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Claire, Julien et +21 584 foyers ont choisi de cuisiner sans revetement pour leur famille.
Inclus avec votre commande
Grattoirs en cuivre tressé pour inox, lot de 2
Pour que le nettoyage ne soit jamais un problème.
5,90 €
Offert, durée limitée
Guide de cuisine « Cuisine du monde »
30 recettes à la poêle inox, 41 pages en PDF.
24,99 €
Offert, durée limitée
Depuis le temps que nos poeles accrochaient malgré un revetement au nom bien connu, on a pas hesité a investir
Je les garderai à vie... mes enfants m'en demande à Noël, car habitués à une cuisine saine
Je suis très satisfaite. J'ai tout de suite réussi mon omelette !
Description
keyboard_arrow_downCe set céramique 3 pièces réunit une plaque à pizza et un duo de plats à four anti-adhésifs de 2,3 et 4,3 litres en vert olive. En céramique à base d'argile, sans cadmium, plomb, aluminium, cobalt ni arsenic, il couvre toutes vos cuissons au four.
Le four est l'un des alliés les plus précieux de la cuisine maison. Pizza du vendredi soir, gratin dauphinois, lasagnes, légumes rôtis ou clafoutis : il suffit de disposer des bons plats pour varier les recettes tout au long de la semaine. Ce set céramique 3 pièces rassemble précisément les trois formats qui couvrent l'essentiel des cuissons au four.
La plaque à pizza est pensée pour obtenir une pâte fine et croustillante. Elle convient aussi aux focaccias, flammekueches, pains plats ou tartes salées rustiques. Dans le set céramique 3 pièces, c'est la pièce des soirées conviviales, où chacun garnit sa pizza selon ses envies.
Le duo de plats à four apporte deux capacités complémentaires. Le plat de 2,3 litres est idéal pour les gratins du quotidien, les accompagnements et les desserts pour quatre. Le plat de 4,3 litres accueille les lasagnes, les grands gratins et les plats des grandes tablées. Ensemble, ils permettent de préparer plat principal et dessert en même temps.
Le coloris vert olive apporte une touche chaleureuse et authentique à la table. Les plats du set céramique 3 pièces passent du four à la table, pour un service convivial et élégant.
C'est enfin une très belle idée cadeau pour une crémaillère ou pour un proche qui aime cuisiner, puisqu'elle couvre en une fois les principaux besoins de la cuisine au four.
Le set céramique 3 pièces permet aussi de cuisiner mieux au quotidien. Les gratins de légumes, les poissons au four ou les légumes rôtis demandent peu de matière grasse, et la céramique à base d'argile offre une cuisson douce qui préserve les saveurs.
Toutes les pièces sont fabriquées en céramique à base d'argile, sans cadmium, sans plomb, sans aluminium, sans cobalt et sans arsenic. Vous cuisinez en toute sérénité pour toute la famille, sans substances indésirables au contact des aliments.
Les plats à four sont anti-adhésifs : les gratins se servent facilement et le fromage gratiné se décolle sans effort. La céramique diffuse la chaleur de manière douce et régulière, pour des cuissons homogènes, fondantes à cœur et dorées en surface.
Le set céramique 3 pièces est compatible micro-ondes et lave-vaisselle. Côté four, les plats à four supportent jusqu'à 250 °C, tandis que la plaque à pizza est compatible avec une utilisation jusqu'à 200 °C.
Les pièces du set céramique 3 pièces se rangent facilement : les deux plats de tailles différentes se superposent, et la plaque à pizza se glisse à plat dans un placard.
Chaque pièce est également disponible séparément. Pour aller plus loin, le set céramique 5 pièces ajoute un plat à tarte et un plat de présentation en bleu nuit.
Pour la plaque à pizza, placez-la dans le four froid et laissez-la préchauffer avec lui à 200 °C pendant une vingtaine de minutes. Déposez ensuite la pâte garnie sans excès et enfournez rapidement. La chaleur accumulée par la céramique aide le fond de la pizza à devenir croustillant.
Pour un gratin dauphinois, utilisez le grand plat du set céramique 3 pièces. Frottez-le avec une gousse d'ail, beurrez-le légèrement, disposez les pommes de terre en fines rondelles et versez le mélange de lait et de crème. Enfournez à four doux pendant environ une heure, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Le petit plat est parfait pour un clafoutis ou un crumble. Préparez-le pendant que le gratin cuit et enfournez-le en fin de repas : le dessert sera servi tiède, dans le plat.
La céramique apprécie les montées en température progressives. Évitez de passer un plat du réfrigérateur à un four très chaud, et ne posez pas les pièces du set céramique 3 pièces brûlantes sur une surface froide ou mouillée : préférez un dessous-de-plat.
Pour cuisiner à l'avance, préparez un gratin ou des lasagnes dans l'un des plats du set céramique 3 pièces, couvrez et conservez au réfrigérateur. Il suffit ensuite de l'enfourner au moment du repas, après l'avoir laissé quelques minutes à température ambiante.
Côté entretien, laissez refroidir les pièces avant de les laver, au lave-vaisselle ou à la main. Si des résidus ont attaché, un trempage à l'eau chaude savonneuse suffit à les ramollir. Évitez les éponges métalliques pour préserver les surfaces.
Pratique et coloré, ce set céramique 3 pièces réunit une plaque à pizza et deux plats à four pour toutes vos envies de cuisine au four. Céramique à base d'argile, surfaces anti-adhésives et compatibilité micro-ondes et lave-vaisselle simplifient chaque recette. De la pizza au gratin, tout est prêt.
Vous avez peut-être déjà vécu ça : une poêle qui accroche, un appel au service client, et la réponse qui tombe. Vous l'avez trop chauffée. Vous ne savez pas vous en servir. Et vous raccrochez en vous demandant si c'est vrai.
Ici, cette phrase n'existe pas.
Si votre ustensile a un défaut de fabrication, un manche qui bouge, un fond qui se voile, une soudure qui cède, vous nous envoyez une photo et votre numéro de commande. On vous renvoie une pièce neuve. Pas d'expertise préalable, aucun justificatif d'entretien à produire. Et aucune question sur votre façon de cuisiner.
On peut s'y engager pour une raison simple : il n'y a rien à user sur cet ustensile. Pas d'antiadhésif qui s'écaille au bout de six mois, pas de traitement à refaire. Juste du métal, et le métal ne s'use pas dans une cuisine.
Restent les marques du temps : rayures fines, reflets bleutés après une forte chaleur, traces de calcaire. Elles ne changent rien à la cuisson et partent avec un nettoyant pour inox. Une poêle qui sert finit par le montrer, et c'est normal.
C'est pour ça qu'on préfère parler de durée de vie. Celle-ci, vous ne la remplacerez pas dans trois ans. Vous la passerez peut-être à vos enfants.
Et si elle ne vous convient pas, vous avez 14 jours après réception pour changer d'avis.
Pour toute demande, écrivez-nous depuis notre page contact. Détails complets dans notre politique de retour et de remboursement.
Guide d'utilisation
6 gestes simples pour une poêle qui vous suivra toute la vie.
1 sur 6
Posez la poêle vide sur le feu, réglez à environ deux tiers de la puissance, soit 6 sur 9 en induction, et laissez-la chauffer une à deux minutes. Inutile de mettre à fond : l'inox chauffe de façon homogène, et c'est ce temps de préchauffe qui l'empêche d'accrocher.
Astuce : on chauffe toujours la poêle vide, sans matière grasse.
Jetez quelques gouttes d'eau dans la poêle. Si elles s'évaporent aussitôt en grésillant, c'est encore trop tôt. Si elles roulent en bille sans s'évaporer, la poêle est chaude.
Baissez alors d'un cran. Ce test indique que la poêle est arrivée à température, pas qu'il faut y cuire. Pour un œuf ou un poisson, redescendez vers la mi-puissance avant de poser l'aliment.
Astuce : à pleine chaleur, un œuf brunit et durcit en dessous avant que le blanc ait pris. C'est la cause numéro un des œufs ratés à l'inox.
Huile ou beurre, après la préchauffe et jamais avant. Un filet suffit. Attendez qu'il soit fluide et brillant avant de poser les aliments.
Sur une poêle montée puis redescendue, la matière grasse s'étale sans fumer : c'est le bon signe.
Astuce : le beurre donne une meilleure accroche de coloration que l'huile sur les œufs.
L'aliment adhère pendant quelques secondes, puis se décolle tout seul dès que la croûte s'est formée. Si vous essayez de le décoller avant, il restera collé. C'est l'erreur la plus courante, et la seule qui compte vraiment.
Astuce : secouez la poêle plutôt que de forcer avec la spatule.
Un fond d'eau chaude dans la poêle encore tiède décolle les sucs en quelques secondes. Le nettoyage est réglé, et vous avez la base d'une sauce.
Astuce : évitez l'eau froide sur une poêle brûlante, pour ne pas voiler le fond.
Laissez la poêle tiédir quelques minutes avant de la passer sous l'eau. C'est le choc thermique qui finit par voiler un fond, pas l'usage quotidien.
Ensuite, eau chaude, liquide vaisselle, une éponge même ferme. L'inox n'a aucun revêtement à ménager, il supporte le grattage et il passe au lave-vaisselle. S'il reste des sucs, versez un fond d'eau chaude, laissez tremper quelques minutes, puis décollez à la spatule en bois.
Astuce : les reflets bleutés viennent de la chaleur, les taches blanches du calcaire. Ni l'un ni l'autre n'abîme la poêle, et un nettoyant pour inox les fait disparaître en quelques secondes.
Comparatif
Ce que chaque matière fait bien, et ce qu'elle fait moins bien. Y compris la nôtre.
Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucun revêtement qui peut s'écailler
Durée de vie au-delà de 15 ans
Supporte les ustensiles en métal
Saisit, dore et laisse des sucs à déglacer
Prête à l'emploi, sans culottage
Passe au lave-vaisselle
Antiadhérente dès la première utilisation
Tiret : variable selon les modèles et les marques.
Sur la dernière ligne, l'inox perd, et c'est normal : il demande une préchauffe. C'est le seul geste à connaître, et il est détaillé juste au-dessus.
L'inox 3 plis sans revêtement, qui remplace tout ce que vous rachetiez.
1 Rien à écailler, rien à remplacer
Une poêle à revêtement a une date de péremption : trois à six mois d'usage quotidien, et l'antiadhésif commence à marquer, puis à relâcher. L'inox 3 plis n'a aucune couche. Il n'y a rien qui s'use, rien qui s'écaille, rien à racheter dans six mois.
2 Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucune couche entre le métal et vos aliments. L'UFC-Que Choisir a analysé les poêles antiadhésives vendues en France : toutes contenaient des PFAS, y compris celles étiquetées sans PFOA. Ici, il n'y a rien à relâcher parce qu'il n'y a rien de déposé.
3 Une cuisson qui saisit et qui dore
C'est ce qu'aucun revêtement ne sait faire. L'inox colore la viande au lieu de la faire bouillir, croustille la peau d'un poisson, et laisse au fond les sucs caramélisés qui deviennent une sauce en dix secondes de déglaçage.
4 La méthode est sur cette page
Si l'inox vous a déjà accroché, ce n'était pas vous : il manquait une information, et c'est la température.
Le guide est juste au-dessus, sur cette page. Six gestes, un écran à la fois, avec les réglages chiffrés et le test qui dit à quel moment la poêle est prête. Vous pouvez le parcourir à votre rythme, le mettre en pause, y revenir. Comptez une semaine pour que le geste devienne automatique, et vous n'aurez jamais à prouver à personne que vous l'avez appliqué.
5 Vous pouvez frotter, gratter, laver
Ustensiles en métal, éponge ferme, grattoir, lave-vaisselle : rien de tout cela n'abîme l'inox. Fini les spatules en silicone et les précautions de manipulation qu'exigeait votre ancienne poêle.
6 Tous les feux, et le four
Induction, gaz, vitrocéramique, électrique, et le four pour finir une cuisson. La couche extérieure en inox ferritique assure la compatibilité, l'âme en aluminium répartit la chaleur sur tout le fond et jusqu'aux bords.
7 Elle partira chez vos enfants
Une poêle en inox ne se remplace pas tous les ans. Bien utilisée, elle traverse les déménagements et les changements de cuisine, et finit souvent par partir chez les enfants le jour où ils s'installent. C'est la différence entre un ustensile qu'on rachète et un ustensile qu'on transmet.
Avis clients
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Votre commande est préparée et expédiée sous 1 à 3 jours ouvrés, puis livrée en 5 à 10 jours ouvrés, soit 6 à 13 jours ouvrés au total. Les commandes passées avant 19h, du lundi au vendredi, sont prises en charge le jour même.
La livraison est offerte sur toutes les commandes, sans minimum de commande, partout en France métropolitaine.
Oui : nos poêles, sauteuses, casseroles, faitouts et rondeaux en inox 3 plis sont compatibles avec tous les feux, induction comprise. La compatibilité est indiquée sur chaque fiche produit.
Contactez-nous avec une photo et votre numéro de commande : nous vous proposons un échange ou un remboursement, sans frais. Tous nos produits sont couverts par la conformité légale de 2 ans à compter de la livraison, ainsi que contre les vices cachés.
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