Panier (0)
Votre panier est vide
Claire, Julien et +21 584 foyers ont choisi de cuisiner sans revetement pour leur famille.
Inclus avec votre commande
Grattoirs en cuivre tressé pour inox, lot de 2
Pour que le nettoyage ne soit jamais un problème.
5,90 €
Offert, durée limitée
Guide de cuisine « Cuisine du monde »
30 recettes à la poêle inox, 41 pages en PDF.
24,99 €
Offert, durée limitée
Depuis le temps que nos poeles accrochaient malgré un revetement au nom bien connu, on a pas hesité a investir
Je les garderai à vie... mes enfants m'en demande à Noël, car habitués à une cuisine saine
Je suis très satisfaite. J'ai tout de suite réussi mon omelette !
Description
keyboard_arrow_downIdéal pour recevoir, ce faitout inox 24 cm d'une capacité de 6 litres est fabriqué en inox 3-plis. Il chauffe vite et uniformément, sans surchauffe. Panier vapeur disponible en option pour cuisiner sans matière grasse.
Pâtes pour toute la famille, soupe maison, pot-au-feu, blanquette, bouillon de volaille, ratatouille ou chili pour dix : certaines recettes demandent du volume. Le faitout inox 24 cm offre une capacité de 6 litres, suffisante pour nourrir une grande tablée ou préparer plusieurs repas d'avance. Il devient vite l'ustensile des week-ends, des fêtes et des repas partagés.
Sa hauteur généreuse permet de cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau, pour qu'elles ne collent pas. Elle limite aussi les débordements lorsque la soupe bouillonne et facilite les longues cuissons de bouillons et de ragoûts. Avec le faitout inox 24 cm, vous préparez sereinement les plats familiaux qui se partagent au centre de la table.
Le faitout n'est pas réservé aux grandes occasions. Au quotidien, il sert à blanchir des légumes, à cuire des pommes de terre, à préparer une compote en quantité ou à faire bouillir des œufs pour toute la semaine. Le faitout inox 24 cm est l'un de ces ustensiles polyvalents que l'on utilise bien plus souvent qu'on ne l'imagine.
Avec l'option panier vapeur, il ouvre aussi la voie à une cuisine légère. Légumes, poissons, volailles ou raviolis cuisent sans matière grasse, en conservant leurs couleurs, leurs textures et leurs nutriments. Le faitout inox 24 cm devient alors un cuiseur vapeur de grande capacité.
C'est enfin un excellent choix pour cuisiner à l'avance. Préparez une grande soupe ou une sauce tomate, laissez refroidir dans le faitout, puis répartissez en portions pour la semaine ou le congélateur. Vous vous libérez un temps précieux les soirs pressés.
Le faitout inox 24 cm est fabriqué en inox 3-plis. Plusieurs couches de métal superposées permettent au faitout de chauffer vite et uniformément, sans surchauffe. L'eau bout rapidement, les mijotés cuisent de façon régulière et les préparations épaisses n'attachent pas au fond.
Utilisé avec un couvercle en inox, il accélère la cuisson en retenant la chaleur. L'ébullition arrive plus vite, la consommation d'énergie diminue et les plats mijotés conservent leur humidité. Le couvercle permet aussi de maintenir une préparation au chaud avant de servir.
Il est compatible tous feux, y compris l'induction, et passe au four jusqu'à 200 °C. Vous pouvez donc démarrer un bœuf braisé sur le feu, puis le laisser cuire doucement au four. Il va aussi au lave-vaisselle.
Le faitout est proposé avec ou sans panier vapeur. Il existe également en version poignées dorées en édition limitée, en 28 cm pour les très grandes quantités, et avec un panier à pâtes intégré pour cuire et égoutter facilement.
Pour des pâtes parfaites, remplissez le faitout inox 24 cm d'eau aux deux tiers, couvrez et portez à forte ébullition. Salez, ajoutez les pâtes et remuez pendant les premières minutes pour éviter qu'elles collent. Goûtez un peu avant la fin du temps indiqué et conservez une louche d'eau de cuisson pour lier la sauce.
Pour la cuisson vapeur avec le panier, versez quelques centimètres d'eau au fond du faitout inox 24 cm, portez à frémissement, posez le panier garni et couvrez. Comptez quelques minutes pour les haricots verts ou les brocolis, un peu plus pour les pommes de terre ou un filet de poisson. Veillez à ce que l'eau ne touche pas les aliments.
Pour un pot-au-feu, placez la viande dans le faitout inox 24 cm, couvrez d'eau froide, portez doucement à ébullition et écumez. Ajoutez les légumes, le bouquet garni et laissez mijoter à feu très doux pendant plusieurs heures. La chaleur homogène de l'inox 3-plis assure une cuisson régulière du début à la fin.
Pour une soupe veloutée, faites d'abord suer les oignons dans un peu de beurre au fond du faitout, ajoutez les légumes et le bouillon, puis laissez cuire à couvert. Mixez dans le faitout avec un mixeur plongeant, rectifiez l'assaisonnement et servez.
Côté entretien, laissez refroidir le faitout inox 24 cm avant de le laver, à la main ou au lave-vaisselle. Si une préparation a attaché, un peu d'eau chaude et quelques minutes de trempage suffisent. Les traces de calcaire et les reflets bleutés disparaissent avec notre super nettoyant. Séchez au torchon pour garder l'inox éclatant.
Généreux, polyvalent et performant, ce faitout inox 24 cm de 6 litres est l'allié des grandes tablées et des cuisines sereines. Sa chauffe homogène et son panier vapeur en option en font un ustensile aussi pratique pour les pâtes que pour la vapeur. De quoi recevoir en toute simplicité.
Vous avez peut-être déjà vécu ça : une poêle qui accroche, un appel au service client, et la réponse qui tombe. Vous l'avez trop chauffée. Vous ne savez pas vous en servir. Et vous raccrochez en vous demandant si c'est vrai.
Ici, cette phrase n'existe pas.
Si votre ustensile a un défaut de fabrication, un manche qui bouge, un fond qui se voile, une soudure qui cède, vous nous envoyez une photo et votre numéro de commande. On vous renvoie une pièce neuve. Pas d'expertise préalable, aucun justificatif d'entretien à produire. Et aucune question sur votre façon de cuisiner.
On peut s'y engager pour une raison simple : il n'y a rien à user sur cet ustensile. Pas d'antiadhésif qui s'écaille au bout de six mois, pas de traitement à refaire. Juste du métal, et le métal ne s'use pas dans une cuisine.
Restent les marques du temps : rayures fines, reflets bleutés après une forte chaleur, traces de calcaire. Elles ne changent rien à la cuisson et partent avec un nettoyant pour inox. Une poêle qui sert finit par le montrer, et c'est normal.
C'est pour ça qu'on préfère parler de durée de vie. Celle-ci, vous ne la remplacerez pas dans trois ans. Vous la passerez peut-être à vos enfants.
Et si elle ne vous convient pas, vous avez 14 jours après réception pour changer d'avis.
Pour toute demande, écrivez-nous depuis notre page contact. Détails complets dans notre politique de retour et de remboursement.
Guide d'utilisation
6 gestes simples pour une poêle qui vous suivra toute la vie.
1 sur 6
Posez la poêle vide sur le feu, réglez à environ deux tiers de la puissance, soit 6 sur 9 en induction, et laissez-la chauffer une à deux minutes. Inutile de mettre à fond : l'inox chauffe de façon homogène, et c'est ce temps de préchauffe qui l'empêche d'accrocher.
Astuce : on chauffe toujours la poêle vide, sans matière grasse.
Jetez quelques gouttes d'eau dans la poêle. Si elles s'évaporent aussitôt en grésillant, c'est encore trop tôt. Si elles roulent en bille sans s'évaporer, la poêle est chaude.
Baissez alors d'un cran. Ce test indique que la poêle est arrivée à température, pas qu'il faut y cuire. Pour un œuf ou un poisson, redescendez vers la mi-puissance avant de poser l'aliment.
Astuce : à pleine chaleur, un œuf brunit et durcit en dessous avant que le blanc ait pris. C'est la cause numéro un des œufs ratés à l'inox.
Huile ou beurre, après la préchauffe et jamais avant. Un filet suffit. Attendez qu'il soit fluide et brillant avant de poser les aliments.
Sur une poêle montée puis redescendue, la matière grasse s'étale sans fumer : c'est le bon signe.
Astuce : le beurre donne une meilleure accroche de coloration que l'huile sur les œufs.
L'aliment adhère pendant quelques secondes, puis se décolle tout seul dès que la croûte s'est formée. Si vous essayez de le décoller avant, il restera collé. C'est l'erreur la plus courante, et la seule qui compte vraiment.
Astuce : secouez la poêle plutôt que de forcer avec la spatule.
Un fond d'eau chaude dans la poêle encore tiède décolle les sucs en quelques secondes. Le nettoyage est réglé, et vous avez la base d'une sauce.
Astuce : évitez l'eau froide sur une poêle brûlante, pour ne pas voiler le fond.
Laissez la poêle tiédir quelques minutes avant de la passer sous l'eau. C'est le choc thermique qui finit par voiler un fond, pas l'usage quotidien.
Ensuite, eau chaude, liquide vaisselle, une éponge même ferme. L'inox n'a aucun revêtement à ménager, il supporte le grattage et il passe au lave-vaisselle. S'il reste des sucs, versez un fond d'eau chaude, laissez tremper quelques minutes, puis décollez à la spatule en bois.
Astuce : les reflets bleutés viennent de la chaleur, les taches blanches du calcaire. Ni l'un ni l'autre n'abîme la poêle, et un nettoyant pour inox les fait disparaître en quelques secondes.
Comparatif
Ce que chaque matière fait bien, et ce qu'elle fait moins bien. Y compris la nôtre.
Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucun revêtement qui peut s'écailler
Durée de vie au-delà de 15 ans
Supporte les ustensiles en métal
Saisit, dore et laisse des sucs à déglacer
Prête à l'emploi, sans culottage
Passe au lave-vaisselle
Antiadhérente dès la première utilisation
Tiret : variable selon les modèles et les marques.
Sur la dernière ligne, l'inox perd, et c'est normal : il demande une préchauffe. C'est le seul geste à connaître, et il est détaillé juste au-dessus.
L'inox 3 plis sans revêtement, qui remplace tout ce que vous rachetiez.
1 Rien à écailler, rien à remplacer
Une poêle à revêtement a une date de péremption : trois à six mois d'usage quotidien, et l'antiadhésif commence à marquer, puis à relâcher. L'inox 3 plis n'a aucune couche. Il n'y a rien qui s'use, rien qui s'écaille, rien à racheter dans six mois.
2 Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucune couche entre le métal et vos aliments. L'UFC-Que Choisir a analysé les poêles antiadhésives vendues en France : toutes contenaient des PFAS, y compris celles étiquetées sans PFOA. Ici, il n'y a rien à relâcher parce qu'il n'y a rien de déposé.
3 Une cuisson qui saisit et qui dore
C'est ce qu'aucun revêtement ne sait faire. L'inox colore la viande au lieu de la faire bouillir, croustille la peau d'un poisson, et laisse au fond les sucs caramélisés qui deviennent une sauce en dix secondes de déglaçage.
4 La méthode est sur cette page
Si l'inox vous a déjà accroché, ce n'était pas vous : il manquait une information, et c'est la température.
Le guide est juste au-dessus, sur cette page. Six gestes, un écran à la fois, avec les réglages chiffrés et le test qui dit à quel moment la poêle est prête. Vous pouvez le parcourir à votre rythme, le mettre en pause, y revenir. Comptez une semaine pour que le geste devienne automatique, et vous n'aurez jamais à prouver à personne que vous l'avez appliqué.
5 Vous pouvez frotter, gratter, laver
Ustensiles en métal, éponge ferme, grattoir, lave-vaisselle : rien de tout cela n'abîme l'inox. Fini les spatules en silicone et les précautions de manipulation qu'exigeait votre ancienne poêle.
6 Tous les feux, et le four
Induction, gaz, vitrocéramique, électrique, et le four pour finir une cuisson. La couche extérieure en inox ferritique assure la compatibilité, l'âme en aluminium répartit la chaleur sur tout le fond et jusqu'aux bords.
7 Elle partira chez vos enfants
Une poêle en inox ne se remplace pas tous les ans. Bien utilisée, elle traverse les déménagements et les changements de cuisine, et finit souvent par partir chez les enfants le jour où ils s'installent. C'est la différence entre un ustensile qu'on rachète et un ustensile qu'on transmet.
Avis clients
Notre équipe vous répond du lundi au vendredi, de 9h à 18h.
Vous disposez de 14 jours à compter de la réception de votre colis pour nous retourner un article, sans avoir à vous justifier. Le produit doit être neuf, complet et dans son état d'origine, accompagné de la facture. Les frais de retour sont à la charge du client.
Votre commande est préparée et expédiée sous 1 à 3 jours ouvrés, puis livrée en 5 à 10 jours ouvrés, soit 6 à 13 jours ouvrés au total. Les commandes passées avant 19h, du lundi au vendredi, sont prises en charge le jour même.
La livraison est offerte sur toutes les commandes, sans minimum de commande, partout en France métropolitaine.
Oui : nos poêles, sauteuses, casseroles, faitouts et rondeaux en inox 3 plis sont compatibles avec tous les feux, induction comprise. La compatibilité est indiquée sur chaque fiche produit.
Contactez-nous avec une photo et votre numéro de commande : nous vous proposons un échange ou un remboursement, sans frais. Tous nos produits sont couverts par la conformité légale de 2 ans à compter de la livraison, ainsi que contre les vices cachés.
Livraison offerte en France
Expédition sous 1 à 3 jours ouvrés. Numéro de suivi envoyé par e-mail dès l'expédition.
Paiement sécurisé
Vos transactions sont protégées par un cryptage SSL pour des paiements en toute sérénité.
Retours sous 14 jours
Vous changez d'avis ? Vous disposez de 14 jours après réception pour nous retourner votre article.
Une question ?
Notre équipe vous répond du lundi au vendredi, par e-mail sous 1 à 2 jours ouvrés.
