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Claire, Julien et +21 584 foyers ont choisi de cuisiner sans revetement pour leur famille.
Inclus avec votre commande
Grattoirs en cuivre tressé pour inox, lot de 2
Pour que le nettoyage ne soit jamais un problème.
5,90 €
Offert, durée limitée
Guide de cuisine « Cuisine du monde »
30 recettes à la poêle inox, 41 pages en PDF.
24,99 €
Offert, durée limitée
Depuis le temps que nos poeles accrochaient malgré un revetement au nom bien connu, on a pas hesité a investir
Je les garderai à vie... mes enfants m'en demande à Noël, car habitués à une cuisine saine
Je suis très satisfaite. J'ai tout de suite réussi mon omelette !
Description
keyboard_arrow_downLa batterie de cuisine inox 21 pièces est notre ensemble le plus complet en finition inox classique. Elle réunit poêles, casseroles, sauteuses, faitout vapeur, wok et cocotte en fonte, avec un kit d'entretien complet, pour équiper durablement toute la cuisine.
Certains cuisiniers veulent pouvoir tout faire, sans jamais se demander s'ils ont le bon ustensile. Cette batterie de cuisine inox 21 pièces répond précisément à cette attente. Elle couvre toutes les techniques de base et avancées : saisir à la poêle, sauter au wok, cuire à la vapeur, mijoter dans une sauteuse, braiser longuement dans une cocotte en fonte ou préparer une sauce délicate dans une petite casserole.
Son intérêt principal réside dans l'association de deux matières complémentaires. L'inox 3-plis apporte réactivité et précision : il chauffe vite et répond aussitôt lorsque vous baissez le feu. La cocotte en fonte offre au contraire une chaleur douce et enveloppante, idéale pour les plats qui cuisent pendant des heures. Avec la batterie de cuisine inox 21 pièces, vous profitez des atouts des deux mondes.
C'est l'équipement idéal pour une grande famille, une maison où l'on reçoit souvent, ou pour offrir à un foyer qui s'installe une cuisine complète en une seule fois. Plus besoin de compléter au fil des mois : tout est là, cohérent et prêt à servir.
Sa finition inox intemporelle s'accorde avec tous les styles de cuisine. La batterie de cuisine inox 21 pièces garde une allure nette et professionnelle, que les ustensiles soient rangés dans un placard ou suspendus au-dessus du plan de travail.
Vous recevez trois poêles de 20, 26 et 28 cm, trois casseroles de 16, 18 et 20 cm avec leurs couvercles, deux sauteuses de 24 et 26 cm avec couvercles, un faitout de 24 cm avec couvercle et panier vapeur, un wok de 28 cm avec couvercle et une cocotte en fonte. Un kit d'entretien complet accompagne l'ensemble, avec super nettoyant, super grattoirs, brosse en bois et trio de super protecteurs. Tel est le contenu de la batterie de cuisine inox 21 pièces.
Les ustensiles en inox sont conçus en inox 3-plis, une construction qui assure une diffusion homogène de la chaleur et une montée en température rapide. Les cuissons sont régulières, sans point chaud au centre ni bords qui restent froids.
La batterie est sans PFAS et sans revêtement. Elle est compatible tous feux, passe au four et va au lave-vaisselle. Vous pouvez donc commencer une cuisson sur le feu, la terminer au four et confier le nettoyage à la machine. Les ustensiles en inox de la batterie de cuisine inox 21 pièces supportent sans broncher les usages intensifs et les ustensiles en métal.
La cocotte en fonte complète parfaitement l'inox pour les bœufs bourguignons, les blanquettes, les pains maison ou les légumes confits. Le wok et le faitout vapeur, eux, apportent légèreté et rapidité aux repas de la semaine.
Le kit d'entretien vous évite de chercher les bons produits : il contient tout le nécessaire pour laver, détacher, faire briller et ranger vos ustensiles sans rayures.
Avec l'inox, tout commence par le préchauffage. Faites chauffer la poêle ou la sauteuse à vide, puis testez avec une goutte d'eau : quand elle roule en perle, ajoutez la matière grasse et les aliments. Laissez-les dorer sans les bouger, ils se décolleront seuls. En respectant ce principe, la batterie de cuisine inox 21 pièces vous offre des cuissons nettes et savoureuses, sans accroche.
Attribuez un rôle à chaque ustensile : le wok aux sautés rapides, la cocotte aux mijotés, le faitout et son panier à la vapeur ou aux pâtes, les sauteuses aux plats en sauce, les casseroles aux sauces, purées et soupes. Cette organisation rend la préparation des repas plus fluide, même pour une grande tablée.
Côté entretien, laissez toujours refroidir la batterie de cuisine inox 21 pièces avant de la laver. La brosse en bois suffit au quotidien, tandis que le super nettoyant et les grattoirs effacent les traces de chaleur et le calcaire. Séchez les ustensiles au torchon pour préserver leur éclat, et empilez les poêles avec les protecteurs fournis. Ainsi entretenue, la batterie de cuisine inox 21 pièces garde longtemps son aspect d'origine.
Pour ranger tant d'ustensiles, pensez à regrouper les couvercles sur un range-couvercles et à réserver un espace dédié à la cocotte, plus lourde. Votre cuisine restera ordonnée et chaque pièce facile à attraper.
Complète, durable et sans polluants éternels, cette batterie de cuisine inox 21 pièces réunit inox, fonte et entretien dans un seul ensemble. Elle accompagne toutes les recettes, des plus rapides aux plus mijotées, pendant de longues années. C'est l'équipement d'une cuisine qui ne manque de rien.
Vous avez peut-être déjà vécu ça : une poêle qui accroche, un appel au service client, et la réponse qui tombe. Vous l'avez trop chauffée. Vous ne savez pas vous en servir. Et vous raccrochez en vous demandant si c'est vrai.
Ici, cette phrase n'existe pas.
Si votre ustensile a un défaut de fabrication, un manche qui bouge, un fond qui se voile, une soudure qui cède, vous nous envoyez une photo et votre numéro de commande. On vous renvoie une pièce neuve. Pas d'expertise préalable, aucun justificatif d'entretien à produire. Et aucune question sur votre façon de cuisiner.
On peut s'y engager pour une raison simple : il n'y a rien à user sur cet ustensile. Pas d'antiadhésif qui s'écaille au bout de six mois, pas de traitement à refaire. Juste du métal, et le métal ne s'use pas dans une cuisine.
Restent les marques du temps : rayures fines, reflets bleutés après une forte chaleur, traces de calcaire. Elles ne changent rien à la cuisson et partent avec un nettoyant pour inox. Une poêle qui sert finit par le montrer, et c'est normal.
C'est pour ça qu'on préfère parler de durée de vie. Celle-ci, vous ne la remplacerez pas dans trois ans. Vous la passerez peut-être à vos enfants.
Et si elle ne vous convient pas, vous avez 14 jours après réception pour changer d'avis.
Pour toute demande, écrivez-nous depuis notre page contact. Détails complets dans notre politique de retour et de remboursement.
Guide d'utilisation
6 gestes simples pour une poêle qui vous suivra toute la vie.
1 sur 6
Posez la poêle vide sur le feu, réglez à environ deux tiers de la puissance, soit 6 sur 9 en induction, et laissez-la chauffer une à deux minutes. Inutile de mettre à fond : l'inox chauffe de façon homogène, et c'est ce temps de préchauffe qui l'empêche d'accrocher.
Astuce : on chauffe toujours la poêle vide, sans matière grasse.
Jetez quelques gouttes d'eau dans la poêle. Si elles s'évaporent aussitôt en grésillant, c'est encore trop tôt. Si elles roulent en bille sans s'évaporer, la poêle est chaude.
Baissez alors d'un cran. Ce test indique que la poêle est arrivée à température, pas qu'il faut y cuire. Pour un œuf ou un poisson, redescendez vers la mi-puissance avant de poser l'aliment.
Astuce : à pleine chaleur, un œuf brunit et durcit en dessous avant que le blanc ait pris. C'est la cause numéro un des œufs ratés à l'inox.
Huile ou beurre, après la préchauffe et jamais avant. Un filet suffit. Attendez qu'il soit fluide et brillant avant de poser les aliments.
Sur une poêle montée puis redescendue, la matière grasse s'étale sans fumer : c'est le bon signe.
Astuce : le beurre donne une meilleure accroche de coloration que l'huile sur les œufs.
L'aliment adhère pendant quelques secondes, puis se décolle tout seul dès que la croûte s'est formée. Si vous essayez de le décoller avant, il restera collé. C'est l'erreur la plus courante, et la seule qui compte vraiment.
Astuce : secouez la poêle plutôt que de forcer avec la spatule.
Un fond d'eau chaude dans la poêle encore tiède décolle les sucs en quelques secondes. Le nettoyage est réglé, et vous avez la base d'une sauce.
Astuce : évitez l'eau froide sur une poêle brûlante, pour ne pas voiler le fond.
Laissez la poêle tiédir quelques minutes avant de la passer sous l'eau. C'est le choc thermique qui finit par voiler un fond, pas l'usage quotidien.
Ensuite, eau chaude, liquide vaisselle, une éponge même ferme. L'inox n'a aucun revêtement à ménager, il supporte le grattage et il passe au lave-vaisselle. S'il reste des sucs, versez un fond d'eau chaude, laissez tremper quelques minutes, puis décollez à la spatule en bois.
Astuce : les reflets bleutés viennent de la chaleur, les taches blanches du calcaire. Ni l'un ni l'autre n'abîme la poêle, et un nettoyant pour inox les fait disparaître en quelques secondes.
Comparatif
Ce que chaque matière fait bien, et ce qu'elle fait moins bien. Y compris la nôtre.
Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucun revêtement qui peut s'écailler
Durée de vie au-delà de 15 ans
Supporte les ustensiles en métal
Saisit, dore et laisse des sucs à déglacer
Prête à l'emploi, sans culottage
Passe au lave-vaisselle
Antiadhérente dès la première utilisation
Tiret : variable selon les modèles et les marques.
Sur la dernière ligne, l'inox perd, et c'est normal : il demande une préchauffe. C'est le seul geste à connaître, et il est détaillé juste au-dessus.
L'inox 3 plis sans revêtement, qui remplace tout ce que vous rachetiez.
1 Rien à écailler, rien à remplacer
Une poêle à revêtement a une date de péremption : trois à six mois d'usage quotidien, et l'antiadhésif commence à marquer, puis à relâcher. L'inox 3 plis n'a aucune couche. Il n'y a rien qui s'use, rien qui s'écaille, rien à racheter dans six mois.
2 Sans PFAS, PTFE ni PFOA
Aucune couche entre le métal et vos aliments. L'UFC-Que Choisir a analysé les poêles antiadhésives vendues en France : toutes contenaient des PFAS, y compris celles étiquetées sans PFOA. Ici, il n'y a rien à relâcher parce qu'il n'y a rien de déposé.
3 Une cuisson qui saisit et qui dore
C'est ce qu'aucun revêtement ne sait faire. L'inox colore la viande au lieu de la faire bouillir, croustille la peau d'un poisson, et laisse au fond les sucs caramélisés qui deviennent une sauce en dix secondes de déglaçage.
4 La méthode est sur cette page
Si l'inox vous a déjà accroché, ce n'était pas vous : il manquait une information, et c'est la température.
Le guide est juste au-dessus, sur cette page. Six gestes, un écran à la fois, avec les réglages chiffrés et le test qui dit à quel moment la poêle est prête. Vous pouvez le parcourir à votre rythme, le mettre en pause, y revenir. Comptez une semaine pour que le geste devienne automatique, et vous n'aurez jamais à prouver à personne que vous l'avez appliqué.
5 Vous pouvez frotter, gratter, laver
Ustensiles en métal, éponge ferme, grattoir, lave-vaisselle : rien de tout cela n'abîme l'inox. Fini les spatules en silicone et les précautions de manipulation qu'exigeait votre ancienne poêle.
6 Tous les feux, et le four
Induction, gaz, vitrocéramique, électrique, et le four pour finir une cuisson. La couche extérieure en inox ferritique assure la compatibilité, l'âme en aluminium répartit la chaleur sur tout le fond et jusqu'aux bords.
7 Elle partira chez vos enfants
Une poêle en inox ne se remplace pas tous les ans. Bien utilisée, elle traverse les déménagements et les changements de cuisine, et finit souvent par partir chez les enfants le jour où ils s'installent. C'est la différence entre un ustensile qu'on rachète et un ustensile qu'on transmet.
Avis clients
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Votre commande est préparée et expédiée sous 1 à 3 jours ouvrés, puis livrée en 5 à 10 jours ouvrés, soit 6 à 13 jours ouvrés au total. Les commandes passées avant 19h, du lundi au vendredi, sont prises en charge le jour même.
La livraison est offerte sur toutes les commandes, sans minimum de commande, partout en France métropolitaine.
Oui : nos poêles, sauteuses, casseroles, faitouts et rondeaux en inox 3 plis sont compatibles avec tous les feux, induction comprise. La compatibilité est indiquée sur chaque fiche produit.
Contactez-nous avec une photo et votre numéro de commande : nous vous proposons un échange ou un remboursement, sans frais. Tous nos produits sont couverts par la conformité légale de 2 ans à compter de la livraison, ainsi que contre les vices cachés.
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