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Claire, Julien et +21 584 foyers ont choisi de cuisiner sans revetement pour leur famille.
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Grattoirs en cuivre tressé pour inox, lot de 2
Pour que le nettoyage ne soit jamais un problème.
5,90 €
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Guide de cuisine « Cuisine du monde »
30 recettes à la poêle inox, 41 pages en PDF.
24,99 €
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Depuis le temps que nos poeles accrochaient malgré un revetement au nom bien connu, on a pas hesité a investir
Je les garderai à vie... mes enfants m'en demande à Noël, car habitués à une cuisine saine
Je suis très satisfaite. J'ai tout de suite réussi mon omelette !
Description
keyboard_arrow_downLa brosse vaisselle en bois en bois de hêtre et fibres végétales élimine efficacement les taches incrustées sur l'inox et vos autres ustensiles. Ergonomique et entièrement compostable, elle rend la vaisselle plus agréable tout en limitant les déchets plastiques.
Les éponges synthétiques s'usent vite, retiennent les odeurs et finissent à la poubelle au bout de quelques semaines. La brosse vaisselle en bois propose une alternative plus durable et plus agréable. Fabriquée en bois de hêtre et en fibres végétales, elle nettoie en profondeur sans recourir au plastique, et elle s'intègre parfaitement dans une cuisine qui cherche à réduire son impact.
Son efficacité se révèle particulièrement sur les ustensiles en inox. Les résidus de cuisson qui accrochent au fond d'une poêle ou d'une casserole se décollent sous l'action des fibres, sans qu'il soit nécessaire de frotter pendant de longues minutes. La brosse vaisselle en bois est idéale pour éliminer les taches incrustées, tout en restant adaptée à la vaisselle du quotidien : assiettes, planches, plats à four ou saladiers.
Ce type de brosse permet aussi de garder les mains à distance de l'eau grasse et des résidus. Là où une éponge oblige à plonger les doigts dans la casserole, la brosse vaisselle en bois agit au bout de son manche, pour un lavage plus propre et plus confortable.
Enfin, c'est un objet simple et esthétique. Le bois clair et les fibres végétales apportent une touche chaleureuse près de l'évier, bien loin des couleurs criardes des éponges classiques.
La brosse vaisselle en bois est composée d'un manche en bois de hêtre et de fibres végétales. Le hêtre est un bois dense et résistant, apprécié en cuisine pour sa solidité. Les fibres végétales offrent une action nettoyante efficace sur les salissures tenaces, tout en respectant les surfaces.
Sa poignée ergonomique assure une prise en main confortable et un geste précis. Vous nettoyez efficacement sans vous salir les mains et sans rayer vos ustensiles.
La brosse vaisselle en bois est entièrement compostable. En fin de vie, ses composants végétaux peuvent rejoindre votre compost au lieu d'alimenter les déchets plastiques. C'est un petit geste quotidien qui, répété tout au long de l'année, fait une vraie différence. Elle s'inscrit ainsi dans une démarche zéro déchet, cohérente avec des ustensiles en inox pensés pour durer.
Elle fait partie de nos kits d'entretien : le trio d'entretien, avec le super nettoyant et le duo de grattoirs en cuivre, et le kit complet d'entretien, qui y ajoute les super protecteurs. La brosse vaisselle en bois est aussi incluse dans plusieurs de nos batteries de cuisine en inox.
Pour un lavage courant, humidifiez la brosse vaisselle en bois sous l'eau chaude, ajoutez une goutte de liquide vaisselle et frottez par petits mouvements circulaires. Rincez ensuite l'ustensile à l'eau claire. Pour une poêle ou une casserole en inox, attendez quelques minutes que l'ustensile ait refroidi avant de le laver.
En cas de résidus bien accrochés, versez un peu d'eau chaude dans l'ustensile et laissez tremper quelques minutes. Les sucs se ramollissent et la brosse vaisselle en bois les décolle ensuite sans effort. Pour les taches les plus tenaces ou les traces de calcaire sur l'inox, associez-la au super nettoyant : appliquez une petite quantité de pâte, frottez avec la brosse, puis rincez.
La brosse vaisselle en bois est également très utile en dehors de la vaisselle classique. Elle permet de nettoyer les légumes racines comme les pommes de terre ou les carottes avant cuisson, de brosser une planche à découper en bois après usage ou de dégraisser une grille de four. Réservez simplement une brosse à chaque usage, alimentaire ou d'entretien, pour garder une hygiène irréprochable.
Après chaque utilisation, rincez soigneusement la brosse vaisselle en bois afin d'éliminer les restes de nourriture et de savon. Secouez-la pour retirer l'excédent d'eau, puis laissez-la sécher tête vers le bas ou posée sur le côté, dans un endroit aéré. Évitez de la laisser tremper dans l'eau stagnante.
Pour prolonger la durée de vie de votre brosse vaisselle en bois, évitez le lave-vaisselle et les sources de chaleur vive. Si le bois devient terne, un peu d'huile alimentaire neutre appliquée sur le manche sec lui redonne de l'éclat. Lorsque les fibres commencent à s'aplatir et perdent en efficacité, il est temps de la remplacer, puis de la composter.
Pratique, efficace et entièrement compostable, cette brosse vaisselle en bois de hêtre et fibres végétales rend l'entretien de vos ustensiles plus simple et plus respectueux de la planète.
Vous avez peut-être déjà vécu ça : une poêle qui accroche, un appel au service client, et la réponse qui tombe. Vous l'avez trop chauffée. Vous ne savez pas vous en servir. Et vous raccrochez en vous demandant si c'est vrai.
Ici, cette phrase n'existe pas.
Si votre ustensile a un défaut de fabrication, un manche qui bouge, un fond qui se voile, une soudure qui cède, vous nous envoyez une photo et votre numéro de commande. On vous renvoie une pièce neuve. Pas d'expertise préalable, aucun justificatif d'entretien à produire. Et aucune question sur votre façon de cuisiner.
On peut s'y engager pour une raison simple : il n'y a rien à user sur cet ustensile. Pas d'antiadhésif qui s'écaille au bout de six mois, pas de traitement à refaire. Juste du métal, et le métal ne s'use pas dans une cuisine.
Restent les marques du temps : rayures fines, reflets bleutés après une forte chaleur, traces de calcaire. Elles ne changent rien à la cuisson et partent avec un nettoyant pour inox. Une poêle qui sert finit par le montrer, et c'est normal.
C'est pour ça qu'on préfère parler de durée de vie. Celle-ci, vous ne la remplacerez pas dans trois ans. Vous la passerez peut-être à vos enfants.
Et si elle ne vous convient pas, vous avez 14 jours après réception pour changer d'avis.
Pour toute demande, écrivez-nous depuis notre page contact. Détails complets dans notre politique de retour et de remboursement.
Guide d'utilisation
6 gestes simples pour une poêle qui vous suivra toute la vie.
1 sur 6
Posez la poêle vide sur le feu, réglez à environ deux tiers de la puissance, soit 6 sur 9 en induction, et laissez-la chauffer une à deux minutes. Inutile de mettre à fond : l'inox chauffe de façon homogène, et c'est ce temps de préchauffe qui l'empêche d'accrocher.
Astuce : on chauffe toujours la poêle vide, sans matière grasse.
Jetez quelques gouttes d'eau dans la poêle. Si elles s'évaporent aussitôt en grésillant, c'est encore trop tôt. Si elles roulent en bille sans s'évaporer, la poêle est chaude.
Baissez alors d'un cran. Ce test indique que la poêle est arrivée à température, pas qu'il faut y cuire. Pour un œuf ou un poisson, redescendez vers la mi-puissance avant de poser l'aliment.
Astuce : à pleine chaleur, un œuf brunit et durcit en dessous avant que le blanc ait pris. C'est la cause numéro un des œufs ratés à l'inox.
Huile ou beurre, après la préchauffe et jamais avant. Un filet suffit. Attendez qu'il soit fluide et brillant avant de poser les aliments.
Sur une poêle montée puis redescendue, la matière grasse s'étale sans fumer : c'est le bon signe.
Astuce : le beurre donne une meilleure accroche de coloration que l'huile sur les œufs.
L'aliment adhère pendant quelques secondes, puis se décolle tout seul dès que la croûte s'est formée. Si vous essayez de le décoller avant, il restera collé. C'est l'erreur la plus courante, et la seule qui compte vraiment.
Astuce : secouez la poêle plutôt que de forcer avec la spatule.
Un fond d'eau chaude dans la poêle encore tiède décolle les sucs en quelques secondes. Le nettoyage est réglé, et vous avez la base d'une sauce.
Astuce : évitez l'eau froide sur une poêle brûlante, pour ne pas voiler le fond.
Laissez la poêle tiédir quelques minutes avant de la passer sous l'eau. C'est le choc thermique qui finit par voiler un fond, pas l'usage quotidien.
Ensuite, eau chaude, liquide vaisselle, une éponge même ferme. L'inox n'a aucun revêtement à ménager, il supporte le grattage et il passe au lave-vaisselle. S'il reste des sucs, versez un fond d'eau chaude, laissez tremper quelques minutes, puis décollez à la spatule en bois.
Astuce : les reflets bleutés viennent de la chaleur, les taches blanches du calcaire. Ni l'un ni l'autre n'abîme la poêle, et un nettoyant pour inox les fait disparaître en quelques secondes.
Comparatif
Ce que chaque matière fait bien, et ce qu'elle fait moins bien. Y compris la nôtre.
Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucun revêtement qui peut s'écailler
Durée de vie au-delà de 15 ans
Supporte les ustensiles en métal
Saisit, dore et laisse des sucs à déglacer
Prête à l'emploi, sans culottage
Passe au lave-vaisselle
Antiadhérente dès la première utilisation
Tiret : variable selon les modèles et les marques.
Sur la dernière ligne, l'inox perd, et c'est normal : il demande une préchauffe. C'est le seul geste à connaître, et il est détaillé juste au-dessus.
L'inox 3 plis sans revêtement, qui remplace tout ce que vous rachetiez.
1 Rien à écailler, rien à remplacer
Une poêle à revêtement a une date de péremption : trois à six mois d'usage quotidien, et l'antiadhésif commence à marquer, puis à relâcher. L'inox 3 plis n'a aucune couche. Il n'y a rien qui s'use, rien qui s'écaille, rien à racheter dans six mois.
2 Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucune couche entre le métal et vos aliments. L'UFC-Que Choisir a analysé les poêles antiadhésives vendues en France : toutes contenaient des PFAS, y compris celles étiquetées sans PFOA. Ici, il n'y a rien à relâcher parce qu'il n'y a rien de déposé.
3 Une cuisson qui saisit et qui dore
C'est ce qu'aucun revêtement ne sait faire. L'inox colore la viande au lieu de la faire bouillir, croustille la peau d'un poisson, et laisse au fond les sucs caramélisés qui deviennent une sauce en dix secondes de déglaçage.
4 La méthode est sur cette page
Si l'inox vous a déjà accroché, ce n'était pas vous : il manquait une information, et c'est la température.
Le guide est juste au-dessus, sur cette page. Six gestes, un écran à la fois, avec les réglages chiffrés et le test qui dit à quel moment la poêle est prête. Vous pouvez le parcourir à votre rythme, le mettre en pause, y revenir. Comptez une semaine pour que le geste devienne automatique, et vous n'aurez jamais à prouver à personne que vous l'avez appliqué.
5 Vous pouvez frotter, gratter, laver
Ustensiles en métal, éponge ferme, grattoir, lave-vaisselle : rien de tout cela n'abîme l'inox. Fini les spatules en silicone et les précautions de manipulation qu'exigeait votre ancienne poêle.
6 Tous les feux, et le four
Induction, gaz, vitrocéramique, électrique, et le four pour finir une cuisson. La couche extérieure en inox ferritique assure la compatibilité, l'âme en aluminium répartit la chaleur sur tout le fond et jusqu'aux bords.
7 Elle partira chez vos enfants
Une poêle en inox ne se remplace pas tous les ans. Bien utilisée, elle traverse les déménagements et les changements de cuisine, et finit souvent par partir chez les enfants le jour où ils s'installent. C'est la différence entre un ustensile qu'on rachète et un ustensile qu'on transmet.
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La livraison est offerte sur toutes les commandes, sans minimum de commande, partout en France métropolitaine.
Oui : nos poêles, sauteuses, casseroles, faitouts et rondeaux en inox 3 plis sont compatibles avec tous les feux, induction comprise. La compatibilité est indiquée sur chaque fiche produit.
Contactez-nous avec une photo et votre numéro de commande : nous vous proposons un échange ou un remboursement, sans frais. Tous nos produits sont couverts par la conformité légale de 2 ans à compter de la livraison, ainsi que contre les vices cachés.
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