{"product_id":"set-3-poeles-inox-et-crepiere","title":"Set 3 poêles inox et crêpière 18\/10, induction sans revêtement","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset Brigade et crêpière\u003c\/strong\u003e réunit deux essentiels, sans aucun compromis : 3 poêles de 20, 26 et 28 cm pour tout cuisiner, et une crêpière pour des crêpes fines et dorées. En inox 3-plis 18\/10, sans revêtement ni PFAS, il offre une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn set Brigade et crêpière pour cuisiner tout, tous les jours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans une cuisine, les poêles sont les ustensiles les plus sollicités. Œufs du matin, légumes sautés, viandes saisies, poissons dorés, pommes de terre rissolées : il faut le bon diamètre au bon moment. Le set Brigade et crêpière apporte cette réponse avec trois poêles complémentaires, auxquelles s'ajoute une crêpière pour les moments gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-20-cm\"\u003epoêle de 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e gère les petites portions et les cuissons rapides pour une ou deux personnes. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-26-cm\"\u003epoêle de 26 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est le format polyvalent pour deux à trois personnes. La \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poele-inox-28-cm\"\u003epoêle de 28 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e prend en charge les repas de famille. Avec les trois diamètres du set Brigade et crêpière, vous adaptez toujours la surface de cuisson à la quantité, pour des aliments qui dorent au lieu de bouillir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrêpière\u003c\/strong\u003e complète l'ensemble. Crêpes du goûter, galettes de sarrasin du dimanche soir, pancakes du brunch ou blinis de l'apéritif : sa surface plate et ses bords bas facilitent l'étalement de la pâte et le retournement. Le set Brigade et crêpière transforme ainsi chaque Chandeleur, et bien d'autres jours de l'année, en fête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir cet ensemble, c'est aussi remplacer d'un coup ses vieilles poêles antiadhésives par un équipement cohérent et durable. Les quatre ustensiles du set Brigade et crêpière partagent la même construction, le même comportement à la chaleur et les mêmes gestes d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est enfin un très beau cadeau pour une crémaillère, un mariage ou un proche amateur de cuisine qui souhaite passer à l'inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set Brigade et crêpière convient aussi bien aux familles qu'aux couples qui aiment recevoir. Les trois tailles de poêles permettent d'adapter chaque cuisson au nombre de convives, et la crêpière transforme n'importe quel dîner improvisé en soirée crêpes conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques du set Brigade et crêpière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes quatre ustensiles sont fabriqués en \u003cstrong\u003einox 3-plis 18\/10\u003c\/strong\u003e. Cette construction multicouche répartit la chaleur de manière \u003cstrong\u003ehomogène\u003c\/strong\u003e du centre jusqu'aux bords. Les viandes colorent uniformément dans les poêles, et chaque crêpe dore régulièrement sur la crêpière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe set Brigade et crêpière est conçu \u003cstrong\u003esans revêtement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans PFAS\u003c\/strong\u003e, ces polluants éternels présents dans de nombreuses poêles antiadhésives. L'inox est en contact avec les aliments : aucune couche ne risque de se rayer ou de s'écailler. Vous pouvez utiliser des spatules en métal et frotter énergiquement sans altérer les surfaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ustensiles du set Brigade et crêpière sont \u003cstrong\u003ecompatibles tous feux, dont l'induction\u003c\/strong\u003e, passent \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e et vont au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez terminer une frittata au four dans la poêle de 26 cm, puis confier le nettoyage de tout le set à la machine après une grande fournée de crêpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/products\/lot-3-poeles-inox\"\u003ePack Brigade\u003c\/a\u003e existe aussi seul, avec ses trois poêles, ainsi qu'en version \u003cstrong\u003emanches dorés\u003c\/strong\u003e. La crêpière est également vendue séparément, et en duo avec la poêle de 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils pour utiliser votre set Brigade et crêpière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec les bons gestes, l'inox n'accroche pas. Pour chaque ustensile du set Brigade et crêpière, préchauffez à vide sur feu moyen pendant quelques minutes, puis versez quelques gouttes d'eau : si elles roulent en perles au lieu de s'évaporer, la température est idéale. Ajoutez alors la matière grasse, puis les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les poêles, laissez les aliments former leur croûte sans les remuer : ils se détachent d'eux-mêmes une fois caramélisés. Choisissez le diamètre selon la quantité, sans surcharger la poêle. Avec les poêles du set Brigade et crêpière, pensez aussi à déglacer les sucs au bouillon pour une sauce minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur la crêpière, graissez légèrement la surface avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre ou de beurre clarifié. Versez une louche de pâte, inclinez pour l'étaler finement, et patientez jusqu'à ce que les bords dorent et se soulèvent. Retournez la crêpe à la spatule, laissez cuire quelques secondes, puis servez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un repas complet, utilisez plusieurs ustensiles du set Brigade et crêpière en même temps : galettes complètes sur la crêpière, légumes poêlés dans la petite poêle et salade de lardons dans la grande. Tout est prêt au même moment. Servez avec une salade verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, laissez refroidir les ustensiles avant de les laver, à la main ou au lave-vaisselle. Les reflets bleutés et les traces de calcaire disparaissent avec notre \u003cstrong\u003esuper nettoyant\u003c\/strong\u003e. Séchez au torchon et glissez un \u003cstrong\u003eprotecteur\u003c\/strong\u003e entre les poêles si vous les empilez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplet et durable, ce set Brigade et \u003ca href=\"\/products\/crepiere-inox\"\u003ecrêpière en inox\u003c\/a\u003e 3-plis réunit trois poêles pour tout cuisiner et une crêpière pour se faire plaisir. Deux essentiels, zéro compromis, et la même qualité de cuisson pour chaque ustensile. L'équipement idéal pour adopter l'inox au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetsu Home","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55020300370263,"sku":"SET-98-BA","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3399\/9447\/files\/tetsu-home-hero-blanc-4.png?v=1793304602","url":"https:\/\/tetsu-home.com\/products\/set-3-poeles-inox-et-crepiere","provider":"Tetsu Home","version":"1.0","type":"link"}