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Claire, Julien et +21 584 foyers ont choisi de cuisiner sans revetement pour leur famille.
Inclus avec votre commande
Grattoirs en cuivre tressé pour inox, lot de 2
Pour que le nettoyage ne soit jamais un problème.
5,90 €
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Guide de cuisine « Cuisine du monde »
30 recettes à la poêle inox, 41 pages en PDF.
24,99 €
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Depuis le temps que nos poeles accrochaient malgré un revetement au nom bien connu, on a pas hesité a investir
Je les garderai à vie... mes enfants m'en demande à Noël, car habitués à une cuisine saine
Je suis très satisfaite. J'ai tout de suite réussi mon omelette !
Description
keyboard_arrow_downCe lot de 3 protecteurs de poêles en forme d'étoile, de 38 cm de diamètre, permet d'empiler vos ustensiles en inox sans les rayer. Antidérapants et épais de 3 mm, ils assurent une protection optimale dans vos placards.
Dans la plupart des cuisines, la place manque et les poêles finissent empilées les unes dans les autres. À chaque fois que l'on sort une poêle, le fond de celle du dessus frotte contre la surface de celle du dessous. Au fil des mois, ces frottements laissent des micro-rayures et ternissent l'aspect de vos ustensiles. Les protecteurs de poêles règlent ce problème simplement.
Il suffit de glisser un protecteur entre deux ustensiles empilés. Les surfaces ne se touchent plus, les chocs sont amortis, et vos poêles, sauteuses et casseroles gardent leur éclat. Les protecteurs de poêles permettent ainsi de libérer de la place en empilant, sans sacrifier l'aspect de votre batterie.
Ils sont particulièrement adaptés aux ustensiles en inox. Même si l'inox est très résistant, un rangement soigné préserve sa brillance et évite l'apparition de marques inesthétiques sur les surfaces polies. Les protecteurs de poêles complètent facilement une batterie de cuisine en inox que l'on souhaite garder belle longtemps.
Ils protègent aussi le fond des ustensiles, qui repose sur la surface intérieure de celui du dessous, ainsi que les manches et les bords lors des manipulations dans le placard.
Enfin, leur rangement ne demande aucun effort : les protecteurs restent en place entre les ustensiles et suivent la pile au fil des utilisations.
Les protecteurs de poêles sont aussi utiles lorsque vous déménagez ou transportez vos ustensiles, par exemple vers une maison de vacances. Glissés entre les poêles emballées, ils évitent les chocs et les rayures pendant le trajet.
Le lot comprend 3 protecteurs en forme d'étoile. Cette forme permet au protecteur de s'adapter à différents diamètres : les branches se replient facilement le long des parois des ustensiles plus petits, tout en couvrant largement le fond des plus grands.
Leur diamètre de 38 cm couvre toutes nos poêles, de 20 à 32 cm, ainsi que nos sauteuses, woks, casseroles et rondeaux. Un seul format de protecteurs de poêles convient donc à l'ensemble de votre batterie.
Ils sont antidérapants, ce qui les maintient bien en place entre les ustensiles et stabilise la pile. Vous pouvez sortir et ranger une poêle sans que le protecteur glisse ou tombe.
Avec une épaisseur de 3 mm, les protecteurs de poêles offrent une protection optimale : suffisamment épais pour amortir les chocs et empêcher tout contact métal contre métal, tout en restant fins pour ne pas trop augmenter la hauteur de la pile.
Souples, les protecteurs de poêles ne prennent pratiquement pas de place lorsqu'ils ne servent pas. Ils se rangent à plat dans un tiroir ou restent simplement dans la pile d'ustensiles, prêts à l'usage.
On les retrouve dans notre kit complet d'entretien, ainsi que dans plusieurs de nos batteries de cuisine en inox.
Empilez vos ustensiles du plus grand au plus petit, en commençant par la poêle ou la sauteuse de plus grand diamètre. Posez un protecteur à l'intérieur, centré, puis placez l'ustensile suivant par-dessus. Recommencez pour chaque niveau. Avec trois protecteurs de poêles, vous protégez une pile de quatre ustensiles. Cette organisation facilite aussi l'accès à chaque ustensile au quotidien.
Veillez à ranger vos ustensiles propres et parfaitement secs. Un fond humide posé sur un protecteur peut favoriser les traces d'eau et les dépôts de calcaire. Séchez chaque poêle avec un torchon avant de la ranger.
Pour les manches longs, alternez leur orientation dans la pile afin de limiter l'encombrement et de faciliter la prise. Les protecteurs de poêles restent en place grâce à leur surface antidérapante, même si la pile est légèrement inclinée.
Si vous possédez plus de quatre ustensiles, pensez à organiser deux piles distinctes, par exemple les poêles d'un côté et les casseroles de l'autre, et à ranger les couvercles séparément sur un range-couvercles.
Les protecteurs de poêles peuvent aussi servir de tapis antidérapant pour stabiliser un saladier pendant que vous fouettez une préparation. Évitez toutefois d'y poser un ustensile brûlant sortant du feu, et laissez toujours refroidir vos poêles avant de les ranger.
Côté entretien, secouez régulièrement vos protecteurs pour retirer les miettes ou la poussière, et nettoyez-les si nécessaire avec un chiffon humide. Laissez-les sécher à l'air libre avant de les remettre en place.
Pratiques, antidérapants et universels, ces protecteurs de poêles en forme d'étoile protègent vos ustensiles en inox des rayures lors du rangement. Leur diamètre de 38 cm et leur épaisseur de 3 mm conviennent à toute votre batterie. Le petit geste qui préserve l'éclat de vos poêles, à glisser dans tous vos placards.
Vous avez peut-être déjà vécu ça : une poêle qui accroche, un appel au service client, et la réponse qui tombe. Vous l'avez trop chauffée. Vous ne savez pas vous en servir. Et vous raccrochez en vous demandant si c'est vrai.
Ici, cette phrase n'existe pas.
Si votre ustensile a un défaut de fabrication, un manche qui bouge, un fond qui se voile, une soudure qui cède, vous nous envoyez une photo et votre numéro de commande. On vous renvoie une pièce neuve. Pas d'expertise préalable, aucun justificatif d'entretien à produire. Et aucune question sur votre façon de cuisiner.
On peut s'y engager pour une raison simple : il n'y a rien à user sur cet ustensile. Pas d'antiadhésif qui s'écaille au bout de six mois, pas de traitement à refaire. Juste du métal, et le métal ne s'use pas dans une cuisine.
Restent les marques du temps : rayures fines, reflets bleutés après une forte chaleur, traces de calcaire. Elles ne changent rien à la cuisson et partent avec un nettoyant pour inox. Une poêle qui sert finit par le montrer, et c'est normal.
C'est pour ça qu'on préfère parler de durée de vie. Celle-ci, vous ne la remplacerez pas dans trois ans. Vous la passerez peut-être à vos enfants.
Et si elle ne vous convient pas, vous avez 14 jours après réception pour changer d'avis.
Pour toute demande, écrivez-nous depuis notre page contact. Détails complets dans notre politique de retour et de remboursement.
Guide d'utilisation
6 gestes simples pour une poêle qui vous suivra toute la vie.
1 sur 6
Posez la poêle vide sur le feu, réglez à environ deux tiers de la puissance, soit 6 sur 9 en induction, et laissez-la chauffer une à deux minutes. Inutile de mettre à fond : l'inox chauffe de façon homogène, et c'est ce temps de préchauffe qui l'empêche d'accrocher.
Astuce : on chauffe toujours la poêle vide, sans matière grasse.
Jetez quelques gouttes d'eau dans la poêle. Si elles s'évaporent aussitôt en grésillant, c'est encore trop tôt. Si elles roulent en bille sans s'évaporer, la poêle est chaude.
Baissez alors d'un cran. Ce test indique que la poêle est arrivée à température, pas qu'il faut y cuire. Pour un œuf ou un poisson, redescendez vers la mi-puissance avant de poser l'aliment.
Astuce : à pleine chaleur, un œuf brunit et durcit en dessous avant que le blanc ait pris. C'est la cause numéro un des œufs ratés à l'inox.
Huile ou beurre, après la préchauffe et jamais avant. Un filet suffit. Attendez qu'il soit fluide et brillant avant de poser les aliments.
Sur une poêle montée puis redescendue, la matière grasse s'étale sans fumer : c'est le bon signe.
Astuce : le beurre donne une meilleure accroche de coloration que l'huile sur les œufs.
L'aliment adhère pendant quelques secondes, puis se décolle tout seul dès que la croûte s'est formée. Si vous essayez de le décoller avant, il restera collé. C'est l'erreur la plus courante, et la seule qui compte vraiment.
Astuce : secouez la poêle plutôt que de forcer avec la spatule.
Un fond d'eau chaude dans la poêle encore tiède décolle les sucs en quelques secondes. Le nettoyage est réglé, et vous avez la base d'une sauce.
Astuce : évitez l'eau froide sur une poêle brûlante, pour ne pas voiler le fond.
Laissez la poêle tiédir quelques minutes avant de la passer sous l'eau. C'est le choc thermique qui finit par voiler un fond, pas l'usage quotidien.
Ensuite, eau chaude, liquide vaisselle, une éponge même ferme. L'inox n'a aucun revêtement à ménager, il supporte le grattage et il passe au lave-vaisselle. S'il reste des sucs, versez un fond d'eau chaude, laissez tremper quelques minutes, puis décollez à la spatule en bois.
Astuce : les reflets bleutés viennent de la chaleur, les taches blanches du calcaire. Ni l'un ni l'autre n'abîme la poêle, et un nettoyant pour inox les fait disparaître en quelques secondes.
Comparatif
Ce que chaque matière fait bien, et ce qu'elle fait moins bien. Y compris la nôtre.
Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucun revêtement qui peut s'écailler
Durée de vie au-delà de 15 ans
Supporte les ustensiles en métal
Saisit, dore et laisse des sucs à déglacer
Prête à l'emploi, sans culottage
Passe au lave-vaisselle
Antiadhérente dès la première utilisation
Tiret : variable selon les modèles et les marques.
Sur la dernière ligne, l'inox perd, et c'est normal : il demande une préchauffe. C'est le seul geste à connaître, et il est détaillé juste au-dessus.
L'inox 3 plis sans revêtement, qui remplace tout ce que vous rachetiez.
1 Rien à écailler, rien à remplacer
Une poêle à revêtement a une date de péremption : trois à six mois d'usage quotidien, et l'antiadhésif commence à marquer, puis à relâcher. L'inox 3 plis n'a aucune couche. Il n'y a rien qui s'use, rien qui s'écaille, rien à racheter dans six mois.
2 Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucune couche entre le métal et vos aliments. L'UFC-Que Choisir a analysé les poêles antiadhésives vendues en France : toutes contenaient des PFAS, y compris celles étiquetées sans PFOA. Ici, il n'y a rien à relâcher parce qu'il n'y a rien de déposé.
3 Une cuisson qui saisit et qui dore
C'est ce qu'aucun revêtement ne sait faire. L'inox colore la viande au lieu de la faire bouillir, croustille la peau d'un poisson, et laisse au fond les sucs caramélisés qui deviennent une sauce en dix secondes de déglaçage.
4 La méthode est sur cette page
Si l'inox vous a déjà accroché, ce n'était pas vous : il manquait une information, et c'est la température.
Le guide est juste au-dessus, sur cette page. Six gestes, un écran à la fois, avec les réglages chiffrés et le test qui dit à quel moment la poêle est prête. Vous pouvez le parcourir à votre rythme, le mettre en pause, y revenir. Comptez une semaine pour que le geste devienne automatique, et vous n'aurez jamais à prouver à personne que vous l'avez appliqué.
5 Vous pouvez frotter, gratter, laver
Ustensiles en métal, éponge ferme, grattoir, lave-vaisselle : rien de tout cela n'abîme l'inox. Fini les spatules en silicone et les précautions de manipulation qu'exigeait votre ancienne poêle.
6 Tous les feux, et le four
Induction, gaz, vitrocéramique, électrique, et le four pour finir une cuisson. La couche extérieure en inox ferritique assure la compatibilité, l'âme en aluminium répartit la chaleur sur tout le fond et jusqu'aux bords.
7 Elle partira chez vos enfants
Une poêle en inox ne se remplace pas tous les ans. Bien utilisée, elle traverse les déménagements et les changements de cuisine, et finit souvent par partir chez les enfants le jour où ils s'installent. C'est la différence entre un ustensile qu'on rachète et un ustensile qu'on transmet.
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La livraison est offerte sur toutes les commandes, sans minimum de commande, partout en France métropolitaine.
Oui : nos poêles, sauteuses, casseroles, faitouts et rondeaux en inox 3 plis sont compatibles avec tous les feux, induction comprise. La compatibilité est indiquée sur chaque fiche produit.
Contactez-nous avec une photo et votre numéro de commande : nous vous proposons un échange ou un remboursement, sans frais. Tous nos produits sont couverts par la conformité légale de 2 ans à compter de la livraison, ainsi que contre les vices cachés.
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