cstrong\u003ecompatible tous feux, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et passe \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e, pour terminer un braisé ou gratiner un plat de pâtes. Elle va aussi au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e ; un séchage au torchon préserve l'éclat du manche doré. Elle existe également en 24 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour votre sauteuse manche doré 26 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Préchauffez la sauteuse manche doré 26 cm à vide sur feu moyen pendant environ trois minutes. Versez ensuite quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles sans s'évaporer, la température est atteinte. Ajoutez la matière grasse et les aliments, puis laissez-les dorer sans les remuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un poulet au curry, faites dorer les morceaux de volaille dans la sauteuse manche doré 26 cm, puis réservez-les. Faites revenir oignon, ail et gingembre, ajoutez les épices, puis le lait de coco et les tomates. Remettez le poulet, couvrez et laissez mijoter à feu doux une trentaine de minutes. Servez avec du riz basmati et de la coriandre fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une paëlla rapide, faites revenir chorizo, poulet et poivrons dans la sauteuse manche doré 26 cm, ajoutez le riz, le safran et le bouillon chaud. Laissez cuire sans remuer, ajoutez les crevettes et les petits pois en fin de cuisson, puis couvrez quelques minutes avant de servir à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sucs qui restent au fond de la sauteuse manche doré 26 cm après avoir saisi une viande sont une richesse. Déglacez avec un peu de bouillon ou de crème, grattez avec une spatule et laissez réduire pour obtenir une sauce pleine de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir la sauteuse manche doré 26 cm avant de la laver, à la main ou au lave-vaisselle. Pour les résidus collés, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez avec un torchon doux pour garder l'inox et le manche doré éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéreuse, élégante et sans PFAS, cette sauteuse manche doré 26 cm en édition limitée est faite pour les repas partagés. Elle saisit, braise et mijote avec la précision de l'inox 3-plis, puis passe du feu à la table avec style. Profitez-en tant qu'elle est disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020298273111,"sku":"SAU-47-SA","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-suite-hero-6.png?v=1793321437","url":"https:\/\/tetsu-home.com\/products\/sauteuse-inox-manche-dore-26-cm","provider":"Tetsu Home","version":"1.0","type":"link"}