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Claire, Julien et +21 584 foyers ont choisi de cuisiner sans revetement pour leur famille.
Inclus avec votre commande
Grattoirs en cuivre tressé pour inox, lot de 2
Pour que le nettoyage ne soit jamais un problème.
5,90 €
Offert, durée limitée
Guide de cuisine « Cuisine du monde »
30 recettes à la poêle inox, 41 pages en PDF.
24,99 €
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Depuis le temps que nos poeles accrochaient malgré un revetement au nom bien connu, on a pas hesité a investir
Je les garderai à vie... mes enfants m'en demande à Noël, car habitués à une cuisine saine
Je suis très satisfaite. J'ai tout de suite réussi mon omelette !
Description
keyboard_arrow_downLa batterie de cuisine inox 19 pièces est conçue pour ceux qui cuisinent souvent, en quantité et avec envie. Poêles, casseroles, deux sauteuses, faitout avec panier vapeur et wok de 28 cm composent un ensemble généreux en inox 3-plis, sans PFAS.
Quand la cuisine devient une passion, les recettes se multiplient et les besoins aussi. On veut faire sauter des nouilles au wok le mardi, préparer un bouillon maison le mercredi et recevoir des amis autour d'un braisé le samedi. Cette batterie de cuisine inox 19 pièces a été pensée pour suivre ce rythme, avec un ustensile adapté à chaque technique.
La composition se distingue par sa profondeur. Trois diamètres de poêles, trois casseroles, deux sauteuses, un faitout et un wok : il devient possible de mener plusieurs préparations en parallèle sans jamais manquer de format. La batterie de cuisine inox 19 pièces convient ainsi aux familles nombreuses comme aux hôtes qui aiment recevoir, et à tous ceux qui préfèrent cuisiner des produits frais plutôt que des plats tout prêts.
Sa finition inox sobre et lumineuse s'intègre dans toutes les cuisines. Elle ne se démode pas, résiste aux années et garde une allure professionnelle.
Choisir une batterie de cuisine inox 19 pièces, c'est aussi faire le choix de la cohérence. Tous les ustensiles partagent la même construction et le même comportement à la chaleur : vous apprenez à maîtriser une poêle, et vous savez aussitôt utiliser toutes les autres pièces de l'ensemble.
Vous recevez trois poêles de 20, 26 et 28 cm, trois casseroles de 16, 18 et 20 cm avec leurs couvercles, deux sauteuses de 24 et 26 cm, un faitout de 24 cm avec couvercle et panier vapeur, ainsi qu'un wok de 28 cm avec couvercle. L'ensemble est complété par un kit d'entretien complet : super nettoyant, super grattoirs, brosse en bois et trio de super protecteurs. Voilà ce qui compose votre batterie de cuisine inox 19 pièces.
Tous les ustensiles sont fabriqués en inox 3-plis. Plusieurs couches de métal superposées répartissent la chaleur de façon homogène sur le fond et les parois, pour une montée en température rapide et des cuissons régulières. Les sauces réduisent sans attacher, les viandes colorent uniformément et les légumes gardent leur croquant.
La batterie est sans PFAS et sans revêtement antiadhésif. Elle est compatible tous feux, passe au four et va au lave-vaisselle. Rien ne s'écaille, rien ne s'use prématurément : la batterie de cuisine inox 19 pièces supporte les ustensiles en métal, les éponges fermes et les usages intensifs du quotidien.
Le wok de 28 cm apporte la cuisson vive à l'asiatique, tandis que le faitout et son panier vapeur ouvrent la voie à une cuisine douce, sans matière grasse. Les deux sauteuses, de tailles complémentaires, permettent de préparer plat principal et accompagnement en même temps.
Les trois casseroles de la batterie de cuisine inox 19 pièces méritent aussi qu'on s'y attarde : 16 cm pour les sauces et le lait chaud, 18 cm pour les légumes et les purées, 20 cm pour les pâtes et les soupes.
La maîtrise de la chaleur est la clé de l'inox. Préchauffez la poêle ou la sauteuse à vide à feu moyen, puis versez une goutte d'eau : si elle roule en perle, la température est idéale. Ajoutez la matière grasse puis les aliments, et laissez-les dorer sans les remuer. Ils se détacheront d'eux-mêmes. Avec ce geste simple, les ustensiles de votre batterie de cuisine inox 19 pièces n'accrochent pas.
Pour le wok, travaillez par petites quantités à feu vif et remuez sans cesse. Pour la vapeur, quelques centimètres d'eau frémissante dans le faitout, le panier par-dessus et le couvercle suffisent.
Côté entretien, laissez refroidir les ustensiles de la batterie de cuisine inox 19 pièces avant de les laver. Les reflets bleutés ou les traces de calcaire sont normaux sur l'inox et disparaissent grâce au super nettoyant et aux grattoirs. La brosse en bois suffit pour le lavage courant. Séchez au torchon pour garder l'éclat du métal, puis rangez les poêles empilées avec les protecteurs fournis afin que la batterie de cuisine inox 19 pièces conserve son aspect.
Pour l'organisation, regroupez les couvercles sur un range-couvercles et gardez le wok et le faitout à portée de main. Vous gagnerez de la place et du temps à chaque préparation.
Généreuse, performante et sans polluants éternels, cette batterie de cuisine inox 19 pièces offre un équipement complet pour toutes les envies, du sauté express au mijoté du dimanche. Elle réunit ustensiles, couvercles et entretien dans un ensemble cohérent et durable. Faites-en le cœur de votre cuisine.
Vous avez peut-être déjà vécu ça : une poêle qui accroche, un appel au service client, et la réponse qui tombe. Vous l'avez trop chauffée. Vous ne savez pas vous en servir. Et vous raccrochez en vous demandant si c'est vrai.
Ici, cette phrase n'existe pas.
Si votre ustensile a un défaut de fabrication, un manche qui bouge, un fond qui se voile, une soudure qui cède, vous nous envoyez une photo et votre numéro de commande. On vous renvoie une pièce neuve. Pas d'expertise préalable, aucun justificatif d'entretien à produire. Et aucune question sur votre façon de cuisiner.
On peut s'y engager pour une raison simple : il n'y a rien à user sur cet ustensile. Pas d'antiadhésif qui s'écaille au bout de six mois, pas de traitement à refaire. Juste du métal, et le métal ne s'use pas dans une cuisine.
Restent les marques du temps : rayures fines, reflets bleutés après une forte chaleur, traces de calcaire. Elles ne changent rien à la cuisson et partent avec un nettoyant pour inox. Une poêle qui sert finit par le montrer, et c'est normal.
C'est pour ça qu'on préfère parler de durée de vie. Celle-ci, vous ne la remplacerez pas dans trois ans. Vous la passerez peut-être à vos enfants.
Et si elle ne vous convient pas, vous avez 14 jours après réception pour changer d'avis.
Pour toute demande, écrivez-nous depuis notre page contact. Détails complets dans notre politique de retour et de remboursement.
Guide d'utilisation
6 gestes simples pour une poêle qui vous suivra toute la vie.
1 sur 6
Posez la poêle vide sur le feu, réglez à environ deux tiers de la puissance, soit 6 sur 9 en induction, et laissez-la chauffer une à deux minutes. Inutile de mettre à fond : l'inox chauffe de façon homogène, et c'est ce temps de préchauffe qui l'empêche d'accrocher.
Astuce : on chauffe toujours la poêle vide, sans matière grasse.
Jetez quelques gouttes d'eau dans la poêle. Si elles s'évaporent aussitôt en grésillant, c'est encore trop tôt. Si elles roulent en bille sans s'évaporer, la poêle est chaude.
Baissez alors d'un cran. Ce test indique que la poêle est arrivée à température, pas qu'il faut y cuire. Pour un œuf ou un poisson, redescendez vers la mi-puissance avant de poser l'aliment.
Astuce : à pleine chaleur, un œuf brunit et durcit en dessous avant que le blanc ait pris. C'est la cause numéro un des œufs ratés à l'inox.
Huile ou beurre, après la préchauffe et jamais avant. Un filet suffit. Attendez qu'il soit fluide et brillant avant de poser les aliments.
Sur une poêle montée puis redescendue, la matière grasse s'étale sans fumer : c'est le bon signe.
Astuce : le beurre donne une meilleure accroche de coloration que l'huile sur les œufs.
L'aliment adhère pendant quelques secondes, puis se décolle tout seul dès que la croûte s'est formée. Si vous essayez de le décoller avant, il restera collé. C'est l'erreur la plus courante, et la seule qui compte vraiment.
Astuce : secouez la poêle plutôt que de forcer avec la spatule.
Un fond d'eau chaude dans la poêle encore tiède décolle les sucs en quelques secondes. Le nettoyage est réglé, et vous avez la base d'une sauce.
Astuce : évitez l'eau froide sur une poêle brûlante, pour ne pas voiler le fond.
Laissez la poêle tiédir quelques minutes avant de la passer sous l'eau. C'est le choc thermique qui finit par voiler un fond, pas l'usage quotidien.
Ensuite, eau chaude, liquide vaisselle, une éponge même ferme. L'inox n'a aucun revêtement à ménager, il supporte le grattage et il passe au lave-vaisselle. S'il reste des sucs, versez un fond d'eau chaude, laissez tremper quelques minutes, puis décollez à la spatule en bois.
Astuce : les reflets bleutés viennent de la chaleur, les taches blanches du calcaire. Ni l'un ni l'autre n'abîme la poêle, et un nettoyant pour inox les fait disparaître en quelques secondes.
Comparatif
Ce que chaque matière fait bien, et ce qu'elle fait moins bien. Y compris la nôtre.
Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucun revêtement qui peut s'écailler
Durée de vie au-delà de 15 ans
Supporte les ustensiles en métal
Saisit, dore et laisse des sucs à déglacer
Prête à l'emploi, sans culottage
Passe au lave-vaisselle
Antiadhérente dès la première utilisation
Tiret : variable selon les modèles et les marques.
Sur la dernière ligne, l'inox perd, et c'est normal : il demande une préchauffe. C'est le seul geste à connaître, et il est détaillé juste au-dessus.
L'inox 3 plis sans revêtement, qui remplace tout ce que vous rachetiez.
1 Rien à écailler, rien à remplacer
Une poêle à revêtement a une date de péremption : trois à six mois d'usage quotidien, et l'antiadhésif commence à marquer, puis à relâcher. L'inox 3 plis n'a aucune couche. Il n'y a rien qui s'use, rien qui s'écaille, rien à racheter dans six mois.
2 Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucune couche entre le métal et vos aliments. L'UFC-Que Choisir a analysé les poêles antiadhésives vendues en France : toutes contenaient des PFAS, y compris celles étiquetées sans PFOA. Ici, il n'y a rien à relâcher parce qu'il n'y a rien de déposé.
3 Une cuisson qui saisit et qui dore
C'est ce qu'aucun revêtement ne sait faire. L'inox colore la viande au lieu de la faire bouillir, croustille la peau d'un poisson, et laisse au fond les sucs caramélisés qui deviennent une sauce en dix secondes de déglaçage.
4 La méthode est sur cette page
Si l'inox vous a déjà accroché, ce n'était pas vous : il manquait une information, et c'est la température.
Le guide est juste au-dessus, sur cette page. Six gestes, un écran à la fois, avec les réglages chiffrés et le test qui dit à quel moment la poêle est prête. Vous pouvez le parcourir à votre rythme, le mettre en pause, y revenir. Comptez une semaine pour que le geste devienne automatique, et vous n'aurez jamais à prouver à personne que vous l'avez appliqué.
5 Vous pouvez frotter, gratter, laver
Ustensiles en métal, éponge ferme, grattoir, lave-vaisselle : rien de tout cela n'abîme l'inox. Fini les spatules en silicone et les précautions de manipulation qu'exigeait votre ancienne poêle.
6 Tous les feux, et le four
Induction, gaz, vitrocéramique, électrique, et le four pour finir une cuisson. La couche extérieure en inox ferritique assure la compatibilité, l'âme en aluminium répartit la chaleur sur tout le fond et jusqu'aux bords.
7 Elle partira chez vos enfants
Une poêle en inox ne se remplace pas tous les ans. Bien utilisée, elle traverse les déménagements et les changements de cuisine, et finit souvent par partir chez les enfants le jour où ils s'installent. C'est la différence entre un ustensile qu'on rachète et un ustensile qu'on transmet.
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La livraison est offerte sur toutes les commandes, sans minimum de commande, partout en France métropolitaine.
Oui : nos poêles, sauteuses, casseroles, faitouts et rondeaux en inox 3 plis sont compatibles avec tous les feux, induction comprise. La compatibilité est indiquée sur chaque fiche produit.
Contactez-nous avec une photo et votre numéro de commande : nous vous proposons un échange ou un remboursement, sans frais. Tous nos produits sont couverts par la conformité légale de 2 ans à compter de la livraison, ainsi que contre les vices cachés.
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