Couvercles

Le couvercle anti-projection garde votre cuisine propre pendant les cuissons à la poêle, sans étouffer les aliments. Notre collection Couvercles réunit cet accessoire indispensable et un rangement pensée pour mettre fin au désordre des couvercles dans les placards.

Pourquoi utiliser un couvercle anti-projection

Saisir une viande, faire dorer des lardons ou poêler un poisson s'accompagne presque toujours de projections de graisse. Elles tachent la plaque de cuisson, la crédence et le plan de travail, et peuvent même brûler les mains ou les avant-bras. Le couvercle anti-projection répond à ce problème de façon simple : posé sur la poêle, il retient les éclaboussures tout en laissant la vapeur s'échapper.

C'est toute la différence avec un couvercle plein. Un couvercle classique emprisonne l'humidité, ce qui ramollit les aliments et empêche la belle coloration que l'on recherche lors d'une cuisson vive. Un couvercle anti-projection, lui, laisse l'eau s'évaporer : la viande reste saisie, les pommes de terre croustillantes et le poisson doré. Vous profitez de plus de confort et en propreté, sans rien sacrifier au goût. Il accompagne parfaitement les poêles en inox, qui se prêtent justement aux cuissons à haute température.

Le couvercle anti-projection et nos rangements

La collection s'articule autour du couvercle anti-projections, indispensable pour cuisiner sans éclaboussures. Il protège votre plan de travail et votre plaque de cuisson lors des fritures, des cuissons de viande ou des poêlées de légumes, et se pose sur les poêles de différents diamètres. Léger et facile à manipuler, ce couvercle anti-projection se nettoie en quelques secondes après usage.

À ses côtés, Le range-couvercles apporte une réponse au casse-tête que connaissent toutes les cuisines : où ranger les couvercles ? Au design compact et élégant, conçu avec des matières responsables, il s'intègre dans n'importe quelle cuisine et maintient vos couvercles à la verticale, bien visibles et accessibles. Fini les piles instables qui s'effondrent à l'ouverture du placard. Chaque couvercle retrouve sa place et votre plan de travail reste dégagé.

Ensemble, le couvercle anti-projection et le range-couvercles facilitent deux moments du quotidien : la cuisson et le rangement. Ils complètent facilement nos poêles, sauteuses, casseroles et rondeaux, dont plusieurs modèles sont livrés avec leur propre couvercle.

Bien utiliser son couvercle anti-projection

Pour une efficacité maximale, posez le couvercle anti-projection dès que la matière grasse est chaude et que les aliments entrent dans la poêle : c'est à ce moment que les projections sont les plus nombreuses. Soulevez-le simplement pour retourner les morceaux, puis remettez-le en place. Évitez de le poser à plat sur le plan de travail pendant la cuisson, car il est chaud et gras : un repose-cuillère ou une assiette font parfaitement l'affaire.

Après usage, laissez-le refroidir puis lavez-le à l'eau chaude savonneuse. Une brosse souple permet de retirer la graisse accumulée. Un couvercle anti-projection bien entretenu reste efficace pendant de longues années et devient vite un réflexe à chaque cuisson à la poêle.

Couvercle anti-projection : un allié pour la sécurité en cuisine

Au-delà de la propreté, le couvercle anti-projection protège aussi le cuisinier. Les éclaboussures d'huile chaude sont l'une des causes les plus fréquentes de petites brûlures en cuisine, en particulier lors des cuissons à feu vif ou des fritures. En faisant barrière aux gouttes de graisse, il rend ces cuissons plus sereines, notamment lorsque des enfants se trouvent à proximité des plaques.

Il limite également les dépôts de graisse sur la hotte, les murs et les meubles voisins, qui finissent par former une pellicule collante difficile à nettoyer. Moins de projections, c'est moins de ménage après chaque repas et moins de produits d'entretien utilisés. Le couvercle anti-projection permet enfin de cuisiner plus souvent à la poêle en inox, avec des cuissons saisies et savoureuses, sans appréhender le nettoyage qui suit. Il s'utilise avec les poêles, les sauteuses et les woks, pour la viande, le poisson, les lardons ou les pommes de terre sautées. Un couvercle anti-projection est un petit investissement qui simplifie durablement la vie en cuisine.

Ranger son couvercle anti-projection et libérer de la place

Les couvercles comptent parmi les objets les plus difficiles à ranger : ils sont de tailles différentes, glissent les uns sur les autres et prennent beaucoup de place à plat. Le range-couvercles permet de les classer verticalement, du plus petit au plus grand, dans un placard ou sur un plan de travail. Vous retrouvez en un coup d'œil celui qui correspond à votre casserole. Pensez aussi à ranger votre couvercle anti-projection au même endroit, pour l'avoir toujours sous la main au moment de cuisiner. Associé aux super protecteurs qui permettent d'empiler vos poêles sans les rayer, ce rangement libère une place précieuse dans les cuisines où chaque centimètre compte. Un placard bien organisé simplifie le quotidien chaque jour.

Découvrez notre sélection et adoptez le couvercle anti-projection et le rangement qui rendront votre cuisine plus propre et plus ordonnée. De petits accessoires qui changent vraiment le quotidien en cuisine.